Kava za kapsule: značilnosti, opis, pregledi

Govorimo o kavi. Pravi poznavalci te pijače raje kapsulne kave! Kaj je to? Poglejmo si podrobneje to vprašanje.

Kava kapsule

To je kava, ki je pakirana v posebni vakuumski embalaži. S takšno embalažo, izdelek ohranja več svojega sedanjega svežega okusa in arome. In ni važno, kdo pripravlja pijačo, navaden ljubimec ali profesionalni barista. Morda se takšna pijača ne more razvajati, vedno se dobro izkaže. To je verjetno njegova najpomembnejša kakovost.

Treba je opozoriti, da ima kapsulna kava neprekosljivo, zelo bogato okus in okus. Za razliko od tal, ne izgubi lepih lastnosti.

Material kapsule

Pri pripravi kave v kapsulah je pomembna ne le kakovost praška samega, temveč tudi sestava kapsulnega materiala, v katerega je v resnici postavljena zmes. Obdeluje ga para, vroča voda, kar pomeni, da lahko nekatere sestavine vstopijo v pijačo.

Da bi razumeli, katera kapsulna kava je najbolj neškodljiva, si morate ogledati material, iz katerega je izdelana embalaža. Obstajajo polimerne kapsule, narejene iz polimerov. Proizvajalci trdijo, da so popolnoma neškodljivi.

Zdaj obstaja takšna novost kot večkratna kapsula. Obstaja aluminijasta embalaža, ki je izdelana iz aluminijaste folije. Vendar pa se raziskovalci ne odzivajo zelo dobro na take kapsule. Po njihovem mnenju lahko kovinski ioni, ki vstopajo v telo, sčasoma povzročijo določene bolezni. Obstajajo tudi kombinirane kapsule, ki so izdelane iz več materialov, na primer plastike, aluminija in stisnjenega papirja. Lahko se sprašujete o njihovi varnosti, kajti spet je kovinski. Seveda bo aluminij v taki embalaži precej manj, vendar je še prisoten.

Kako vroča je ta kava?

Zdaj mnogi ljudje zelo vztrajno štejejo vse kalorije porabljenih izdelkov. Zato se postavlja vprašanje kalorične vrednosti kapsulne kave. Torej, v sto gramih proizvoda vsebuje približno 287 kalorij. Vsebina ene kapsule ni večja od šest do devet gramov. In to pomeni, da bo v enem delu pijače približno dvainpet do petindvajset kalorij.

Če ste oboževalec kave z mlekom, potem bo seveda ta pijača bolj hranljiva, ker je mleko dovolj maščoben izdelek.

Prednosti in slabosti pijače iz kapsul

Kava s kapsulami je čudovit okus in nepozabna aroma. Te lastnosti se nanašajo na prednosti pijače. Dejstvo, da je zemeljski prah shranjen v nepredušno posodo in ne izgubi svojih lastnosti. Ampak mleto kavo, ki je bolj običajen za nas, je shranjen v velikih pakiranjih, se jih večkrat odpira in zapira med uporabo, zato je kakovost pijače precej drugačna.

Zmogljivost kapsulne kave vključuje tudi čas priprave. Vse se zgodi zelo hitro. Nekaj ​​gibov: vstavite kapsulo v stroj in pritisnite želeni program. In zdaj v tvojih rokah je skodelica najlepše in čarobne pijače. In medtem, ko ste porabili več kot minuto.

Poleg tega kuhanje ne bo povzročilo, da boste potem spirali stroj ali dodatne pripomočke, kapsulo se zavrže, vse je čisto. Mimogrede, cena naprave za pijačo s kapsulami je nižja od aparata za pripravo kave.

Kot ste že razumeli, ni univerzalnih naprav.

Zdaj pa govorimo o pomanjkljivostih kapsul. Vključujejo njihovo neuniverzalnost. Kaj to pomeni? Čudno, toda proizvajalci izdelujejo kava za aparat za kavo v kapsulah za uporabo v nekaterih napravah.

Naj navedem primer. Kapsulno kavo Tassimo je mogoče kuhati samo v Bosh strojih, druge preprosto ne bodo delovale.

Druga pomanjkljivost je cena. To je veliko dražje, od 300 r. za embalažo je to višje od stroškov iste mletega ali zrna kave. Toda cene različnih proizvajalcev so precej drugačne, zato lahko izberete ekonomično možnost.

Katera kava je boljša?

Kava s kapsulami je odlična rešitev za poznavalce različnih okusov. Ampak, ko kupujete aparat za pripravo takšne pijače, morate razumeti vse nianse.

Uporaba iste žita kave je klasična. Če želite to narediti, vam sploh ni treba kupiti aparat za kavo. Pijača je tudi dobro pripravljena v turškem jeziku.

Kakšna pijača je boljša, da ti sodim, vsakdo, kot pravijo, ima svoje lastne okuse in želje.

Izdelava pijače iz kapsul

V vsaki kapsuli je pražena mleto kavo. Kot smo že povedali, je za izdelavo pijače iz kapsule zagotovo potreben poseben stroj. Skozi spodnji del embalaže postane voda pod pritiskom, a pripravljena pijača pride skozi pokrov.

Zgodovinski odmik

Za polnjenje kapsul proizvajalci izdelujejo široko paleto mešanic. Kava je bila prvič narejena v obliki tablet. Leta 1959 je začela stiskati maso v papirnate vrečke, kot je čaj. Takšna embalaža je bila prvotno namenjena za uporabo v pisarnah. Od leta 1989 proizvajajo kapsule za domačo uporabo.

Leta 1998 je prišlo do preboj v industriji. Nespresso kapsulna kava je bila sproščena. Prva prodaja je potekala v Švici. Družbi smo uspeli na trgu oglaševati ne samo kapsule Nespresso, ampak tudi posebno opremo za njegovo pripravo. Postopoma so se izdelki začeli prodajati v drugih državah.

Trenutno je najbolj znan in najboljši proizvajalec aparatov za kavo s kapsulami Eugster / Frismag. Podjetje, ki zavzema vodilno mesto na trgu aparatov za kavo.

Naprava je zasnovana tako, da voda vstopa v kapsulo in se razprostira po svoji glasnosti. To vam omogoča, da uporabite vse mleto kavo. Surov prah se najprej pakira v plastiko, nato pa tudi v folijo, postopek poteka pod pogoji vakuuma, kar omogoča ohranjanje aromatičnih in okusnih lastnosti.

Pravzaprav je to tisto, kar razlikuje tablete iz kapsul. Kava tablete ni dolgo shranjena. Kapsule imajo tudi dolg rok trajanja brez izgube kakovosti. Poleg tega je vsaka skodelica pijače kakovostna in okusna, ne more se razvajati. Človeški faktor je popolnoma odsoten, saj človeška roka ne sodeluje pri pripravi. Upoštevajte vse higienske zahteve.

Raznolikost vrst

Oglejmo si glavne vrste kapsulne kave.

Znani proizvajalec v tej industriji je Nescafe. Kapsule Nescafe vsebujejo veliko različnih sestavin. To je povzročilo precej velik izbor pijač: vroča čokolada, espresso, latte z različnimi okusi. Ta potrošniška blagovna znamka je v velikem povpraševanju. Da, ljudje pa pustijo najbolj pozitivne pripombe.

Drug svetovni proizvajalec kapsul je Nespresso. Vrhunec njihovih izdelkov je, da prašek v kapsuli ne pride v stik s samim aluminijem. V posebnem filmu. Kapsule "Nespresso" so visoke kakovosti, kar vam omogoča, da se naučite izvirne dišave in okusa prave kave. O to pijačo z visokim mnenjem, tudi največjim poznavalcem in poznavalcem.

"Nespresso" je vredno poskusiti, ker ima ne samo odlično kakovost, temveč tudi demokratično ceno. Za kaj jo cenijo ljubitelji.

Tudi na svetu so postale znane kapsule Lavazza. Izdelane so iz zrna arabice. Okus pijače se izkaže za božanskega in dišava preprosto ni prenosljiva. Kava ima sladek okus alkohola. Pijača ima poseben žamet, močan okus in rahlo zlato peno.

Značilnosti sort kapsulne kave

Espresso Delicato je narejen tudi iz indijskega in brazilskega jezika arabica. Kava ima srednje pečen kruh z blagim sladkim okusom.

Kapsule Espresso Ricco so izdelane iz azijskih Robusta in brazilske arabice. To je robusta, zaradi česar je pijača močna, s kremasto smetano stojalo. Ta kava je temna pečenka, ima grenak okus. Za pripravo kave te vrste se uporablja posebna nova tehnologija.

Za Espresso Tierra vzemite najboljše sorte Arabica, gojene na nasadih Peruja, Hondurasa, Kolumbija. Pijača ima kremast sladek okus in nekaj sadnega kisika. Zrna se zbirajo samo ročno, zato je cena za to precej resna. Espresso Tierra ima povprečno pečenko.

Lavazza Blue Intenso je tudi mešanica Arabice iz Srednje Amerike in Robuste. Robustno v kavi več. Proizvaja se v Južni Aziji in daje pripravljeno pijačo utrdbo z grenkobo in debelo debelo peno. Potrošniki opozarjajo na prisotnost čokolade.

Kaj je pomembno vedeti pri izbiri kave

Kakovost kapsulne kave različnih proizvajalcev je zelo različna. Razumete, vse je odvisno od kakovosti surovin, pa tudi države izvora in praženja.

Gotovo morate paziti na sorto zrnja in državo izvora. Na embalaži je treba navesti vse potrebne podatke. Ne smete kupiti kave vprašljive proizvodnje. Boste razočarani.

Namesto pogovora

Kava s kapsulo je vredna, da jo poskusi. Pravi poznavalci cenijo to, ob upoštevanju najboljše pijače. Kava je neposredno odvisna od proizvajalca. V okviru članka smo vam povedali o najbolj znanih blagovnih znamkah. Vendar pa bi morali vedeti, da v Italiji še vedno obstaja veliko proizvajalcev takšne kave. To niso veliki proizvodni velikani, temveč majhna podjetja. Kakovost kave, ki jo proizvajajo, je včasih večja od velikosti proizvajalcev. To je zato, ker imajo večji nadzor nad proizvodnim procesom. Razumite predloge za izbiro kapsulne kave, če to naredite prvič, pomagate pri kavo sommelierju. Izkoristite njihove storitve in naredite pravi nakup.