Mehanski sokovnik. Enostavno in poceni

Pretirana vrednost sadje, citrusi,

Pijte ali vitaminski sok

Zelo koristno, vitaminski sokovi se lahko pridobijo samo doma. In če vaša družina ima dacha ali vrtno parcelo, je to še en težak argument za pridobitev pomočnika za predelavo pridelkov v sokovih, pire krompirju, kaviarju in drugi okusni uporabnosti. Mnogi električni predstavniki te vrste opreme za kuhinjo z visoko učinkovitostjo so impresivni in vzbujajo spoštovanje, vendar za nekaj kozarcev pomarančnega ali jabolčnega soka na dan, te enote spominjajo na topove za vrabce. Vedno potrebujejo vir električne energije, traja veliko časa, da se perejo in sestavljajo, zasedajo veliko prostora. In obstaja velika pomanjkljivost: pogonski deli univerzalni sokovniki močno segrejemo in damo toploto sokovi. Znano je, da že pri temperaturi štirideset in petih stopinj zelenjava in sadje izgubijo več kot polovico vitamina C in drugih mikroelementov. Za ohranjanje pozimi pa ni pomembno, da je hrana v vsakem primeru izpostavljeni toplotni obdelavi, ampak za ustrezno terapijo vitamin sok je pomemben argument proti električnih aparatov. Zato potrebujemo dobro ročno sokovnik: mehanski, vijak.

Kar je bolje izbrati

Če želite narediti pravo izbiro in kupiti zelo uporabno napravo, morate določiti vsaj dve vprašanji.

• Sok iz kakšnega sadja ali zelenjave?
• Kako pogosto in v kolikšni meri?

Piti kozarec mandarine ali sok grenivke, mehansko vijačni stiskalnik ni potrebno. Ročni tisk je neuporaben in neučinkovit za trde zelenjave, kot so korenje, pesa. Če želite rezervati paradižnikovega soka za zimsko stiskanje, je celo na nekatere načine nevarno za kuhinjo: stene in pohištvo lahko trpijo zaradi plišastih sočnih plodov. Potrebno je samo mehansko sokovnik za paradižnik, morda kot šoba za konvencionalne mlinske škarje.

Ročni sokovniki

Najenostavnejša možnost je sokovnik kot skleda s šobami v obliki stožca z majhnimi ali velikimi trni, rebri. Da bi dobili kozarec življenjskega vitamina nektarja, sta dve pomaranči ali oranžna, mandarina in pol limone ali velikega grenivk dovolj. Različice so možne za različne okuse. Citrus je dobro opran, zmanjšan na polovici. Vsaka polovica se pomika na stožec. Bolje je, da izberete takšno sokovnik, kjer obstaja nekaj nasvetov za sadje različnih velikosti in posebno zgornji za enostavno ki jih hrani med drsenjem. Sok lahko potuje skozi votlo desno v steklo ali skozi luknje v stožcu, da pride v merilno posodo naprave. Treba je biti pozoren na velikost lukenj. Glede tega je odvisno, koliko celuloze bo v soku. Ta preprosta in poceni stvar bi morala biti za vsako gospodarico, tudi če ima v lasti univerzalni kuhinjski multikom. To je po našem mnenju najbolj poceni in priročno možnost za pridobitev kozarec zjutraj sveže iz agrumov.

Tako kot tisk

Pri večjih primerih lahko sok iz oranžne ali granatne paste učinkovito in hitro proizvedemo s sokovnikom. Moderen bum zdravega življenjskega sloga, ki bi lahko rekel, je prisilil številne palice, kavarne, restavracije za hitro prehrano, trgovine, ki imajo v svojem arzenalu takšne naprave, zaradi česar so priljubljeni med obiskovalci vitaminskih koktejlov. Veliko barbarjev ta proces spremeni v očarljivo delovanje. Takšen mehanski sokovnik bo uporaben v vaši kuhinji. Dom je prav tako bolje izbrati aparate profesionalnih blagovnih znamk. Niso dražji, vendar so bolj zanesljivi, stabilnejši in učinkovitejši, deli so narejeni iz visokokakovostnih materialov, ki ne oksidirajo. Tak tisk bo služil zdravju več kot ene generacije v vaši družini. Obstajajo vertikalne in horizontalne strukture, vendar je načelo preprosto in enako. En del pritisne na drugi z vzvodom. Tisti, ki je pritisnjen, še vedno opravlja funkcijo filtra, skozi katerega prehaja sok. Ne glede na model, stiskalnice zajemajo malo prostora v kuhinji, jih je treba samo oprati.

Vijačne sokovnike

Zapleteno oblikovanje ima mehansko vijačno vrsto sokovnik za paradižnik in druga sočna fino ukoreninjena sadja. Deluje na principu redne mesne mlinice in pogosto gre v obliki dodatnih prilog. Toda bolje je izbrati napravo neposrednega cilja, tk. v tem primeru dobronamerni proizvajalci pri predelavi zelenjave, sadja, zelenjave skrbijo za ohranjanje hranil in vitaminov in opravljajo vse notranje dele trajnega živilskega in nerjavnega poliranega jekla.

Mehanični vijačni sokovnik ima visoko učinkovitost pri predelavi trdnih sort zelenjave. Vendar pa je v tem primeru potrebna večja ročna moč. Poleti prebivalci se ne smejo uporabljati: če je bilo dovolj moči za dobro pridelek, potem je varno, če ga pozneje zaščitite s takšnim asistentom!