Dominikanski rum: najboljše znamke, opis, vrste in ocene

Dominikanski rum je eden najbolj priljubljenih žganih pijač na svetu. Proizvodnja ruma v tej državi se razvija na najvišji ravni. Vsak popotnik poskuša prinesti steklenico tako okusne pijače. Rum je vizit karta Dominikanske republike. Tu je v velikih količinah pijan. Uporabite tekočino v čisti obliki in v različnih koktajlih. Obiščite republiko in ne uživajte v tem čudovitem alkoholu - to pomeni zaman, da se odpravite na pot Karibi.

Zgodovina pijače iz Dominikanske republike

Rum je bil vedno najbolj priljubljena pijača piratov in mornarjev: ljubili so ga več kot voda. Poleg tega je bila v dolgi plovbi sveža voda hitro razvajana. Rum ni samo popolnoma ugasnil žejo, temveč je bil tudi odlično sredstvo za dezinfekcijo.

Rum je vedno poceni in je visoko kalorično sredstvo, zato so ga pirati uporabili v velikih odmerkih. Pijača ima ogrevanje lastnosti. Obogaten je tudi z vitaminom C, zato preprečuje nastanek bolezni kot skorbut. Zato so mornarji ljubili rum.

Rum je izdelan iz sladkorni trs. Ko so karibski slugi opazili, da pri fermentiranju pepela nastane alkohol. Tako se je pojavil Dominikanski rum, ki je zdaj na voljo več kot 30 državam na planetu. Po treh Dominikanske Man Don Erasmo Bermudez, Julian Barceló in Don Andres Brugal razvili postopek rafiniranja in destilacijo. Izdelali so maso pijače. To se je zgodilo konec XIX. Stoletja.

Klasifikacija Romov v Dominikanski republiki

Vse vrste Dominikanskega ruma so po pravilih Republike razdeljene v šest kategorij. Nekatere so pomembne izključno za trsne pijače, proizvedene v tej državi, druge pa priznavajo vsi proizvajalci Romov.

1. Bela ali srebrna ruma pozna vse. To je duhovni proizvod, katerega okus je najmanj izražen. Primeren pridevnik za njega je dolgočasno. Zaradi te kakovosti se ta sorta uporablja predvsem za različne koktajle in likerje. Aktivno se uporablja in kot terapevtsko sredstvo.
2. Zlati rum se odlikuje z bolj živahnim okusom. Za njeno pripravo uporabite klasičen recept. Pikantne začimbe ali karamel zagotavljajo takšen alkohol z odtenkom.
3. Temni rum najbolj spominja na alkoholne pijače, ki so se pred več kot dvema stoletjema imenovale rum. Danes okus in bogastvo te sorte ne dosežemo s slabim čiščenjem tekočine, temveč z uporabo posebne tehnologije.
4. Rum "premija" se mora starati več kot pet let v hrastovem sodu. Velik del svoje bogate barve je vzet iz sodov, ki so spali od znotraj. V takih posodah je premijski rum star.
5. Reed izdelek, katerega moč lahko doseže 75 stopinj. To sorto dobiva izključno Dominikanska republika in se redko uporablja v svoji čisti obliki.
6. Aromatski rum je šibka pijača kot običajno, z dodatki arom in tropskih sokov. Takšen trsni izdelek bo privabil mlade.

Takšna nomenklatura je značilna za vse Rome, proizvedene v Dominikanski republiki.

Najbolj priljubljene blagovne znamke Romov

Najbolj znane blagovne znamke Romov v Dominikanski republiki so Dominikanski rum Barcelo, Brugal, Bermudez in Matusalem. Vsak proizvajalec alkoholnih izdelkov ima svoj lasten rokopis, odvisno od njegovih želja, talenta, sreče in komercialnih ocen. V kateremkoli okroglemu v sladkornem sirupu dodajte kvas in kvas. Potem se očisti alkohol, ki se pojavi. Istočasno pa je v vsaki fazi postopka možna njena neskončna odstopanja.

Svetovno znani rum

Dominikanski rum Barcelo ("Barcelo") je znan po vsem svetu. Dominikanci pijejo izdelek te blagovne znamke v velikih delih. Vendar obstaja razlika med pijačo Barcelo, ki se uporablja v sami republiki in tisto, ki je pijana zunaj.

Torej, to je predvsem v obdobju staranja. Starejši alkohol se izvaža, v Dominikanski republiki pa se prodajajo cenejše vrste. To je odlomek, ki spodbuja ustvarjanje dobre podobe te oznake na svetu. Vsi Romi "Barcelo" so izdelani v mestu Santo Domingo od leta 1930.

Rum visoke kakovosti

Dominikanski rum "Brugal" gurmani cenijo zaradi svoje poklon tradicije in visoke kakovosti. Pijača se proizvaja z dvojno destilacijo. Zahvaljujoč temu je končni izdelek zelo čist in ima bogat in močan okus. Alkohol te blagovne znamke je čista lepa in primerna za izdelavo koktajlov.

Dominikanski rum Brugal proizvaja tri rastline. Eden od njih je v mestu Puerto Plata, ostalo v San Pedro de Macoris. Obseg blagovne znamke "Brugal" je sestavljen iz naslednjih: Ron Blanco 151, titan, Carta Dorada, Extra Viejo, Siglo de Oro in drugi.

Ustanovitelj Label Don Andres Brugal Montaner v drugi polovici XIX stoletja emigriral iz Španije v mestu Dominikanske Puerto Plata. Pred tem je živel na Kubi, kjer je pridobil znanje in izkušnje pri izdelavi ruma. Z zbranim znanjem je odprl podjetje Brugal Co, ki danes proizvaja neprimerljiv rum.

Najstarejša Dominikanska družba

Najboljši Dominikanski rum Bermudez je najstarejše in najbolj znano podjetje v državi z enakim imenom. Ustanovljen je bil leta 1852. Prvo tekočino je ustvaril Don Erasmo Bermudez, imenovan Amargo Panacea. Temelji na alkoholu iz sladkornega trsa in zdravilnih zelišč. Uporabljen Amargo Panacea kot aperitiv. Ta rum je kmalu postal najbolj priljubljen v državi, še posebej, ker je bil pijan in s terapevtskim namenom.

Leta 1863 je bilo zaradi državnega udara mesto Santiago popolnoma opečeno, v katerem je bila postavljena proizvodnja proizvoda. Lastnik korporacije pri vladi države je zahteval odškodnino za škodo, ki jo je povzročila. Vprašanje je bilo rešeno pozitivno. Leta 1927 je bila proizvodnja obnovljena in pridobila status nacionalnega podjetja.

Zmagovalec različnih nagrad

Zmagovalec številnih festivalov je Matusalem rum. In to je najboljši pokazatelj kakovosti katerega koli izdelka. Ime blagovne znamke je neločljivo povezano z likom iz Biblije, Methuselah. Po legendah je ta človek živel skoraj 970 let. Podobno ime je bilo treba poudariti rok uporabnosti izdelka.

Obseg Romov "Matusul" je zelo širok. Predstavlja variante ruma, ki jih lahko pijete le kot samostojno pijačo, in obstajajo take ponudbe, ki so primerne samo za izdelavo koktajlov.

Cene in ocene

Dominikanski rum, katerega cena v Dominikanski republiki je odvisna od kraja njegove pridobitve, uživa veliko priljubljenost med domačimi gurmani. Vendar pa vsi ne morejo ceniti pijačo na zaslugah, ampak tisti, ki so poskusili še, ne more več upreti skušnjavi, da bi ga znova in znova kupiti.

V Dominikanski republiki kupite rumu bolje v supermarketu, kjer stane manj. Ruski turisti v takšnih obratih pogosto kupujejo izdelke blagovnih znamk Matusalem, Bermudez in drugi. Že doma, uživajo neverjeten okus pijač, zdravijo svoje prijatelje in pripravijo koktajle. Cene v Rusiji za rum se začnejo od tisoč rubljev, v Dominikanski republiki pa so takšni primerki, za katere boste morali plačati 40 ameriških dolarjev.

Toda to ne zaustavi pravih poznavalcev trsnega alkohola. Njegovi ljubimci pravijo, da ta pijača pripada tistim, ki jih je treba vsaj enkrat poskusiti v življenju.