Rdeče stepske pasme krav: značilnosti, fotografije, rejske značilnosti

Rdeča stepa kravje mleko

Zgodovina

Zgodovina izločanja sega v 18. stoletje. V tistem času so v velikih prostorih trav, ki so bile paše, izredno trdne, vendar z nizko produktivnostjo. Teritorialno - to je južne regije Ukrajine, natančneje, regija Zaporozhye. Simbolično je, da se je taka pasma rodila na bregovih reke Molochnaya.

Da bi povečali donos mleka, je bilo potrebno vbrizgati kri visoko sposobnih posameznikov. Rdeča stepska pasma krav (fotografija v besedilu) ima sporen izvor. Strokovnjaki so združeni samo v enem: uvoženo govedo je sodelovalo pri ustvarjanju. Obstaja več različic porekla:

• Uporabljena je bila metoda absorbcijskega prehoda in delno razmnoževanja velikih ruskih in sivih ukrajinskih pasem (tako lokalnih) z rdečim nemškim govedom;
• je lokalno avtohtone pasme, ki je bila ustanovljena pred 150 leti in poimenovan "rdeči kolonistskoy" ali "nemško Red", ime je prejel od svojih - lastnikov nemških kolonistov;
• To je križ med švicarsko in frankovsko govedo;
• To je križ med drugimi živalmi - Thrond in Angelic;
• kompleksna križanja lokalne sive ukrajinski govedo z rdečo ostfrizslyandskoy prvi, nato pa še z angelnskoy, vilstermarshskoy in nekaterih drugih evropskih pasem.

Pridobljeno do začetka 19. stoletja je bil vrsta precej homogene živine vzrejena "v sebi". Pasma je bila registrirana leta 1923, začela je pridelovati na plemenskih kmetijah nekdanje ZSSR. Rdeča stepska pasma krav v Kazahstanu, Ukrajini, Rusiji in Belorusiji ne pade pod tretje mesto na število živine.

Plemenski del

Ustvarjanje in nadaljnje izboljšanje pasme je težko delo. Je neločljivo povezan s socialno-ekonomskim razvojem države in ima pomembno zgodovinsko vlogo. Rdeča stepska pasma krav ni bila izjema. Značilnosti vzreje v najzgodnejših fazah so bile naslednje:

• izbran za proizvodnjo mleka;
• skrbno izbrane živali na podlagi ustavnih razlogov;
• po rojstvu so bile tele takoj odvzete in izročile krave brez otroka;
• naseljenci so bili prepričani, tesne povezave med produktivnostjo in obleko (so mislili, da so krave rdeče in rdeče-rjave barve dajejo velik donos) in izbrane krave in tudi na tej podlagi.

Rezultat dolgega (več kot 100 letnega) izbora v določenih podnebnih razmerah je bil oblikovanje rodovitne skupine stopenjskih trajnih krav molznic rdeče barve z značilno zunanjostjo in sorazmerno visoko produktivnostjo.

Masna mehanizacija molznih procesov je zahtevala izboljšanje živine po merilih za obliko vimena in povečanju mlečnosti. V šestdesetih letih dvajsetega stoletja so krave rdečega stepa pokrivale krave-ribiči. Izbira teh živali ni naključna:

• Prvič, skale imajo povezano genetiko;
• drugič, imajo podobno vrsto metabolizma;
• tretjič, imajo enako usmeritev produktivnosti;
• Četrtič, Angler posamezniki imajo visoko vsebnost mleka, visok odstotek maščobe v mleku, večjo živo maso in, kar je najpomembneje, boljša pripravljenost za strojno molžo.

Kasneje smo dodali kri danske pasme. V 90-ih tri rodovne hibridov je donose do štiri in pol tisoč litrov mleka z vsebnostjo maščobe 3,82%. Ni najmanj vloge pri oblikovanju sedanjega videza živali je igral Holstein. Vsaka pasma je pustila svojo oznako:

• rdeča stepa goveda - vzdržljivost in prilagodljivost pogojem pridržanja;
• Ribiči - tehnološki vimek in visok odstotek maščobe;
• "Danci" - dolgotrajna raba in visok donos;
• Holstein - velika živa masa, izboljšana oblika vimena, prilagojena strojni molži.

Značilnosti

Za danes se živali uvrščajo med najboljše na ozemlju Ukrajine, Rusije in Kazahstana. Kakšna je rdeča stepska pasma krav? Lastnosti:

• Vzrejena je bila v 18. in 19. stoletju v Ukrajini;
• vrsta produktivnosti - mleko;
• imeti suho ustavo, močno ustavo;
• žive teže bikov - do 900 kg, krave - 400-500 kg;
• teža telet ob rojstvu: teleta - 27-30 kg, teleta - 35-40 kg;
• Povprečni pridelek mleka pasme je 3.500-4.000 kg (pri izdelkih za rojevanje - 4.500-6.000 kg), z vsebnostjo maščobe 3.5%;
• ekonomska uporaba - 4,74 laktacije;
• Starost teliča doseže do 18 mesecev, z živo težo 320-350 kg.

Produktivnost

Rdeča stepska pasma krav za proizvodnjo mleka se šteje za dobro. Povprečni pridelek mleka je od 3.500 do 4000 kg mleka. Plemenske kmetije imajo višje stopnje: da je potrebno v povprečju od 4000 do 5000 kg, rekordistki sposobna dati do dvanajst tisoč litrov mleka, lahko vsebnost maščobe znaša do 5%.

Nadoi so odvisni od kakovosti pašnikov in trajanja pašne sezone. Najboljše kazalnike lahko dosežemo v stopinjah. Živali so plodne, v treh letih od ene ženske, lahko dobite štiri legla. Preboj med telitvijo je nekaj več kot leto dni (380 dni). Da bi preprečili krhkost krav se izvajajo od 40 do 60 dni.

Mesne kakovosti pasme niso visoke, zakolni pridelek ne presega 50%. Z namernim pitanjem mladih se donos mesa poveča, vendar zelo malo. Skelet v živalih je lahka, z slabo razvitimi mišičji. Ni gospodarsko koristno, če bi tako krave vzgojili za meso.

Zunanjost

Značilni zunanji znaki, značilni za molznice, so rdeče stepske pasme krav. Opis nekdanjega terierja:

• višina v vihru - 127-132 cm;
• debelina prsnega koša -183-190 cm;
• poševna dolžina - 154-160 cm;
• obod pasta je 18-19 cm;
• obleka od svetlo rdeče do temne češnje, dovoljene so bele oznake;
• muskulatura nerazvita;
• Torzo kotni, podolgovati;
• vrat suh, ozek;
• glava je lahka, rahlo podolgovata;
• hrbet je dolg in gladek;
• stopala močna, suha;
• prsni koš ozek, globok;
• Vimena srednje velikosti, glandularna.

Skrbi

Rdeče stepske pasme krav se razlikujejo v nepretrganosti in hitro prilagajanju okoljem. Vzdrževanje živali:

• Poletno obdobje. Najboljša možnost je pašna paša. Lokacija - v 2 km od kmetije. Opremljeni so s krošnjami in zalivanjem. Poletni tabori se pogosto izvajajo z molžami.
• Obdobje zimske stojnice. Živali se hranijo v kravah z vezano ali ohlapno obleko. Pogoji morajo biti skladni z normami zoogygiena.
• Hranjenje. Na pašniku je treba zagotoviti, da imajo živali dovolj hrane, če je potrebno, hranijo korenovke in mešane krmne mešanice. Zimski obrok podlaga - seno, je dodal krme, slame, ki se uporablja v silaži (ne več kot 25% prehrane), korenine, in nujno vključuje mineralni dodatki kot sočno krmo.
• Preprečevanje bolezni. Cepiti proti nalezljivim boleznim.
• Skrbi. Občasno živali odstranjujejo onesnažene dlake, pri vsakem molzenju se izlivi temeljito operejo pred pašo, rogovi in ​​kopita se obrezujejo.

Značilnosti

Živali te pasme se hranijo tudi na osebnih kmetijah po postsovjetskem prostoru. To je še posebej priljubljena v stopinjah Ukrajine, Kazahstana v Altai, na jugu Rusije. Red stepska pasme krav (pregledi lastnikov pozorni na to), je zelo odporna in dobro prilagojena na različnih klimatskih pogojih. Mirno prenaša suho poletje in vroče vreme.

Posebnosti pasme poudarjajo:

• močna imuniteta reši živali pred nadlogo mleka - levkemija;
• hitra aklimatizacija;
• nezahtevna vsebina;
• odlična vzdržljivost;
• dobra odzivnost na izboljšano vsebino in hranjenje;
• visoko hranilne in okusne lastnosti mleka.

Glede na imena potomcev, ki obstajajo danes v pasmi, lahko ocenimo stopnjo priljubljenosti pasme: ukrajinski, Kubanski, kazahski, zahodni sibirski, Kulundai (Altai).

Highscores

V zadnjih pol stoletja je bilo več kot deset registriranih krav registriranih z naslednjimi kazalniki:

• za dojenje več kot 10 000 kg-14 glav;
• za dojenje 9000-9999 kg - 32 glav.

Vsebnost maščobe v mleku je bila vsaj 3,69%. Večji del te živine goji v vzrejnih rastlinah Ukrajine in Kazahstana. Za krave črede takih kmetij ni neobičajno, da imajo pridelek mleka 6000 kg. Rdeče stepske pasme krav se lahko pohvali z neverjetnimi rekorderji:

• Storm 6070:

- nada - 10.170 kg;

- vsebnost maščob - 4,0%;

- kmetija - kolektivna kmetija "Proletarsky borets", Zaporozhye regija, Ukrajina.

• Murashka 8890:

- nada - 10 497 kg;

- vsebnost maščob - 4,05%;

- gojitvena rastlina. Kirov, regija Kherson, Ukrajina.

• Prijavnica 1910:

- nada - 11 100 kg;

- vsebnost maščob - 4,02%;

- kmetijska rastlina "North-Lubinsky", Omsk regija, Rusija.

• Moroshka 201:

- nada -12.426 kg;

- vsebnost maščob - 3,82%;

- kmetijska rastlina "Karaganda", regija Karaganda, Kazahstan.