Kje vsebujejo bakterije propionske kisline?

Bakterije propionske kisline, lastnosti

Opis

Propionske kisline bakterije so katalaze pozitivni, gram-pozitivni, nepremični, ne-sporno nastajajoči aerosolerirani mikroorganizmi ali fakultativni anaerobi. Optimalna temperatura za njihovo rast je 30-37 stopinj. Oblikujejo kolonije rjave, rdeče, oranžne, smetane ali rumene. Celice bakterij imajo obliko klavata. En konec je zožen, drugi pa zaokrožen. Oblika nekaterih celic je lahko podobna kokonu, razvejan ali razvejan. Elementi so urejeni posamezno, v parih, pa tudi kratke verige. Propionske kisline bakterije vsebujejo maščobne membrane maščobnih kislin C15, menaquinones. Ko so fermentirani, tvorijo posebno snov. Je propionske kisline. V resnici je ta mikroorganizma dala ime. Rod Propionibacterium vključuje tri skupine bakterij: Propionibacterium propionicus, kožne in klasične.

Harkteristics

Klasični tip vključuje propionske kisline bakterije sira in mleko. Vključujejo 4 vrste: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii in P. Freudenreichii. Koža bakterije propionske kisline v živo, na koži ljudi v vampu različnih prežvekovalcev. Štejejo jih za biološko zaščito in uporabno mikrofloro. Propionske kisline bakterije te vrste zagotavljajo okrepljene imunostimulacijske reakcije, koristno vplivajo na kmetijske ptice in živali. V zvezi s tem se uporabljajo kot sestavine preventivnih in zdravilnih učinkovin. Kožne bakterije ne živijo samo na zdravo površino. Najdemo jih v aknah, manj pogosto v vsebini želodca, mehkih in gnojnih tkivnih abscesov, krvi, ranah. Vendar pa njihovo sodelovanje pri pojavu bolezni ni bilo zanesljivo ugotovljeno. Tretja skupina bakterij vključuje le Propionibacterium propionicus. Živijo v tleh.

Sintetične sposobnosti

So dovolj razvite v bakterijah propionske kisline, vendar se razlikujejo glede na vrsto in sev. Zdaj je ugotovljeno, da imajo nekatere bakterije sposobnost fiksiranja molekularnega dušika, sintetizirajo vitamine (zlasti B12), uporabljajo ogljikovodike. Ko se fermentirajo, sproščajo biomaso, ki se v praksi pogosto uporablja. Poleg tega so produkti njihove dejavnosti oketne in propionske kisline.

Encimsko neaktivna biomasa: uporaba

Sintezni produkt se uporablja:

1. V živinoreji. Neaktivna biomasa deluje kot beljakovina enoceličnega organizma. Posebno pomembne so aminokisline, ki vsebujejo žveplo, zlasti metionin, treonin in lizin, vitamine skupine B, elemente v sledovih. So v velikih količinah, ki jih vsebuje biomasa, ki je izolirana bakterije propionske kisline.
2. Priprave, ki so nastali iz toplotno uničenih kožnih mikroorganizmov, imajo imunostimulacijske, antibakterijske, protivirusne učinke. Poleg tega je bilo med raziskavami ugotovljeno, da imajo P. Acnes sposobnost upočasnitve rasti različnih vrst tumorjev, vključno z malignimi tumorji.
3. Ubrani P. Granulosum deluje kot vir porfirinov. Uporabljajo se skupaj s kovinske komplekse kot pigmentov in barvil, vključno živilski industriji, kot katalizatorji za redoks reakcije, oksidacijo merkaptanov v nafte in naftnih ogljikovodikov in podobno. Poleg str zrnata lahko uporabimo za ustvarjanje terapevtske in diagnostične reagente.

Aktivna biomasa

Trenutno se na različnih področjih uporabljajo izdelki, ki poudarjajo bakterije propionske kisline. Sourdough, zlasti je ena najpogostejših sestavin v prehrambeni industriji. Na primer, se uporablja v pekarnah. Skupaj z mlečnokislinskimi bakterijami in kvasom mikroorganizmi propionske kisline vstopijo v nekaj kislosti. Zagotavljajo povečanje roka uporabnosti kruha. To je doseženo zaradi zaviralnega učinka propionske kisline na razvoj plesni plesni. Poleg tega je izdelek obogaten z vitaminom B12. Ta okoliščina ima poseben pomen za ljudi na dieti in vegetarijance. Uporabljajo se tudi začetne kulture silažne krme. Aktivna biomasa se uporablja pri proizvodnji B12. Ustvarjanje vitamina s kemično sintezo v praksi ni mogoče. Za to so uporabljene bakterije propionske kisline.

Uporaba v kmetijstvu

Med skladiščenjem pridelka s škodljivci lahko do 15% svoje celotne količine uniči. Z vsebnostjo vlage, večjo od 14%, se zrno segreje in postane plesen. Metode skladiščenja, ki vključujejo sušenje, vzdrževanje pri nizkih temperaturah ali v zapečateni posodi, je v praksi težko izvajati. Za reševanje teh problemov v nekaterih državah se izvede brizganje zrn s šibko koncentrirano raztopino propionske kisline. Zmanjšuje aktivno rast semen, nevtralizira mikroorganizme in predvsem plesne plesni.

Bakterije propionske kisline: "Evita"

V sredini devetdesetih let prejšnjega stoletja je skupina ruskih mikrobiologov ustvarila edinstven izdelek. Ima izredno visok terapevtsko-profilaktični učinek in biološko vrednost. Izdelek je bil imenovan "Evita". Ko je narejen, se uporablja kravje mleko. Proizvodnja temelji na metodi fermentacije s pomočjo posebnega starterja, predstavljenega v obliki stabilne simbioze bakterijskih kultur, med katerimi vodilno vlogo igrajo bakterije propionske kisline.

Mehanizem delovanja

Bakterije propionske kisline veljajo za koristne za telo. Biti v črevesju, obnovijo beljakovine po stresu, izpostavljenost kemičnim spojinam, ultravijolično. Bakterije preprečujejo nastajanje snovi, ki spodbujajo razvoj onkologije. Kadar so prisotni, se črevesno okolje spremeni za zmanjšanje pH. Bakterije imajo antagonističen učinek na patogene in pogojno patogene mikroorganizme, spodbujajo razvoj laktoznih in bifidobakterij. Ugotovljeno je bilo, da imajo visoko odpornost na antibiotike, zlasti penicilinsko skupino, kot tudi sulfonamide in povečano kislost želodnega okolja. Vse te edinstvene lastnosti sevov bakterij propionska kislina tvori osnovo mehanizma delovanja zdravila "Evita". Še več, velja, da je edino zdravilo, v katerem je B12 prisoten v terapevtskem odmerku. Ta vitamin je vpleten v hematopoezo, aktivacijo krvne koagulabilnosti. To je indicirano pri maligni slabokrvnost, ateroskleroza, alkoholizem, podhranjenost, cerebralna paraliza, Downov sindrom, anemija (pomanjkanje železa), multiple skleroze, psoriaze, želodčne polipoza.

Vplivi na kazein (mlečne beljakovine)

Ta element slabo absorbira odrasli organizem zaradi pomanjkanja spojin, ki ga delijo. Ko mleko stisnemo z izdelkom "Evita", se protein popolnoma razgradi v aminokisline. Ustvarjajo rastni medij za koristno črevesno mikrofloro. V procesu fermentacije nastajajo tudi mnoge maščobne hlapne kisline. Med njimi so ocetna, propionična, mastna, folna, izovalerična, mravljična in druga. Te kisline delujejo kot glavni vir hrane črevesnega epitelija. Prav tako spodbujajo pretvorbo primarnih žolčnih kislin v sekundarne žolčne kisline in njihovo reverzno absorpcijo. Ta učinek se uporablja pri zdravljenju "Evita" drisnega sindroma pri bolnikih z patologijo tankega črevesja in jeter.

Napredno

Treba je opozoriti, da se simbioza bakterij, ki so jo izbrali znanstveniki, razlikuje v visoki odpornosti končnega proizvoda na delovanje fenola. To po drugi strani kaže na ohranjanje njegovih terapevtskih lastnosti v prebavnem traktu. Inštitut za higiensko zdravje in toksikologijo Serpukhov je dokazal tudi antimutagenske lastnosti proizvoda. Kot ključna značilnost zdravila je njena sposobnost, da hitro obnovi mikrofloro. To pa zagotavlja mobilizacijo telesa za boj proti razmeroma velikemu številu bolezni.