Calorie črni kruh grozi številka?

Veliko sodobnih dietetikov pravi, da so najbolj uporabni za ljudi preprosta in tradicionalna živila. Za nas, jabolka in zelje so veliko bolj uporabne kot v tujini sadje in zelenjava. Vzhodne začimbe, na primer, ne škodujejo zdravju tistih, katerih predniki so jih stoletja uporabljali za hrano. Kakšen izdelek se lahko šteje za prvotno rusko, tradicionalno? Seveda, črni kruh!

Tako uporaben črni kruh

Preden govorimo o vseh koristnih in celo čudežnih lastnostih črni kruh, Na kratko je treba navesti, katere sestavine je treba vključiti v pravi črni kruh. Tradicionalno rženi kruh ne vsebuje nobenih sintetičnih dodatkov, v svoji sestavi pa predvsem rženo moko, vodo, sol in poseben mlečni ferment. Pripravljen je z uporabo posebne tehnologije fermentacijskih sestavin. Ta tehnologija pomaga ohranjati najbolj uporabne lastnosti žita.

Prednosti črnega kruha so nesporne, saj vsebujejo veliko vitaminov, na primer vitaminov A in E. Ti vitamini so mnogi znani kot vitamini lepote, ker skupaj z drugimi funkcijami podpirajo kožo in lase v odličnem stanju. Rženi kruh vsebuje tudi vitamine B, minerale, kot so magnezij, mangan, kalij, železo in mnogi drugi.

Sestava rženega kruha vključuje groba vlakna. Uživanje črnega kruha pozitivno vpliva na prebavo. Vendar pa morajo biti ljudje z visoko kislostjo, pa tudi s kroničnimi boleznimi prebavil, kot so gastritis in razjede, previdni. Raje izbirajo kruh iz mešanice ržene in pšenične moke.

Ni za nič, da so naši predniki, katerih težek delež obroka je bil sestavljen iz rženega kruha, imeli veliko močnejše zdravje in so imeli veliko manj kroničnih bolezni.

Pomlad - čas prehrane in hellip-avitaminoza

Ni skrivnost, da s prihodom pomladi vsi želimo videti bolje, mlajše, vitke in sveže. Hkrati bo vsak zdravnik povedal, da je za telo - pomlad morda najtežji čas. Prvič, pozimi je mrzlo za nami, in drugič, v naši hrani skoraj ni vitaminov. Sadje in zelenjava, ki so preživeli zimo v skladiščenju, podrasteryali večino njihovih uporabnih lastnosti, in čezmorskih proizvodov ne prinašajo vedno našega zdravja pričakovane koristi. Pomlad je čas poslabšanja številnih kroničnih bolezni. In če v naših prizadevanjih za preoblikovanje na predvečer poletne sezone mučimo telo z dieti, ni daleč do nesreče.

Zato morajo izdelki za prehrano izbrati običajne, tradicionalne, uporabne in hellip-low-calorie! Idealen izdelek za obogatitev spomladanska prehrana bo črni kruh. Mnogi ljudje dvomijo v kalorično vrednost črnega kruha. Ugotovimo to.

Kalorična vsebnost črnega kruha

Kalorična vsebnost črnega kruha ni tako visoka, kot se običajno verjame. Mnogi podporniki prehrane, ki izogibajo moke, iz navade izključujejo črni kruh iz svojega menija. In zaman. Približna kalorična vrednost črnega kruha znaša od 150 do 200 kalorij na 100 gramov, odvisno od sorte. Kalorična vrednost kruh Borodinsky, ljubljeni od mnogih, okoli 200 kalorij. Samo v nasprotju s pšenični kruh, ta črni kruh ne vsebuje kvasa, vendar je bogat z veliko grobimi vlakni, ogljikovih hidratov črnega kruha se precej počasi prebavi. Zahvaljujoč vlaken se celo zgodi črevesno čiščenje iz žlindre. Torej številka ne ogroža ničesar.

Zdravniki pravijo, da je dnevna poraba rženega kruha preprečevanje bolezni srca in ožilja, blagodejno vpliva na prebavo, stanje kože in celo ščitijo pred rakom. Samo pomembno je, da v trgovini kupite aromatično hlebec črnega kruha, ne bodite preveč leni, da preučite sestavo. Ne smejo biti določeni nobeni konzervansi, sredstva za izboljšanje, pecilni prašek in druge kemikalije.