Dobrodošlica v kuhinji - univerzalni sokovniki

Znano je, da so tudi najbolj "preizkušene" blagovne znamke sokov slabše kakovosti sveže iztisnjene pijače iz lastne priprave. Poleg tega bo veliko bolj okusna in bolj uporabna. Takšni sokovi, bogati z mikroelementi in vitamini, bodo pomagali pri pripravi sokovnikov vsestranski. Kaj jih razlikuje od drugih kuhinjskih aparatov? Ta članek vam bo pomagal ugotoviti.

Sveže stisnjene sokove lahko pripravimo iz različnih sadja in jagodičja. Mnogi so kot pijače iz zelenjave, na primer korenje, zelje, pesa. Od citrusov lahko dobite okusno in dišečo tekočino. Da bi lahko vedno pili zdravo pijačo iz vašega najljubšega sadja ali zelenjave, priporočamo, da v svoji kuhinji imate sokovnik. Takšna naprava se lahko zlahka spopade s trdo korenje in z občutljivo jagode.

Sokovniki so različnih vrst. Glavna značilnost je centrifugalni separator, s katerim se v bistvu ločuje celuloza iz tekočine.

Cilindrični separator

Sokovniki te vrste pomagajo doseči več (v primerjavi z drugimi modeli) količino pijače - več kot 90%. Vendar pa ta konstrukcija nima funkcije zavrženja celuloze. S takšno napravo lahko preprosto pripravite paradižnikov sok ali pijače iz gostih zelenjadnic. Vendar pa je velika pomanjkljivost te enote, da po pridobitvi 2-3 skodelic iztisnjene tekočine, je potrebno očistiti separator od torte.

Konični separator

Sokovniki, univerzalni v tem dizajnu, zberejo nastale torte v posebnem vsebniku. Vendar pa donos končane pijače ni višji od 70%. Velik zabojnik manj pomaga pri čiščenju in odstranjevanju torte. To je pri obdelavi velikega števila sadja priročno.

Moč univerzalnih sokovnikov je od 200 do 800 vatov. Če izberete podobno enoto, morate paziti na regulator hitrosti, ker je za plod različnih gostote bolje izbrati ustrezen način hitrosti. Če je hitrost premajhna, sok ne bo dovolj, in če je pijača previsoka, se pijača prenese s celulozo.

Natančneje si oglejte mrežo centrifuge. Priporočljivo je, da kupite napravo z rešetko iz nerjavnega jekla, saj bodo deli iz mehkejših zlitin hitro propadli.

Sokovniki so deljeni z uspešnostjo. Na zahodu je veliko povpraševanje po modelih, ki lahko pripravijo nekaj kozarcev pijače za vse člane družine, na primer za zajtrk. Naši rojaki radi pripravijo sok za prihodnjo uporabo. Zato bodo uporabne naprave z večjo zmogljivostjo.

Cenik

Kaj še moram vedeti o sokovnikih vsestranski? Cene za te naprave nihajo v povprečju v razponu od 50 do 500 dolarjev. Med proizvajalce poceni strojev lahko imenujemo podjetje VITEK. Sokovnik univerzalni Bosch se nanaša na povprečno cenovno območje. Ima več zmogljivosti in moči kot cenejše naprave.

Elite sokovniki, kot je podjetje Bork, imajo številne dodatne funkcije. Titanovi filtri v svojem oblikovanju lahko trajajo več let. Sistem turbo puhala vam omogoča, da se spopadete z lupino in kostmi. Naprava lahko stisne uporaben sok iz svežih zelišč in zelenjave.