Zelje `darilo`: ocene, opis, opis, fotografija

Gojenje zelja je bilo vključeno v kamnito dobo, kar potrjujejo izkopavanja s krajev parkiranja. Velika popularnost in univerzalno spoštovanje, ki jo je ta zelenjava prejela prvič v starodavni Grčiji, kjer je prišla iz starodavne Iberije, nato pa v starodavnem Rimu.

O podjetju zelje pesniki antike napisali pesmi, in znanstveniki so posvetili svoje zdravilne lastnosti. V kronah Kijevske Rusije o zeljeh so omenjeni v rokopisih 11. stoletja, kjer je priporočljivo, da ga rastejo in konzumirajo.

Do danes je zelje ostalo najbolj priljubljeno glede na število pridelkov in porabo zelenjave na svetu.

Zelje sorte

Značilnosti zelja se spreminjajo:

• Zgodnje zorenje, ki traja do 30 dni, da zorijo. Ima več "ohlapnih" listov in je zelo kratka.
• Srednje-zgodnje sorte zorijo v 75 dneh, so primerne za solate, shranjene za dolgo.
• Srednje zorenje sorte zorijo v 85-130 dneh, primerne za solate in kislo mleko, za hitro porabo. Shranjujte do 5 mesecev. Na primer, zelje "darilo", pregledi o katerih so najbolj pozitivni, daje visoke donose, ima prijeten okus in odlične poslovne kvalitete. Poleti prebivalci rastejo ne le za lastno uporabo, ampak tudi za prodajo.
• Različne vrste zorenja zorijo v 160-180 dneh in so primerne za shranjevanje v svežem in kislo.

Vsaka sorta ima svoje prednosti in ima svoj nabor "pripomočkov". Torej, v začetku več primerna za solate in ogenj, in Mid-, kot so zelje "darilo" (pregledi "zelje strokovnjaki" to potrjujejo), popolnoma ohranijo snovi v sir, in vložene obliki.

Odvisno od dolžine poletja, lahko izberete najboljšo izbiro zelja in si sami in ljubljene plemenite z okusnimi pite in vareniki.

Sorta "darilo"

Ena od najbolj priljubljenih sort v poletnih prebivalcih je zelje "darilo". Opis, pregledi pravijo, da ljubezen do nje ni brez razloga. Ta sorta ima precej visok donos - do 10 kg na 1 m². Poleg tega se zelje proizvaja za sajenje neposredno na odprtem tleh, saj je dovolj odporna na zunanje vplive, zlasti temperature.

Za srednje zoreno zelje je pomembno, da se toplota prenaša, saj so te sorte, ki spadajo med poletno-jesensko žetveno obdobje, ko je temperatura zraka dovolj visoka. Zbrane glave imajo povprečno težo 3 kg, gosto okroglo ali ravno obliko, dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje, kar potrjujejo pregledi na kupusu "darilo". Zahvaljujoč njenih dobrih komercialnih lastnostih in visokem donosu rastejo ne samo amaterski vrtnarji, temveč tudi kmetijska podjetja.

Druga koristna lastnost, zlasti za dolgotrajno skladiščenje, je odpornost na razpoke. Glede na vse zgoraj navedeno, kupus "darilo" (pregledi so točni) je priljubljen gost v primestnih območjih in na policah rastlinskih trgovin. Ta vrsta je dobro znana hostese, ki želijo narediti okusno kislo zelje.

Gojenje sadik

Za zelje belo-glavo "darilo" (pregledi vrtnarjev so zelo priporočljivo), da dober trgatev, sadike je treba posaditi doma v začetku aprila.

Za pridobivanje zdrave in močne sadike je potrebno pripraviti mešanico tal iz 20% travnatega tla, 75% šote in 5% rečnega peska. Dobro posneto maso je treba vlivati ​​v posodo za posodo in zaliti z antifungalnim agentom nekaj dni pred sajenjem.

V tleh je treba izvesti jame s globino 1-1,5 cm na razdalji 3 cm drug od drugega. Vržejo semena in škropijo z zemljo. Zabojniki s pridelki zahtevajo veliko svetlobe in toplote, zato bo najboljše mesto za njih prag na sončni strani.

Optimalna temperatura kalitve semen je + 18 stopinj, po pojavu kalčkov pa je treba vsebnike prenesti v sobo s temperaturo, ki ne presega +15 stopinj. Če se to ne bo zgodilo, se bodo skodelice hitro povečale in šibke.

Za poenostavitev dela se lahko semena takoj posejate v 2-3 kosih v ločene dele ali skodelice in, ko rastejo, tanjšajo in zapustijo najmočnejše. Tako bo rastlina shranjena iz nepotrebnih izbir.

V oblačnem vremenu mlade poganjke zahtevajo dodatno osvetlitev, ki lahko postane normalna dnevna svetloba. Če obstaja možnost nositi sadike popoldne na balkonu ali na dvorišču, je bolje to narediti, saj postane le močnejše in močnejše od padca temperature.

Tik pred presajanjem v odprtem terenu ohrovt "darilo" (začinjena vrtnarji ocene jo potrjujejo) mora opraviti utrjevanje, kar lahko to sadike v zraku pri temperaturi 8 stopinj, ponoči pokrivno folijo. Ta postopek bo močno rastlino, donos pa visok.

Izbiranje pristajališča

Srednjepelajsko zelje je posajeno na odprtem tleh konec maja, vendar pred tem morate pripraviti zemljo in izbrati pravo mesto.

Če podnebje dopušča in v aprilu vzpostavi stabilno toplo vreme, se seme lahko posejate neposredno v tla. Predčasno pripravljamo kljukice in film, semena vržemo v majhne jame 2-3 koščke, in ko rastejo, se redijo. Preden se bodo močno poganjali, je treba površino z setvijo ponoči pokriti s filmom.

Če je zelje "darilo" (značilnost, pregledi o njem neposredno govorijo), saj jo sadijo na odprtem tleh, je treba najprej pripraviti mesto in tla.

Mesto mora biti sončno, daleč od dreves, ograje in vse, kar lahko daje senca. Če je območje pripravljeno za zelje od jeseni, ga je treba prebaviti, pri čemer dodamo 4-5 kg ​​gnoja ali 2,5-3 kg humusa.

Mineralna gnojila se uporabljajo v dveh korakih. Jeseni se fosforja in kalijeva gnojila vnašajo v tla, in spomladi se dušenje vlije v luknje tik pred sajenjem sadik.

Posaditev zelja v odprtem prostoru

Zelenjavno zelje je treba opraviti po shemi: 40x60 cm - razdalja med kališčem in 50-70 cm - prehod. Ko je posajen kaljen, je treba temeljito izliti ter okoli luknje, kompakten. Najboljši čas za rastlino je oblačno oblačenje ali desno po dežju, vendar ga lahko zvečer spreminjate, poskrbite, da bodo poganjki s filmom.

Da ne bi poškodovali korena, je treba sadike skrbno vzeti iz posod, po možnosti s krempljino zemlje. Da bi okrepili hrbtenico, jo lahko potapljate v mešanico zemlje z mulleinom, tik pred sajenjem v luknjah.

Zgornji preliv in skrb za zelje

Pomembni pogoji za visok izkoristek zelja "darilo" so zalivanje in hranjenje. V suhem poletju je potrebno 1-2 krat tedensko vodo po 1,5-2 litra vode po nabiranju in 3-4 litra v času nastajanja glave in njene rasti.

Poleg tega, zelje "darilo" (pregledi vrtnarjev se nenehno spominjajo na to) zahteva redno gojenje tal. Prvi je treba opraviti 2-3 tedne po pobiranju sadik, ko je v povprečju 8-10 listov. Naslednji hilling se izvaja 2-3 tedne po prvem.

Hranjenje je druga sestavina visokega pridelka. Zaželeno je, da ga hkrati vodite z zalivanjem in tudi po dolgotrajnih deževnikih, ki opere koristne snovi iz tal.

Režim gnojil ima tri faze:

• Prvo hranjenje za sorto "darilo" je treba opraviti 1,5-2 tedne po pobiranju na odprtem tleh. To je lahko gnoj za vodno raztopino ali sečnino (15 g na vedro vode).
• Naslednja stopnja gnojenja se opravi 3 tedne po prvem in sestoji iz kalijev sulfat, sulfat amonij in superfosfat (30x25x25 g).
• Če je zelje posajeno na osiromašenih tleh, je potrebno tretje topno preobleko. Njegova sestava je enaka kot druga.

Preživite tako preprosta dejanja, in zelje "darilo" (pregledi, fotografije tistih, ki so ga vzgojili, se to potrdi) se bodo odzvale z močnimi in težkimi glavami.

Škodljivci in bolezni

Glavni škodljivci za zelje so zelje, uši in belega dlaka. Od zelja muha lahko shranite mlade poganjke, ki jih pokrivajo z mrežo. Da bi prestrašili metulje in preprečili pojav ušes, si lahko zasadite okoli zelja ali paradižnika ali jajčevca.

Tudi dobri ubija škodljivce škropljenje zelje z listi "darilo" infuzijo česna (300 gramov na 10 litrov vode) z dodatkom naribanega mila (100 g). Zaželeno je, da takšno škropljenje izvedemo ne samo na zelje, temveč tudi na sosednjih kulturah, tako da se tam ne pojavi.

Če je območje pod zeljah majhno, je mogoče gosenice ročno pobrati.

Nakup "kupa"

Sorta "darilo" med vrtnarji se šteje za kratkotrajno, le 5 mesecev. Toda tudi v tem obdobju je treba ustrezno shraniti.

Po žetvi je treba odstraniti vse spodnje liste iz glave, glave pa temeljito prezračevati in posušiti. Priporočljivo je, da zelje shranite na policah ali v pokritih škatlah v prostoru s temperaturo od -1 do +1 ° C in vlažnostjo do 90%. Če police ne obstajajo, se počutijo dobro v suspendiranem stanju, tako da se glave lahko zavijejo s črto ali vrvico in visijo, tako da se ne dotikajo.

Koristne lastnosti zelja

Zelje "darilo", ima visoko vsebnost vitamina C, zato se uporablja za proizvodnjo otroške hrane. Poleg tega je bogata s solmi kalij, fosfor, kalcij, žveplo, celuloza, laktoza, ter vitamine A, B1, B6, C, K, P in vitamin E, ki ima antiulkusno učinek.

Pomemben dejavnik je, da zelje ohrani vse svoje uporabne lastnosti tudi s podaljšanim shranjevanjem in prevozom.