Kako sušiti jabolka: različni načini izdelave okusnih suhih plodov

Jeseni skoraj vsaka družina razmišlja o tem, kako zimo zajemati jabolka. Lahko naredite marmelado, marmelado ali konfekcijo, lahko pa posušite sadje. So precej vsestranski, ker jih lahko kuhamo kompot, in lahko jedo vitamin in mikronutrient bogate posušene rezine prav takole. Torej, ugotoviti, kako posušiti jabolka je zagotovo vredno. To lahko storite na več načinov.

Kako posušiti jabolka na soncu?

Ta metoda se dokaže do časa - pred tem so bili suho sadje pripravljeni izključno tako. To je dolgotrajen postopek, vendar je rezultat največje uporabne snovi in ​​okus. Jabolka mora biti ves dan izpostavljena sončni svetlobi in ponoči jih je treba očistiti na suhem in hladnem mestu. Postopek ponovite za en teden. V mestu, kjer si lahko zagotovite pogoje za pripravo posušenih jabolk, je zelo težko, poleg tega pa niso primerni tudi za vse okoljevarstvene pogoje za kuhanje na prostem. Zato je bolje izbrati metodo s pečico, mikrovalovno pečico ali posebnimi sušilniki.

Kako sušiti jabolka na bateriji ali v pečici?

Če niste preveč nagnjeni in morate malo kuhati, preprosto povlecite tanke rezine jabolk na vrvico v kuhinji. Plodovi se bodo sušili naravno in bodo okusni in mehki, vendar ne bodo pripravljeni, dokler ne po desetih ali dvanajstih dneh. Če želite rezultat doseči hitreje, lahko rezine položite na leseno ploščo, ki jo boste postavili na baterijo za centralno ogrevanje. Periodično obračajte koščke jabolk v procesu sušenja, da se bolj enakomerno posušijo. Pomembno je, da zrak v sušilnici ni preveč moker. Če je jabolka približno deset kilogramov, je bolje uporabiti peč za izdelavo suhega sadja. Pred sušenjem jabolk jih razrežite in položite na pekač, ki je prekrita s folijo ali papirjem za peko. Suho pri temperaturi približno petdeset stopinj več ur, nato pa povečajte temperaturo na šestdeset. Občasno odprite vrata pečice, da odstranite akumulirno odvečno vlago. Pol ure pred koncem kuhanja spet zmanjšajte ogenj. Skupaj bo trajalo približno sedem ali osem ur. Kuhana jabolka postavite na brisačo in pustite, da se ohladi.

Kako sušiti jabolka v mikrovalovni pečici?

Naredi postopek bo čim hitreje pomagal mikrovalovni pečici. V njej se suho sadje pripravi v nekaj minutah. Pred sušenjem jabolk očistite in očistite, nato pa čim manj rezani. Vstavite ploščo z eno plastjo in jo dvakrat pošljite v mikrovalovno pečico, obračajte jo na majhno moč. Po določenem času poskusite z enim posnetkom. Nekateri sorte jabolk bodo pripravljeni, drugi bodo morali sušiti malo več. Po nekaj vzorcih lahko enostavno določite točen čas, ki je potreben za pripravo suhega sadja, in lahko hitro posušite vsa jabolka v majhnih delih. Nekaj ​​ur lahko pripravite na zimo, tudi zelo veliko letino.