Kako narediti soda doma brez veliko stroškov?

Tisti, ki so našli čas Sovjetske zveze, se verjetno spomnite stroja, iz katerega bi lahko pili za en peni kot običajno gazirana voda, in za tri - z sirupom. Predstavniki starejše generacije z nostalgijo se spominjajo nasmejane prodajalke, ki stoji za stožčastimi ladjami z žerjavi: za 4 kopecksne sode s standardnim sirupom, za 8 - z dvojno. Žal je živilska industrija tako pomešana s kemično industrijo, da je zastrašujoče celo razmišljati, katero Mendeleevovo mizo uporabljamo pod blagovno znamko "Citro" ali "Coca-Cola". Toda lahko pripravite pijače, katere okus se spominjamo že od otroštva in z lastnimi rokami. Kako narediti soda doma?

Za začetek, precej teorije. Vsaka soda - preprosta, sladka, z različnimi okusi - vsebuje dve glavni sestavini. To je voda in ogljikov dioksid. V jeziku kemije je rešitev CO₂ v H₂A. Vse ostalo: sirupi, zeliščni odjeki, karamelizirani sladkor so samo okusni dodatki. Recimo, da v kateri koli hiši obstaja čista voda. In kje najti to zelo Ogljikov dioksid? In, kar je najpomembneje, kako ga raztopiti v vodi? Z eno besedo, kako narediti soda doma? Najenostavnejši način je, da uporabite sifon. To je posoda z lahko ogljikov dioksid. Ko pritisnete ročaj, ga črpate pod pritiskom v navadno vodo, tako da se v kozarcu proizvede mehurček. V sifonu lahko vlijete mars, sok, kompot ali odlitke zelišč. Skratka, to je prava stvar v vsakdanjem življenju. Toda zdaj je težko dobiti sifon, in veliko takšnih tankov. Kako narediti soda doma brez nje, ali je to mogoče?

Da, brez posebnih stroškov. Če imate radi kuhanje, verjetno imate vse sestavine, potrebne za to v vaši kuhinji. Se spomniš, kaj počnejo, da je testo zračno? Tako je: dodajte malo gašeno soda. Kemijski učbenik za 6. razred nam daje najpreprostejše pravilo: alkalij nevtralizira kislino in zaradi te najpreprostejše kemične reakcije se sprošča ogljikov dioksid. Če spustimo kis ali limonin sok (kislina) pecilni soda (alkalije), se pričakuje pričakovana reakcija: mešanica bo pena, ki izloča mehurčke. Najmočnejši so že ugibali, kako narediti soda doma. Toda v osnovi vlijemo v stekleno žlico žlico pol sodo in citronsko kislino, hladno vrele vode polnila. Vse - penasta pijača je pripravljena.

Ker ste se naučili, kako narediti domačo soda, se lahko na svoji osnovi naučite piti in piti. Na primer, "Baikal" - "naš odgovor Chamberlainu", oziroma "Coca-Cola", izumil leta 1967. Za 3 litre pijače potrebujemo 10 g šentjanževke, Eleutherococcus, sladkarije, jelke, polovice limone in kozarec sladkorja. Trava in borove igle se vlijejo v toplo vodo, napolnimo 3 ure. Filtrirajte tekočino, ponovno jo zavrite, zorite sladkor, jo ohladite, stisnite limonin sok in ga premešajte s sode.

Obstaja še en način, kako narediti soda doma. Katalizatorje kemijske reakcije je treba mešati neposredno v steklu. Naredite hruško sadje iz enega sočnega sadja, raztopite sladkor v njem po okusu. Stisnite v ta zmes mešanice iz tretje limone. V kozarec nalijemo malo sode in prelijemo sok. Poznana pijača "Vojkova" je pripravljena.