Konvekcija v mikrovalovni pečici: kaj je to? Mikrovalovna pečica s konvekcijo in žar

Če se odločite spremeniti staro mikrovalovna pečica na novem, potem je danes raznolikost modelov prijetno presenečena. Najbolj razširjene v tem času so mikrovalovne pečice s konvekcijo (pregledi so le pozitivni). Toda preden pridobimo tak model, najprej razumemo: konvekcijo v mikrovalovni pečici, kaj je to celo to.

Načelo delovanja

Sam koncept "konvekcije" pomeni prenos toplote s krožnimi gibi ogrevanega zraka. Tak način prenosa toplotne energije se ne uporablja le v gospodinjskih aparatih, ampak je zelo pomemben tudi za velika podjetja v industriji.

Mikrovalovna pečica, ki deluje po postopku konvekcije, ne more samo segreti ali odtaliti hrane. V takšnih pečicah lahko kuhate okusne pecivo, pecivo ali meso.

Veliko modelov mikrovalovnih pečic omogoča, da se naprava uporablja v več načinih: standard (v katerem se lahko segrejejo ali odvajajo samo izdelki) ali skupaj (v tem načinu v mikrovalovni pečici je mogoče tudi kuhati ali pečati izdelke).

Obstaja kombinirana mikrovalovna pečica s konvekcijo in žar. Dovolj funkcionalen gospodinjski aparat. S pomočjo takšne peči lahko pripravite tudi sočne reže - žar.

Glavne razlike

Za pravilno in optimalno izbiro modela mikrovalovne pečice je pomembno vedeti, katere so glavne razlike med to napravo in podobnimi napravami. Treba je omeniti, da navadne mikrovalovne pečice segrejejo s hrano infrardeče sevanje. Mikrovalovne pečice nove generacije ne samo segrevajo hrano z infrardečimi žarki, temveč uporabljajo konvekcijo, ki vam pomaga kuhati slastno.

Poleg tega imajo mikrovalovne pečice s konvekcijo (pregledi kupcev to potrjujejo) velike dimenzije in večjo moč poraba električne energije. Opremljeni so z dodatnim ventilatorjem in posebnim elementom, ki ogreva zrak. Te komponente so nameščene na zadnji steni ali v zgornjem delu mikrovalovne pečice.

Zaradi tega ima peč precejšnje dimenzije in večjo težo kot njeni analogi z enostavnejšo delovno napravo. Vendar ima dodatne funkcije, ki mu omogočajo kuhanje in pečenje.

Zahvaljujoč konvekcijskemu načinu uporabe toplote so vsa živila dobro pražena in pražena, pri pripravi ptice pa se proizvaja nežna skorja. Če govorimo o času kuhanja, ga je treba porabiti bistveno manj v primerjavi s časom, ki gre v kuhanje mesa v pečici. Zahvaljujoč konvekcijski funkciji se navadna mikrovalovna pečica spremeni v polnopravno pečico.

Izbirne možnosti

Potrebno se je seznaniti z osnovnimi značilnostmi naprave s konvekcijskim načinom. V mikrovalovni pečici s tem načelom delovanja obstaja ena pomembna napaka - porabi veliko električne energije.

Zato je treba najprej pozornost nameniti natančnemu prikazu napajanja naprave. Če je pečica dodatno opremljena z žarom, bo vrednost njegove vrednosti v instrumentalnem potnem listu prikazana za žar, za upravljanje peči v običajnem načinu in za upravljanje naprave v načinu konvekcije. Seveda med delovanjem konvekcijskega načina naprava porabi največ električne energije.

Na primer, ko delujejo v normalnem načinu, bo moč naprave 900 W, medtem ko bo med delovanjem konvekcijskega načina moč približno 2500 W.

Bodite pozorni na prevleko notranje komore. Če nameravate kuhati meso ali perutnino v napravi, boste zagotovo morali očistiti. Zaželeno je, da je premaz komore iz nerjavnega jekla ali biokemikalije.

Najboljša možnost je keramična notranja komora. Res je, da bo taka naprava nekoliko dražja. Dejstvo je, da je čistilna keramika veliko lažja kot premazi iz drugih materialov. Poleg tega je takšna površina bolj odporna na nastanek ogljikovih nanosov. Zelo dobro je, če ima pečica možnost samodejnega čiščenja. Z njim lahko po kuhanju mesa ali ribe enostavno odstranite neprijetne vonje iz pečice.

Varnost

Torej, zdaj lahko odgovorite na vprašanje: "Konvekcija v mikrovalovni pečici: kaj je to?" - in se zato odločite, ali jo potrebujete. Če je odgovor pritrdilen, se prepričajte, da je pravilno nameščen.

Previdno preberite potni list, ki spremlja napravo. Bodite pozorni na možnosti vašega električnega napajanja. Pri uporabi zmogljivih naprav v zasebnih domovih je ožičenje včasih precej šibko in preprosto ne more prenesti take velike obremenitve. Zato obstaja nevarnost, da bodo prometne zastoje v hiši trajno "odrezane".

Zemljišče

Običajno v potnem listu naprave navedejo priporočila za namestitev naprave. Potreba po ozemljitvi pri priključitvi konvekcijske peči je ena izmed njih. To je posledica dejstva, da je treba takšne močne naprave utemeljiti, da bi se izognili nesrečam. Tukaj je odvisno od vas, vendar je priporočljivo, da ne upoštevate navodil proizvajalca in znova zaščitite sebe.

Namestitev

Preden greste v trgovino, da kupite mikrovalovno pečico s konvekcijo, premislite, kje boste ga postavili. Ne pozabite, da so takšne naprave precej velike, v bližini pečice pa mora biti dovolj prostora.

Mikrovalovna pečica s konvekcijo mora nujno imeti dostop do zraka z vseh strani. Prav tako je prepovedana namestitev naprave proti steni. Na aparat ne postavljajte nobenih predmetov, ker med kuhanjem lahko postane zelo vroča. Če ignorirate takšne preproste zahteve, lahko naprava pred iztekom roka ne uspe.

Pomanjkanje prostega prostora lahko povzroči preprosto pregrevanje in opekline. Predmeti, ki so ostali na vrhu pečice, se lahko na splošno vžgejo od vročine, kar je neposredna pot do požara.

Delovanje

Način "konvekcije v mikrovalovni pečici", kar je, veste, zato poskusite pravilno upravljati napravo in upoštevati osnovna pravila. Po vsakem kuhanju je treba pečico očistiti ali brisati z vlažno gobo. Sami se boste lažje znebili umazanije in saj v napravi takoj po kuhanju. Če je umazanija premočna, uporabite samo posebna čistila, ki ne praskajo površine. Ne uporabljajte zdravil, ki vsebujejo alkalije.

Poskusite upoštevati navodila, ki jih priporoča proizvajalec. Uporabite posebne jedi in ne izvajajte poskusov. Kot kaže praksa, poskusi s takšnimi napravami vodijo le do njihovega hitrega izpusta njihovega sistema.

Dodatne funkcije

Pri izbiri določenega modela mikrovalovne pečice bodite pozorni na številne dodatne funkcije v napravi. Konvekcija v mikrovalovni pečici (kar že znate) ponuja številne prednosti. In to ni samo vgrajen žar. Na primer, nekateri modeli so opremljeni s funkcijo čiščenja notranje komore s paro. Mikrovalovna pečica LG s konvekcijo ima možnosti za vgrajeno parno enoto.

Nekateri modeli se lahko uporabljajo za pripravo dveh jedi istočasno, lahko se kombinirajo načini delovanja in programi za avtomatsko kuhanje. Funkcija časovnika vam omogoča, da nastavite čas vklopa pečice, zato lahko zjutraj pričakujete okusen vroči zajtrk. Nekateri modeli zagotavljajo ne samo samodejni zagon programa za kuhanje, temveč imajo možnost tudi ogrevanje ali odmrzovanje izdelkov v avtomatskem načinu.

Če imate v vaši družini majhne otroke, obvezno kupite napravo, ki je opremljena z možnostjo, kot je zaklepanje naprave od otrok. Če govorimo o videzu naprav, ima skoraj vsakdo edinstven dizajn in slog. Takšna mikrovalovna pečica bo videti v popolni kuhinji.

Ko izberete, bodite pozorni na prikaz instrumenta. To je lahko popolnoma digitalna plošča ali ročna nastavitev načinov kuhanja. Obstajajo modeli, ki imajo vgrajene recepte za kuhanje nekaterih jedi. Vse, kar potrebujete od vas, je, da vnesete težo, vrsto izdelka in nastavite časovnik.

Mimogrede, pri izbiri modela pečice, upoštevajte volumen komore za kuhanje. Ta parameter je lahko do 40 litrov. V taki peči bo lahka pečica za celo počitek celo celo gosko ali velika raca. Mikrovalovna pečica s konvekcijo in žarjem s prostornino kompleta približno 40 litrov bo idealna možnost za veliko družino, ki radi praznuje vse počitnice doma.

Rezultati

Če povzamete vse informacije o tej napravi, bo konvekcija v mikrovalovni pečici (kar je že veste) idealna možnost za gospodinje, ki preprosto radi kuhajo, vendar doživijo katastrofalno pomanjkanje časa. Konvekcijska mikrovalovna pečica ne le pospeši proces priprave različnih jedi, ne da bi poškodovala njihov okus, temveč tudi v avtomatskem načinu.

Zahvaljujoč tej napravi si lahko privoščite spati zjutraj dodatnih pol ure. Strinjam se, da je lepo ležati v postelji dlje, saj veste, da se boste v kuhinji zagotovo čakali v vročem zajtrku ali vročih zvitkih za kavo.