Zdravilna sestava jabolka

Jabolka v naši deželi raste iz starodavnih časov. Vsakdo pozna prvo zgodbo iz Biblije, ki je povezana s tem plodom. Jabolka je zelo prijetna okusu. Imajo tudi izjemne zdravilne lastnosti. V naši državi so to najpogostejši plodovi. V začetku devetnajstega stoletja so postali resnično industrijska kultura. Trenutno jih je več kot deset tisoč sort. Sadje raste skoraj povsod. Hkrati pa je zelo zahtevno pri kuhanju.

Veliko koristnih snovi vsebuje jabolka. Predstavljen je vitaminski sestavek askorbinska kislina, in tudi vitamini B (1 in 2, 3 in 9), E, ​​A in P. Mikroelementi so uporabni v kurativnem sadju in koristni za človeško telo. Sestava jabolka je bogata z železom in kalijem, manganom in karotenom. V njej je veliko pektina in kalcija, različnih organskih snovi. Cink in krom, nikelj in kobalt, fluor in molibden, fosfor in jod sta tudi del jabolka. Na koži plodov je veliko flavonoidov. Zdravilno sadje vsebuje ogljikove hidrate in beljakovine, vlaknine in maščobe. V njej je in organske kisline. Plod je devetdeset odstotkov vode.

Sestava jabolčno zelena sorte (npr. "antonovki") ne vključujejo pektina. V zvezi s pomanjkanjem tega barvila so takšna plodovi hipoalergeni. Znižali so tudi vsebnost sladkorja, kar je pomembno za prehrambeno prehrano. Za sestavo jabolčno zelenih sort je značilna velika količina askorbinske kisline.

Stalna poraba teh široko uporabljenih in zelo koristnih sadov v hrani prispeva k izboljšanju prebavnega trakta. Obstajajo jabolka, priporočljiva za ljudi s slabim apetitom. Zdravilno sadje je koristno za jetra, izboljša njeno stanje v primeru različnih bolezni in podpira njeno zdravje.

Več pektinov, ki so del rdečega jabolka, odlično izločajo holesterol. Vlakna, prisotna v plodu srednje velikosti, je dovolj za dnevne potrebe telesa. Prav tako prispevajo k odstranitvi holesterola. Netopna vlakna se pritrdijo na to nevarno komponento in očistijo posode iz nje. Tako uporaba jabolk znatno zmanjša tveganje za holesterolne plošče. Quercetin, prisoten v koži zdravilnega sadja, zagotavlja neprecenljivo pomoč za askorbinsko kislino pri nasprotovanju prostim radikalom.

Uporaba jabolk je priporočljiva za beriberi. Koristno zdravilno sadje in anemija. Sprejem jedilnih jabolk ne dopušča nastanka sečne kisline v telesu. Zato so koristne za revmatizem in protin.

Jabolka je čudovita dietetični izdelek, pomoč pri debelosti. Njihova uporaba v sveži obliki je odličen preventivni ukrep za preprečevanje ateroskleroze. Veliko število fitonovcev, ki so del zdravilnega sadja, lahko prenesejo dysentery in Staphylococcus aureus. Zdravniki svetujejo uporabo jabolk in po srčnem napadu.