Cola z mlekom: ne morete piti eksperimentiranja

Gotovo ste že dolgo časa zanimiv eksperiment z dodatkom kole v koli "Mentosa". Vendar ta poskus ne izčrpa domišljije sodobnih amaterskih kemikov, YouTube pa ima nov, nič manj priljubljen videoposnetek z dodatkom Coca-Cola ... mleka.

Okus in barva

Seveda ne priporočamo takšne "jedrske" mešanice kot kola z mlekom. Toda barve originalne pijače, ko se zmešajo z novo sestavino, se spreminjajo skoraj pred našimi očmi. Kot je znano, je količina kisline pH kola različna od 2,5 do 4,5. Zaradi tega se lahko uporablja za poliranje starih kovancev in celo za strganje priljubljene umazanije sladkih pijač iz motorjev motorja. V mleku je pH normalna. Torej, kaj se zgodi, če nalijemo mleko v Coca-Cola?

Napredek eksperimenta

• Odprite novo steklenico s katero koli soda vodo temno rjave barve. Znana "Coca-Cola" je odlična za to izkušnjo, vendar je mogoče uporabiti katero koli drugo kolo različnih proizvajalcev.
• Nežno vlijemo mleko z 2% maščobe v steklenico s sladko pijačo, polnjenje posode na vrh.
• Ponovno namestite pokrov in jo previdno privijte.
• Zdaj potrebujete malo potrpljenja. Preverite, kako izgleda kola z mlekom ob istem času - na primer, vsake pol ure ali uro.
• Postanite čudovit priča kemijski eksperiment. Počasi, toda gotovo se mleko usede na dnu steklenice in soda vode kot če postane neviden. Odlično, kajne?

Kako deluje

Seveda kolo z mlekom ne postane nevidno, le osvetljuje, medtem ko na dnu pade grdo temno rjava sediment. Ta kemična reakcija je posledica interakcije med ortofosforno kislino in mlekom. Molekule kislin se kombinirajo z molekulami mleka, povečajo njihovo gostoto in s tem ločijo od druge tekočine. Preostala snov z manjšo gostoto kot nova spojina se pojavi na vrhu.

Možnosti

Eksperiment "kola z mlekom" - odlična zabava za prijateljsko zabavo, pa tudi zanimiv znanstvenik izkušnje za otroke. Steve Spangler, lastnik spletnega dnevnika o izrednih kemičnih poskusih, predlaga, da preizkusi različne možnosti mešanice in pripravi svoje zaključke.

Za svojo linijo eksperimentov je Spangler uporabljal več vrst mleka in samo dve različici kola (normalno in prehransko). Zanimivo je, da sta se kola in mleko v vsakem primeru obnašala približno enako. Izjema je bila izkušnja z mandljevim mlekom - sladka pijača je dobila senco vžigalnika, vendar ni dala tako močnega sedimenta in ni upravičevala pričakovanja občinstva o pomanjkanju epskih.

Pogoje eksperimenta je mogoče različno spreminjati: kolo, pomešano z mlekom, je vedno podvrženo določeni kemični reakciji. Na primer, Spangler predlaga, da ne vijakate pokrovčka steklenice. Brez tlaka in ob uporabi posneto mleko Izkazalo se je lažji napitek s stabilno peno, vendar brez usedlin. Tako najboljše rezultate z navadno vodo soda daje maščobnim, nizko vsebnostjo maščob in sojino mleko, Najhujše so mandljevo mleko in maščobna krema.

O tem, kar piše

Po ogledu različne posnetke eksplozijah kola mešati s sladkarijami "Mentos" (kot tudi številnih prizorih popolno čiščenje bakrenih kovancev), večina potrošnikov ne zaupajo oglaševalski "Coca-Cola" in se odločila, da je preveč "kemija" v svojo najljubšo pijačo. Ja, je cola in mleko ni dodal na željo piti soda, ampak vse te amaterskih poskusov ni pokazal morebitno škodo za sladko vodo. Da, lahko ga uporabljamo za čiščenje bakrenih kovancev. Toda enako je mogoče storiti s kislinsko tekočino. Ti, najverjetneje, bo presenečen, vendar je najbolje s to težko nalogo premagati sok grenivke. To ni samo neškodljivo - je zelo koristno za človeško telo, vendar je kemično veliko kisline v greigrutovem soku. V Coca-Coli to kislino nevtralizira velika količina sladkorja. Zato je edina nevarnost ljubezni do sladke sode prekomerna poraba sladkorja - ta pogosto vodi do debelosti, razvoja sladkorne bolezni in drugih zdravstvenih težav.

V vseh drugih pogledih je kola precej varna - ne dovolite, da vas "virusni" videoposnetek navdihne z lažnimi prepričanji.