Peking zelje: kako rasti, da bi dobili dve pridelki v enem poletju?

Ne samo, da bo solata ustrezala Pekingu zelje. Kako rastejo to kulturo v našem podnebju, kaj se lahko pripravi iz nje in katere njegove uporabne lastnosti so, preberite dalje.

To zelje Uporablja se ne le v svežem stanju kot sestavina številnih priljubljenih solate Rusi. Prav tako kuhamo, dušena, fermentirani in celo posušimo. Peking zelje bi odlično juho, bo tradicionalna korejska jed kimchi zagotovo prosim ljubitelje te kuhinje. Hranilna vrednost te kulture je tako visoka kot bolj seznanjeni, da nas belih in uporabne in celo zdravilne lastnosti svoje še višje. Priporočljivo je, da dodate med prehranjevanjem kitajsko zelje ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ter bolezni prebavil, krepi imunski sistem in povečuje odpornost proti okužbam.

In vendar je ta kultura povsem nova za našo državo. V zadnjih letih se redno pojavlja na prodajnih policah. Zdaj in vaščani, ki jih zanimajo pekovske zelje. Zasaditev in skrb za njo imajo nekatere odtenke, ne da bi vedeli, o katerih je težko dobiti dobro žetev. Zaradi tega so mnogi vržejo to prezgodaj in zelo produktivno zelenjavo. Tudi kmetje bi si morali podrobneje ogledati to. Peking zelje raste pozimi ogrevane rastlinjake, in kratka roka zapadlosti pomeni, da je letno mogoče zbrati več poljščin. Malo nihanje prodajnih cen za to zelenjavo kaže na to, da trg ne pozna presežka tega izdelka tudi v vrhunski sezoni. Sesanje Pekinga zelje spomladi omogoča zgodnejše zorenje in večji donos od običajnega zelja. Drugič, ko ga je mogoče posajati konec julija na kopnem, se sprazni po žetvi zgodnje zelenjave, kar vam omogoča ponovno uporabo območja in pridobivanje dodatnih izdelkov.

Videli smo, kako okusna, uporabne in koristne za gojenje teh pridelkov, kot zelje. Kako ga rastejo, bomo še povedali. To zelenjave je zelo občutljiva na spremenljivke, kot so dolžina dneva, vročine in suše. Izvedejo se različne sorte za spomladanske ali jesenske rastne dobe. Glavni pogoj za rastlinjake in za odprto zemljo - gojenje greben tako, da je sajenje semena do globine 1-2 cm na grebenih. Ne pozabite na bogato zalivanje ves čas. In ne Lopatenje in podgrebaniya zemljišč na pletje - ne ljubim te zelje.

Kako pridelati pridelek, da dobite največji donos? V ogrevanih (setev v začetku marca) ali filmskih rastlinjakov (setev v začetku avgusta), čeprav raste na prostem. Ko se spomladi sajenja, se prve glave lahko rezane konec maja, drugi pristanek - v začetku oktobra. Ne pozabite na pravo izbiro sort. Le nekateri od njih lahko uspešno rastejo v obeh pogojih.

Torej, če poznate značilnosti kmetijske tehnologije, ne taka kapricijska kultura - Peking zelje. Kako ga rastejo, v rastlinjakih ali na odprtem tleh, - izberite sami. In vedno pogosto pridelajte žetve.