Rukola: kaj je to in kako ga raste?

Mnogi ljudje želijo diverzificirati svoj zelenjavni meni s takšnim predstavnikom družina Cruciferae, kot ark. Kaj je to in kakšna je njena korist za zdravje? Spoznajmo se s tem čudovitim rastlinjem in istočasno se bomo naučili, kakšne so njegove posebnosti.

Rukola - kaj je in kaj jesti?

To zelnata vsaki dve leti razširjena na Bližnjem vzhodu. Vendar, danes pa lahko zrasla po vsem svetu. Tako priljubljen rukola ( "trave" za hujšanje) pridobil, ko je bila razkrila njeno premoženje je pozitiven vpliv na metabolizem. To je naravni vir vitaminov in joda. Rastlin tone celotno telo, povečuje libido in raven hemoglobina, pomaga odstraniti holesterol. Tudi magic raketa (ki je za vrtnarja, bomo opisali v tem članku), pomaga pri preprečevanju želodčnih razjed, ima antibakterijsko, hepatoprotektivni in antitussive učinek. V Indiji, sok te rastline zdravljenje hematomov in polipi, in semena - kožne bolezni. Gourmet raketa je tudi zelo pomembno - to je ena od tistih listnati zelenjavi, ki jih je mogoče kombinirati s skoraj nič. Kot pri drugih zelenjava (špinača, kumare, paradižnik, itd) in z mesom, žita, sir. Rukola lahko okrasite jed ali pa jo ponudimo s narezek.

Vrt rukola

Kaj je in kako se uporablja v prehrani, ugotovili smo.
Naslednja dobra novica je, da je ta rastlina je zelo enostavno, da se prilagodijo na različne vremenske razmere. Lahko raste skoraj po vsej Rusiji, z izjemo najbolj mrzlih območjih. V nadaljevanju bomo obravnavali tiste podatke in funkcije, ki bo ohranila v zelenjavni vrt na arugula odlično nutty pekoč okus, ki ga je znan. Ta rastlina je hladno odporen, dobro uspeva na različnih tleh. Presenetljivo je, da za dolgo časa rukolo (arugula imenovano, eruka in raketna solata) je štela plevel rastlin! Iz divjih rastlin izhajajo številne pridelane sorte. Sorta Solitaire - najbolj dišeča od njih - ima aroma gorčice zaradi vsebine v listih gorčično olje. Dodatni bonus za poletno hišo je rukola, ki izboljšuje stanje tal in odbija komarje. Vsebuje visok odstotek žvepla in dušika.

Salata rukola. Gojenje in skrb

Vrste "Solitaire" in "Poker" lahko zelo enostavno gojijo. Na okenski polici bodo rastejo celo leto. Na vrtu - od aprila do avgusta. Sedjena metoda je zelo učinkovita - zahvaljujoč temu boste dobili zgodnjo žetev. Majhna semena rukole najprej presejejo v skodelice globine pet milimetrov. Na peti dan so poganjki, ki jih je treba redno zalivati ​​in nato potopiti. Njihova stopnja preživetja je dovolj visoka. V škatli jih je treba zasajiti na razdalji do štirideset centimetrov. Izkušeni pridelovalci zelenjave pravijo, da je to (zadosten interval med grmovjem), ki vpliva na okus listov rukole. Ta rastlina je zelo ljubka, potrebuje tudi redno zalivanje. Liste lahko odrežete na dvajseti dan.