Kaj je govedo? Vloga žit v človeškem življenju

Zhito je pomemben element človeške prehrane. Iz te žitne kulture naredimo moko, ki se uporablja za peko kruha, zvitkov in drugih izdelkov. V članku je povedal, kaj je Zhito, kakšne vrste so. Poleg tega bomo poskušali odgovoriti na vprašanje: zakaj je bilo žito tako pomembna vloga za številne dobe?

Stari časi

Tudi v času, ko naši predniki in ljudje niso bili zelo podobni, so v bistvu vodili nomadski način življenja, ne da bi bili dolgo na enem mestu. In to ni zaman. Darwinov izraz "gibanje je življenje" je povsem pravilno. Da bi pridobili hrano, so morali pokazati večjo aktivnost, ki je bila ves čas v iskanju. Sprva, tako kot pri divjih živalih, je bilo pašniki, plodovi neke vegetacije ali ostanki praznika plenilcev.

S časom in razvojem se primitivni ljudje ukvarjajo z lovom in ribolovom, saj ne morete jesti samo korenine in sadje. Poleg tega so možgani, ki so se povečali, zahtevali veliko kalorij in beljakovin. Mnogo kasneje so se ljudje postopoma preselili v živilsko kmetijstvo. Začeli so ukrotiti in vzrejati živali, da bi poskušali pridelati prve pridelke. Toda verjetno najpomembnejša rastlinska kultura, ki ostaja danes najpomembnejša, so žita. V članku bomo podrobneje razpravljali o tem, kaj je živo in zakaj jih imenujejo številne žitarice.

Izvor

Najprej bomo analizirali izvor in terminologijo. Po besedah ​​nekaterih znanstvenikov je beseda "žito" navadna slovanska beseda, ki ima skupne korenine s starimi nemškimi geji - "kruhom". Toda po Dalu se pojavlja iz besede "žetev", to je za zbiranje pšenice za nadaljnjo predelavo. Torej, kaj je govedo? Odgovor je preprost.

Žyto je splošno ime za žita, ki je najpogostejša v eni sami regiji. Na primer, na severu Rusije, tako imenovani ječmen, in v Ukrajini - pšenica in rž. Pogosto tako imenujejo, na splošno, vse rastline žit, ki se gojijo posebej za njihovo kasnejšo zbiranje in porabo za hrano. Na primer, oves so tudi živi. Kot vidite, obstaja več pomenov. Ko sem razumel, kaj je žito, želim opozoriti na naslednje: s to besedo so mnogi ljudski izgovori, pregovore in legende. To neposredno kaže na visoko vrednost žit, ki so jih imeli na ljudi v starih časih. Ampak zakaj?

Glavna vloga

Žitne kulture so bile in ostajajo zelo pomembne v vsakem trenutku. Glavni razlog je njihova hranilna vrednost. Na primer, visokokakovostna pšenica vsebuje veliko beljakovin poleg ogljikovih hidratov, zato je v antičnih časih veliko pozornosti posvečala kruhu. In včasih so jedli samo njih. Tudi danes je kruh sestavni del prehrane ljudi. Drugi razlog je, da žita ne tresljajo tal toliko kot drugi pridelki. Na primer, sončnice. In spet lahko posejate polja.

Poleg tistih žit, ki gredo v ljudsko hrano, prav tako rastejo krmo. Na primer, oves, ki so ves čas veljali za pomemben element prehrane konj. In ljudje niso obotavljali, da ga uporabljajo za hrano. Ovsena kaša se šteje za zelo koristen in prehranjen izdelek. Priporočljivo je, da ga uporabljajo ljudje, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Torej zdaj vemo, kaj pomeni bistvena stvar.

Živila

Pod predpostavkami znanstvenikov so naši predniki začeli uporabljati žitarice za hrano pred več sto tisoč leti v obliki kaše. Zrna so bila namočena in ognjena na vročino, da bi jih naredili mehkejši. Potem so začeli proizvajati moko. Za to so bili uporabljeni mlinčki - ploščati krožni krogi, med katerimi je bilo vlito in zdrobljeno zrnje, kruh in razni kruh pa so že pečeni iz moke.

In sredi XVII. Stoletja so začeli izdelovati testenine, ki so zdaj zelo pogosta hrana in druga jedi za druge izdelke po vsem svetu. Zato smo analizirali, kako se razlaga beseda "zhito". Prav tako se je naučil, kaj to pomeni in kakšno pomembno vlogo ima v kmetijstvu po vsem svetu.