Bakterije mlečne kisline - nevidni zagovorniki telesa

Praviloma je beseda "bakterija" povezana z nami z različnimi boleznimi in drugimi težavami. Vendar to ni povsem res. Navsezadnje je naše telo življenjsko okolje različnih mikroorganizmov. Med njimi so tudi takšne bakterije, brez katerih je normalna vitalna aktivnost nemogoča. Ta skupina vključuje bakterije mlečne kisline, ki živijo v črevesju zdrave osebe. Na splošno so to skupina gram-pozitivnih mikroerofilnih mikroorganizmov, ki spodbujajo fermentacijo ogljikovih hidratov, ki tvorijo mlečno kislino. Ta fermentacija se pogosto uporablja v industrijski proizvodnji izdelkov za konzerviranje in predelavo pijač in hrane ter doma.

V telesu bakterije opravljajo številne uporabne funkcije. Najprej kisle mlečne bakterije vzdržujejo optimalno ravnotežje kislosti v črevesju zaradi svoje sposobnosti za proizvodnjo oketne in mlečne kisline.

Poleg tega prispevajo k normalizaciji zaščitne funkcije črevesja, ki pomaga človeku obvladovati različne patogene bakterije in drugi mikroorganizmi. Bakterije mlečne kisline imajo koristen učinek na jetra z zatiranjem povečane aktivnosti metabolitov.

Poleg ocetne in mlečna kislina ti koristni mikroorganizmi so sposobni proizvajati hlapne spojine, kot so vodikov sulfid in vodikov peroksid, ki učinkovito preprečujejo različne črevesne okužbe.

Veliko študije so pokazale, da acido-bakterije, ki vsebujejo mlečnokislinske bakterije, proizvajajo različne elemente v sledovih in vitamini, ki spodbujajo izboljšanje telesa kot celote. S presnovo z drugimi snovmi in skupaj izločajo encimi so potrebni za normalno presnovo in prebavo, kot tudi boljšo absorpcijo hranil.

Posebnega pomena med različnimi mlečnokislinskih bakterij so mikroorganizmi družine in Lactobacillaccae Slreptocuccaccae družino. Slednje se pogosto uporabljajo pri izdelavi različnih fermentirani mlečni izdelki: kislo smetano, jogurt s sadjem polnjenje in sira. Takšne mlečnokislinske bakterije kot acidophilus palice se zlahka usedejo na stene črevesja in preprečujejo delitev gnusne bakterije, škodljive za zdravje ljudi.

Če želite, da vaše telo neodvisno vzdržuje potrebne pogoje za razmnoževanje teh mikroorganizmov, posebna prizadevanja niso potrebna. Dovolj je, da se drži zdrave prehrane. Na žalost je sodoben svet urejen tako, da ni lahko izpolniti tega pogoja. Celoten problem je, da kljub popolni prehrani vsi izdelki iz dnevne prehrane ne izpolnjujejo standardov kakovosti.

Poleg podhranjenosti, črevesna mikroflora dejavniki negativno prizadela, kot so stalni stres, zloraba alkohola in kajenje, pa tudi dolgotrajno zdravljenje z antibiotiki.

Obnovite zdravo mikrofloro v črevesju lahko, jesti domače mleko, jogurt, kislo smetano, skuto ali jogurt. Lahko uporabite izdelke za mlečno kislino, vendar bodo koristi od njih veliko manj.

Odvisno od vrste, bakterije mlečne kisline lahko različno vplivajo na stanje imunskega sistema. Na primer, bifidobakterije v nasprotju z laktobacili zavirajo imunski odziv. Zato, pred nakupom fermentirani mlečni izdelki, bodite pozorni na točno kakšne kisle-mlečne bakterije vsebujejo v njihovi sestavi.

Z uporabo množice mlečnokislinskih mikroorganizmov izdelane Zdravila so namenski pri takih motnjah, kot aktivnost prebavnega sistema dysbacteriosis zastrupitev s hrano, driska in drugi.