Kava `Jacobs Milikano`: zgodovina in modernost

Ljudje že več kot 600 let uporabljajo to božansko pijačo - kavo. V 14. stoletju je bil zrasel v južnem Jemnu. Kasneje je bil ta izdelek razdeljen v državah Vzhoda. Pijača je postala priljubljena po tem, ko so jo preizkusili prebivalci Konstantinopla, odprli pa so tudi prvo trgovino s kavo.

Malo zgodovine

Evropejci so se o pijači spoznali v 17. stoletju. Njegov pohod po Evropi začel s kavo v Italiji in je bila pijača le aristokrati, kasneje pa se je poraba povečala, je izdelek prejel ogromno popularnost in kljub visokim stroškom, je začel uporabljati skupaj z višjega plemstva in srednjih slojev družbe.

Danes človeštvo pozna več kot sto vrste kave. Ustanovitelj družbe "Jacobs" je bil Johann Jacobs, ki je odprl prvo tovarno za predelavo sadja v Nemčiji. V bistvu se je poslovnež spopadel po drugi svetovni vojni.

Okus in okus

Kava "Jacobs Milikano" je proizvod nove generacije. To je naravna instantna liofilizirana pijača. Združuje topno in mleto kavo z ultra-finim mletjem.

Vsebina instant kave je 85%. Hkrati se izvaja povprečna (dunajska) stopnja praženja. Hvala za to mleto kavo ohranja okus in aromo, ki se odpre ob pivu. Novost "Jacobs Milikano" omogoča hitro kuhanje instant kave in uživanje v bogatem okusu tal.

Njen okus in aroma pomagata ohranjati posebne pakete. To je mehko posodo s sponko, steklenim kozarcem in vrečkami - embalažo, zaradi česar so ohranjene vse uporabne lastnosti izdelka.

Glavna prednost kave "Jacobs Milikano" je hitrost njegovi pripravi, in ob istem času, kot je izdelek za potrošnika za edinstven okus, ki je takoj prikaže, ko odprete pokrov.

Pijača je nizko kalorična, vendar vsebuje veliko količino beljakovin. 100 g produkta vsebuje: 14.50 g beljakovin, 2,23 g maščobe, 9,20 g ogljikovih hidratov, kalorij - 115,25 kcal (482 kJ). Odstotek proteinov, maščob in ogljikovih hidratov v izdelku: 55,9% proteinov, 8,6% maščob, 35,5% ogljikovih hidratov.

Kakovost sadja

Podjetje "Jacobs" uporablja surovino visokokakovostno arabico. Ta rastlina ima izrazito aromo, ki spominja na jasmin. Obvezen pogoj za nabiranje arabice - delo je treba opraviti ročno. To je zelo pomembno za pridobivanje kave elitnega razreda.

Kakovost jagod vpliva tudi na kakovost. Pri pijači se uporabljajo samo popolnoma zrelo sadje. Zrno za proizvodnjo kave je sredi jagodičja, zato ga je treba ločiti od celuloze. To poteka na dva načina - suha in mokra.

Ko je mokro, se postopek ločevanja zrnja iz celuloze izvede po namakanju jagod v vodo. Hkrati bo pripravljena pijača imela blag okus. Ko je metoda suha, se jagode posušijo na soncu, nato pa zrna ločijo stroj.

Zdaj, proizvodnja kave "Jacobs" uporablja sadove Robuste in Arabice, ki jih prinašajo plantaže, ki imajo certifikate o kakovosti. Kombinacija kiselega okusa Robuste in eteričnih olj Arabice daje edinstven okus pijače.

Določitev razmerij med mešanjem zrnih med proizvodnim procesom "Jacobs Milikana" izvajajo strokovnjaki podjetja, ki ustvarjajo vedno več novih okusov. V njihovem razkritju glavno vlogo igra praženje semen ob pravem času pri določeni temperaturi.

Tehnologija

Cvrtje zrnja, s katerim je mogoče razkriti vse svoje arome, se ukvarja že več kot stoletje. Produkt segrejemo na 250 stopinj in nato ohladimo z vodo ali zrakom. Hkrati se rodi edinstvena aroma in okus kave Jacobs.

Zdaj ta znamka pripada podjetju "Kraft Foods" - proizvajalcu kave "Jacobs" v Rusiji. Leta 2000 je podjetje "Kraft Foods" zgradilo tovarno, ki proizvaja kavni mešanice in pakete za topno pijačo. Objekt trenutno uporablja najsodobnejšo tehnologijo, zato je izdelek najvišje kakovosti.

Vsaka granula instant kave "Jacobs Milikano" vsebuje notranjo naravno praženo mleto kavo. Delci mletega zrnja so dvakrat manjši od zrnih topnih. Njegova vsebnost v kapsulah je 15%.

"Jacobs Milikano" - pregledi navijačev in kavarn

Veliko ljubiteljev pijače črne vivacity verjame, da ima neprimeren okus in aromo. To je uspešna kombinacija instantne in mletje kave. Novost je postala priljubljena. Kava "Jacobs Milikano", katere cena je 500 rubljev na 100 g, je na voljo vsem segmentom prebivalstva.

Njegova edinstvena aroma fascinira, takoj ko odprete pokrov posode. Pripravljen pri kuhanju, če kupite, potem samo "Jacobs Milikano", menijo, amaterji in kavarn.

Med celotnim asortimanom je ta znamka ločena linija. Eden kot tart in močan okus sveže mlete kave, medtem ko drugi - tanek, eleganten in nežen okus topni in ljubitelji Arabica čutijo rahlo kislost in prijeten priokus. Toda vsakdo ceni to čudovito napojno pijačo.