Učinkovitost proizvodnje v pogojih najpomembnejših teženj svetovnega trga žita

Glavno vlogo pri ohranjanju nacionalnih gospodarskih interesov igra dejavnost poslovnih združenj, njihova utemeljena ponderirana civilna pozicija, katerih cilj je po eni strani dialog z vlado in na drugi strani pripravljenost za trdno zagovarjanje svojih zakonitih pravic. Na področju varnosti preskrbe s hrano je eden od ključnih dejavnikov teh odnosov ekonomska učinkovitost proizvodnje žita.

V gospodarstvu inovacij, sodobnih trendov globalizacije in internacionalizacije gospodarstva ostaja učinkovitost proizvodnje žita, kot je problem prehranjevanja na splošno, še vedno nerešena. Poleg tega je v razmerah sodobne internetne skupnosti razpoložljivost številnih informacij o mednarodnih proizvodnih in potrošniških postopkih, vključno s hrano, še vedno nerešena naloga informatičnega upravljanja proizvodnje tako pomembnih vrst izdelkov kot živilskega in krmnega žita.

Naše raziskave so namenjene prikazu sveta znanosti in prakse, kako učinkovit in učinkovit danes je učinkovitost proizvodnje v kmetijskem segmentu gospodarstva in informacijska naloga za ocenjevanje najpomembnejših trendov na svetovnem trgu žita. Šele po reševanju problemov tega razreda se lahko resnično spopadeš z drugimi nalogami upravljanja v družbenih sistemih.

V začetku jeseni 2010 so strokovnjaki FAO (Food and Agriculture Združeni narodi) poročali, da krize s hrano ni pričakovati, čeprav bodo mednarodni trgi živil nestabilni, saj se učinkovitost proizvodnje hrane zmanjšuje. Vendar pa je svetovni trend ostrega skokanja cen hrane konec leta 2010 in v začetku leta 2011 prisilil strokovnjake te organizacije, naj govorijo o novi krizi s hrano. Zadnje poročilo FAO v tem smislu je razočaranje. Svetovne cene v živilskem sektorju so januarja 2011 dosegle rekordno vrednost, ko se je indeks FAO v tem mesecu povečal za 3,4% na 231 točke.

Povečati pričakovanje takšne krize in trenutne trende na svetovnem trgu žita ter ustrezno učinkovitost proizvodnje v kmetijskih predelovalnih podjetjih.

Ta pogled temelji na očitnem vplivu svetovnega trga zrnja na sposobnost večine drugih segmentov svetovnega trga živil, pri katerem se žita uporablja kot surovina (moko, žita itd.) Ali kot krma za živino in perutnino.

Če govorimo o najpomembnejših trendih, ki oblikujejo svetovni trg zrna danes, so po mnenju avtorjev naslednji.

Glavni proizvajalci žit - Kitajska in Indija - vse bolj postajajo uvozniki pšeničnih in koruznih zrn. Razlog je iz naslednjih razlogov:

- nedavna rast povpraševanja po hrani v teh državah, ki jo povzročajo naraščajoči dohodki prebivalstva;

- zaostajanje v proizvodnji žit v teh državah zaradi rasti domače potrošnje;

- poslabšanje naravnih razmer v teh državah v zadnjih letih v regijah blagovna proizvodnja žita.

Res je, da obe državi okrepita svojo pozornost na nacionalno proizvodnjo žita:

- Kitajska je že povabila največje podjetje v Aziji, ki se ukvarja z organizacijo industrijske pridelave koruze v državo, opira na mednarodne izkušnje pri ustvarjanju sodobnih podjetij za proizvodnjo opreme za žetev krme in povečuje učinkovitost proizvodnje tam.

- Indija še vedno ne more rešiti problema učinkovitejše uporabe svoje površine, kar je približno 10% svetovnega klina. To je, prvič, nezmožnost mehanizacije kmetijske proizvodnje, če ima ena kmetija povprečno 1,5 hektarjev obdelovalnih zemljišč.

Po mnenju strokovnjakov Mednarodnega sveta za žita glavne države izvoznice žita ne bodo mogle povečati proizvodnje osnovnih žita svetovni trg - pšenica, koruza in riž.

Trend se je že pokazalo v državah zrn izvoz na južni polobli (Avstralija, Argentina), je razvidno, da je lahko setev bo letina žit v državah izvoznicah v 2012/2013 letu nizka zaradi vremenskih razlogov.

V številnih državah izvoznicah žitarice s severne poloble zaradi nezadovoljivih vremenskih in organizacijskih razmer lanskega leta niso uspele ustvariti visokokakovostnih zalog semena za setev.

Izvozniki iz posameznih držav so konec leta 2011 občutno zvišali ceno žita iz rezerv iz preteklih let in jih še niso mogli prodati dobičkonosno.

Številne države izvoznice (Rusija, Ukrajina) so prepovedale ali omejile izvoz njihovega zrnja, kar vodi tudi k višjim cenam za žitni trg.

Če povzamemo na najpomembnejših težnjah na trgu žita, lahko sklepamo naslednje:

- ponudba žita na svetovnem trgu v letu 2012 bo padla in naravno se bo povpraševanje vse bolj povečalo;

- večina uvoznikov žit ne bo mogla oslabiti potrebe po uvozu žita z domačo rastjo proizvodnje po naravnih in gospodarskih razmerah, vendar ne bodo imele valutnih rezerv za povečanje nakupov;

- bo prišlo do situacije, ko države izvoznice ne bodo mogle ponuditi zahtevane količine poceni žita, države uvoznice pa ne bodo mogle kupiti celotnega predlaganega zneska žita zaradi visokih stroškov proizvodnje;

- pravzaprav problem nezmožnosti rasti in ponujanje državam uvoznicam v razvoju z zaraščanjem po taki ceni, da bi za pomemben del svetovnega pridelka žit dosegli dogovorjene cene na mednarodnem trgu;

- vremenske razmere v letu 2012, tako kot v prejšnjih letih, bodo v glavnem negativno vplivale na rezultate proizvodnje žita.