Pregovori, izgovori, uganke o kruhu

Zahvaljujoč dosežkom napredka danes v vsaki hiši obstajajo stvari, s katerimi naši predniki niso mogli niti sanjati. Kar se tiče izdelkov, jih je več kot dovolj, zato nekateri ljudje celo izločijo preveč. Na žalost je pogosto med zavrženo hrano kruh. Tisti, ki to počnejo, preprosto pozabijo, da ko je ta izdelek eden najpomembnejših in cenjenih. Prisotnost kruha v hiši je bila znak blaginje ne le med Slovani, temveč tudi med vsemi ljudmi, človeka, ki ga je vrgel, je bila številka. Torej, slavni pripovedovalec Hans Christian Andersen ima zgodbo o deklici, ki stopi na kruh. Opisuje nesreče in mučenike, ki so za tako nesprejemljivo dejanje nesrečne.

Za Slovane kruh ni bil le hrana, temveč je imel tudi simboličen pomen. Večina ljudskih obredov je bila povezana s to hrano. Ohranjeni številni števci, prepletanje jezika, pregovori, izgovori, uganke o kruhu, ki so jih uporabljali v teh obredih in preprosto v običajnem življenju.

Pomen kruha v življenju prednikov

Slovani so vedno jedli veliko kruha, kar je bilo presenetljivo tujcev, ki so ga v nekaterih primerih raje pojedli. To je bilo posledica dejstva, da so Slovani iz antičnih časov bili pridelovalci žit in potrebovali znaten obrok, da bi lahko opravili trdo delo na tleh.

Te in podobne izjave so kruh namenili navadni ljudje, ki so jih, čeprav so ga nenehno jedli, za vsak obrok s tem proizvodom izenačili s počitnicami.Omeniti velja, da so predniki pod besedo kruh pomenili več konceptov hkrati. Prvič, sam izdelek dobavo-drugič, rž in pšenico, iz katere je delayut- in tretjič, z besedo kruh je včasih pomenilo preživetje, zato so revni, naj predloži "kruh".

Kot v človeški družbi in med različicami kruha je bilo jasno razlikovanje. Slabi ljudje so pogosto jedli rženi kruh, saj je bilo cenejše in bolj zadovoljivo. "Ajdova kaša je naša mati in rženi kruh je naš oče," je dejal eden od starih izrekov. Čeprav so bili med rženim kruhom dragi sorti, ki so jih kupili le dobri ljudje, na primer kruh Boyar.

Izraz "močan prijatelj" se je prvotno nanašal na kruh. Dejstvo je, da (je bilo okoli 5) v prisotnosti številnih vrst moke so razdeljeni v 2 veliki skupini: Sitno moka (preseje skozi sito) in sito (presejemo s pomočjo sita, se je štelo bolj grobo). Pri pripravi kruha iz teh dveh vrst moke so bile uporabljene različne sestavine. Torej, je Sitnya kruh narejen na osnovi jogurta (včasih serum), in sito - na osnovi kvass ali vodo.

Iz dražje pšenične moke pečene pite za počitnice. Pogosto so pšenični pecivo samo bogati ljudje. "Hlebushko - kalachu dedek," preberite ljudski pregovor, ki opozarja na odnos med temi izdelki.

Kruh je med drugim pomenil sestavni del katerega koli ljudskega obreda: naj gre za sestanek gostov, poroko, poroko ali krst. Veliko pesmi, pregovore, zagon kruha so bile elementi tega ali tega ljudskega obreda. Mimogrede je krožna oblika kruha imela čarobni pomen - simbolizirala je zemljo, ki je radodarno dajala hrano vsem delavcem.

Pregovori in pripovedi o kruhu in delu

Danes večina kupi kruh v trgovinah ali pa pije iz kupljene moke. In v starih časih vsaka družina je rasla pšenico in rž na svoje, jo očistila, jo mlinila v mlin na mlinu in pečen kruh. Vsak otrok je vedel, kako ga ne dobi samo. Temu so namenili številni pregovori in namigi.

Znoj na hrbtu - na mizi bo kruh.

Če sedite na peč, ne vidite kruha na mizi.

Kdor ni bil len, ni bil len, zato se je rodil kruh.

Izjave in pregovori o kruhu in strah pred lakoto

Najpogosteje so se kmetje bojali, da bodo pozimi smrtni stradali. Če je sredi zime začela prenehati mokro, ko so pekli kruh, so kuhali različna hrana: krompir, semena zelišč in vse, kar je bilo v prostorih. To je pomagalo preprečiti lakoto in varno živeti v novem pomladu. "Ni pomembno, da v kruhu obstaja labod, potem težave, ko ni niti kruha niti labodov." Izgovarjalo se je veliko strahu pred strahom, da bi izgubili kruh in umrli.

Med drugim so se ljudje bojali, da bi lakota vržal v kaznivo dejanje: "Lačen in kreten patrijarh bo ukradel."

Kroglice iz kruha

Na kruhu je bilo veliko uganke. Otroci so jih praviloma pozvali, naj jih zabavajo in jih naučijo ceniti. Čeprav so bili včasih besede in uganke o kruhu del pomembnega obreda ali zabavne igre.
Danes ne bo vsak otrok uganil, kaj gre za kruh. In v starih časih, gledal svojo mamo, babico ali starejša sestra peče kruh, so vsi vedeli, kaj se pripravlja, in zlahka uganil, in naslednja uganka: Vendar pa je pomen uganke sčasoma spremenil, prilagajal se vsakodnevnemu življenju.

Moderne uganke o kruhu za otroke

Z razvojem kmetijstva v dvajsetem stoletju se je postopek setve, rasti, nabiranja in izdelave kruha postal lažji. Poleg tega zdaj vsaka gospodinja ne potrebuje peči, ker je vse mogoče kupiti. V zvezi s tem so sodobne uganke o kruhu nekoliko drugačne od starih. Opisujejo sodobne pojave, kot so trgovine, opeka, kombajni in tako naprej.

Riddles o drugih pekarskih izdelkih

Vendar, ne samo s kruhom predniki so jedli. Iz moke, rži in pšenice so bile pečene številne druge dobrote. Piti z različnimi polnili, rdečimi pite, bagremi z makom, piškoti medenjaki - in to ni popoln seznam vsega, kar je bilo kuhan, če je bila mokra dovolj. Vse to pecivo je bilo prazno, ker jih vsi niso mogli privoščiti. Tudi o tem je bilo izumljeno veliko uganke in reči. Najpogosteje so starši vprašali svoje otroke, kaj naj bi uganili, ki so jih kupili na sejmu.

O pite:
Pripravili bomo prostor,
Testo razrežite testo.
Tukaj je marmelada, mak, skuta.
Izkazalo se je ... (pita).

O bagelih:
Ljubi žensko, ljubi svojega dedka,
Za večerjo jedo za večerjo!
Luknja v notranjosti,
Kot prstan, vzemi!

Pesmi, namenjene kruhu

Ne obstajajo samo pregovore, uganke, izgovori o kruhu, ampak tudi verzi. Večina jih ima svoje avtorje. Na primer, slavni pesnik Sergej Yesenin je posvečal čudovito pesem kruhu.
Skoraj vsak ruski pesnik v svojem delu je produkt kruha, in je bilo Dmiry Cedrenus ( "Kruh in železo"), in Marina Tsvetaeva ( "Naj okus kruha"), in drugi. Velik Aleksander Puškin v enem od svojih dnevnikov raskazyval kot v poedki Kavkaz neverjetno dolgočasil običajen ruski kruh, pecivo, ker planincev ni imel okus.

Posvečene pesmi kruha in manj znani moderni pesniki.

Števci kruha

V starih časih so otroci, ki so igrali različne igre, izumili in vprašali uganke med seboj o kruhu, pa tudi o različnih pultih in jezikih.

Slavna štetja pesmi ni samo v ruščini, ampak tudi v ukrajinščini.Tudi priljubljena je bila še ena igra na podobni temi.

Mimogrede, tudi v stari igri "Karavai" je štetje, čeprav gre za hlebec, toda tudi to je ena od vrst kruha.

Med drugim so bili v starih časih in rime, namenjene popravljanju govora, kruhu, imenovani so bili čisti jeziki.Danes kruh ne igra več tako pomembne vloge kot predniki, ki so ga obravnavali kot svetišče. Vendar, kot prej, ostaja pomemben živilski proizvod. Poleg tega sodobni pisatelji še naprej pišejo pesmi, pregovore in uganke o kruhu.