Grog.Retsept kuhanje in zgodovina videza

V 18. stoletju je bil precej zanimiv zakon, ki bi se zdaj štel za neprimerno. Po njegovem mnenju so mornarji britanske kraljeve mornarice pili približno četrtino litra ruma na dan. To je bilo storjeno za preventivne namene, ki bi, kot je bilo mišljeno, prihranilo celo skorbut. Vendar pa dnevna uporaba alkohola ni mogla imeti koristi, postopoma prijateljske ekipe pa so postale mesto sovraštva in razočaranja. V tistem času nihče ni vedel kaj grog. Recept Priprave tega so se pojavile, ko je Edward Vernon odredil redčenje ruma z navadno vodo. Seveda, sprva med mornarji je takšen ukaz povzročil ogorčenje ogorčenja. Toda kmalu je pijača postala ena najbolj priljubljenih.

Kako narediti grog doma je jasno in iz zgodovine izvora pijače. Ampak še vedno se bistveno razlikuje od tistega, kar je bilo prvotno ponujeno mornarjem. Mimogrede, ta pijača se imenuje Grog v čast samega Vernona, katerega vzdevek je bil Grog. In odšla je iz plašča, ki ga je vedno nosil (v angleščini je bilo njegovo ime podobno kot "grog"). Ker je rum razredčen z vodo, je ta pijača dobila drugo in ne uradno ime - rum na 3 vode. In šele leta 1970 je bilo pravilo o preprečevanju alkohola popolnoma odpravljeno.

Obstaja veliko variacij te pijače, vendar je eden izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač med angleškim klasičnim grogom. Recept za kuhanje njeno preprosto in nepretrgano.

To je ime "Siltorja".

V topli vodi (250 ml) dodamo rum (0,5 l) in med (4 žlici). Na počasnem segrevanju toplote nenehno mešamo, vendar ne vodimo do vrenja. Po tem dodajte sveže iztisnjeni sok z 2 limoni, temeljito premešajte in pijte v toplem stanju.

Pripravite to grog domov enostavno in hitro. Včasih delajo brez limoninega soka in se razredčijo s čistim rjem, sladkanim s toplo vodo. Za slaščice lahko uporabite medu in sladkor. Toda med v kombinaciji z limoninim sokom je bolj okusna kot mešanica sladkornega sirupa in limone. Tudi dovolj priljubljena in kot dišeča groga. Recept za kuhanje odlikuje prisotnost začimb, zaradi česar je okus bolj mehak in prijeten.

Torej, "Aromatic Grog":

Vodo (0,5 L), je treba v polnem do vrenja, nato pa dodamo začimbe (3-5 kosov. Klinčkov 3 kosov poper in piment, lovorov list, 5-6 kosov. Janeža, mletega cimeta in muškatnega oreščka) in suh čaj (2 žlici). Ta sestava se mora vreti nekaj minut. Nato se vlije v steklenico ruma in ga ne prinese do vrenja, se odstrani iz ognja. Poskusite kuhati resnično dišeče grog doma in ljubiti tudi najzahtevnejše prijatelje. Ampak ne pozabite, da morate pred uporabo vztrajati 15-20 minut. Ponavadi je posoda postavljena na toplo mesto in pokrita s pokrovom.

Ni redko v restavracijah, ki ponujajo grog-brandy. Pijača je dovolj močna, a okusna. Ta možnost je zelo priljubljena in je vključena v seznam najbolj priljubljenih pijač z dodatkom konjaka. Kako pripraviti grog doma za tak recept, zdaj povej.

Grog Brandy

V ogrevanem žganju (100 g) raztopite sladkor (4 žlice). Po tem, brez odstranitve iz ognja, vlijemo v rum (0,5 litra) in sveže iztisnjeni limonin sok (ena limonina). Temeljito premešajte in odstranite s toplote brez vrenja. Če želite, lahko dodate še sladkorni sirup (50 ml) - to bo piti mehko pijačo.

Ena izmed redkih alkoholnih pijač, ki jo lahko porabimo tako toplo kot ohlajeno - to je grog. Recept za kuhanje je lahko celo izumil. Glavna stvar je, da romu ne zavrejo, dodajajo jo vodo ali sirup. In ostalo je let fantazije in želja.

Tako smo se naučili, kako narediti grog doma. Mimogrede, se izkaže bolj okusno, če ga kuhamo doma. Da, izdelki bodo bolj naravni. Čeprav lahko za začetnike poskusite shraniti različico. In zapomnite si: stalna uporaba alkohola v velikih odmerkih povzroči nepopravljivo škodo vašemu zdravju!

Želimo vam zdravje in odličen praznik!