Idared - neke vrste jabolk, ki jih je vredno poskusiti

Obstajajo statistični podatki, po katerih vsak državljan Ruske federacije porabi približno 20 kilogramov jabolk na leto. Toda za danes na ozemlju naše države praktično ne ostane jabolčni sadovnjak, pesnik na trgu pogosteje je mogoče izpolniti samo uvozne vrste tega koristnega sadja. Ena izmed najbolj priljubljenih sort, ki je priljubljena med Rusi, so jabolka Idareda. Poleg tega so edinstvene značilnosti tega sadja postale dobrodošle gostje na tabelah prebivalcev Evrope in Združenih držav Amerike.

Aidared je vrsta jabolk, ki so prišla iz Amerike

Na naših trgih so se pojavili samo zaradi odličnega dela ameriških rejcev. Za to so prečkali jabolka "Jonathan" in "Wagner". Danes ni težko najti teh plodov na ozemlju Rusije. Idared je vrsta jabolk, ki je zelo priljubljena pri Rusih. In to ni presenetljivo. Plodovi so zelo okusni in sočni, se razlikujejo po tem, da jih je mogoče shraniti enostavno in zelo dolgo.

V Rusiji se na ozemlju Krasnodarskega ozemlja nahaja največja kmetijska zemljišča, na katerih se gojijo jablan.

Videz

Ta rastlina velja za živahno in ima sferično krono. O tej jablani je čudno dejstvo - razdalja med vsemi plodovi je skoraj enaka. Ta funkcija vam omogoča, da hitro in enostavno odstranite jabolka z drevesa, ko je čas žetve. Poleg tega ti jabolčni sadeži rastejo v grozdih. To povečuje tudi hitrost spravila. Po zbiranju nekaj kosov naenkrat.

Z listi lahko celo veš, da je jabolka Idared. Slike zgoraj kažejo, da imajo temno zeleno barvo in ovalno obliko. Hkrati je list nekoliko razširjen in poudarjen.

Kako izgledajo plodovi?

Jabolka je sijajna po videzu in zelo velika. Imajo konično obliko. Tudi v pločevinastem ploku se pogosto pojavljajo na plodu po celotni površini. Če so jabolka popolnoma prekrita s tankim filmom voska, se taka žetev hrani zelo dolgo.

Na rezu jabolk so vidne sadne podkožne točke, ki jih popolnoma prodrejo. Najpogosteje se razlikuje s svetlo rdečim rdečilom, lahko pa najdete tudi drugo barvo iz plodov Idareda. Na trgih je mogoče najti tudi vrsto jabolk, ki imajo svetlo zeleno barvo ali drugo senco.

Meso teh plodov je zelo sočno, belo in ima vlaknasto strukturo.

Okus jabolk Idarred je sladek in kisel. Uporabljajo se lahko za pripravo različnih jedi, da bi jim dali neobičajen okus ali dodali sadnim solatam.

Fetalne lastnosti

Kalorična vsebnost ploda je nizka - povprečno je 45-48 kalorij na 100 gramov. Seveda, odvisno od vrste sorte, ki jo pridobite, se lahko nekoliko razlikuje.

Jabolka te sorte lahko sčasoma postane sladka in krhka. Znanstveniki, ki so pregledali sadje, so ugotovili, da sladkor v njih ni več kot 10,5%. Poleg tega je že dokazano, da ima jabolčni Aidared svoje značilnosti in njihova uporaba ugodno vpliva na človeško telo. Dejstvo je, da to sadje vsebuje polifenolne spojine, ki imajo antioksidativno aktivnost. To preprečuje nastanek večine bolezni. Polifenolne spojine blokirajo njihov prvotni vzrok, zato uporabljajo jabolka in preventivne namene. Nujno jih je treba jesti s kožo, saj je to tam, kjer je večina hranil.

Kaj je vključeno v sestavo jabolka Idared? Opis spodaj (na 100 gramov izdelka):

• Kakhetins (P-aktivne snovi) - 120 mg.
• Askorbinska kislina je 11,5 mg.
• Kisline - 0,6%.
• Sahara - 10,5%.

Zorenje in spravilo

V bistvu, zrelo sadje se poberejo v septembru. Idared je neke vrste jabolk, ki jih ni priporočljivo raztrgati prej, sredi ali poznega poletja. Poleg tega je od trenutka nabiranja sadnih sadežev odvisno od njegovih okusnih lastnosti in drugih značilnosti. Harvest, zbran pravočasno, bo enostavno shranjen za tri do šest mesecev, ne da bi pri tem izgubil vse uporabne lastnosti.

Ta jabolka začenja redno in obilno sadje že v šestem in celo v petem letu življenja.

Druge sorte jabolk

Na koncu prispevka bi rad dodal, da se tovrstna jabolka seveda ne sme imenovati okusno in koristno. Obstajajo tudi drugi sadeži, ki so vredni poznavanja in pridobivanja. Tukaj je nekaj:

• Ruska sorta jabolk - Antonovka. Ima slastno aromo in sladek in kisel okus. Plodovi so zeleni, veliki in zaokroženi.
• Beli preliv je stara ruska sorta, ki je že dolgo v naši državi priljubljena. Jabolčna drevesa se gojijo ne samo v srednjem pasu, temveč tudi na ozemlju daleč severno. Plod je svetlo rumen, velik, lahko nekoliko asimetričen. To je dišeče, sočno in sladko sadje.
• Dobrynya - jabolko z majhnimi plodovi svetle vijolične barve. Obrat je zelo nezahteven - lahko ga gojijo tudi v regijah Irkutsk in Novosibirsk. Jabolka je zelo sočna z rahlo kislim, pikantnim in gostim mesom.
• Na moskovski državni univerzi. Lomonosovu je prinesla še eno sorto - Medunitsa. Trenutno se šteje za najboljšo poletno desertno jabolko. Plodovi tega jablana so rumeno-zeleni z rahlim rumenilom, tehtajo ne več kot sto gramov in imajo zaobljeno obliko. Razlikujejo med, zelo sladek okus.