Okusen limon mannik. Recepti za kuhanje

Všeč mi je, da vabila goveje kaše ne manjkajo. Toda tradicionalni limon mannik z užitkom, ki ga je veliko pojedel. Stroški kuhanja so minimalni. Dodana je na testo, ki limone daje ta sladica prijeten vonj in izviren okus. Tradicionalni recept se lahko spreminja z dodajanjem drugih sestavin.

Manit z vonjem limone

Da bi naredili limono mannik na kefirju, Najprej morate mešati kozarec mange s kozarjem kefirja in pol ure namestiti za otekanje. V tem času lahko v ločeni posodi zmeljemo dve jajci, kozarec sladkorja, ščepec soli in vanilin (po okusu). Celotno limono potresemo ločeno na grobo telo. Nato se vse komponente mešajo do homogene mase. Naslednji korak je dodati dve veliki žlici moke in prašek za peko za testo. Nato je nastala mešanica razpršena v mastni obliki in v pečici segreva 20-25 minut (potrebno ga je predgreti do 200 stopinj). Po tem, ko je pita kuhana, jo lahko malo potresemo s sladkorjem v prahu.

Mannick z rozinami

Prvič, kozarec zdrob zmešamo s kozarcem kisle smetane in odreči minut na 30. Potem, tukaj boste morali dodati skodelico sladkorja, tri jajca, vanilijev sladkor in moko. Moko najprej presejemo in jo zmešamo s praškom za peko. Da je masa gladka, vse sestavine, ki jih je treba premagati z mešalnikom. Nadalje se doda masa enega limonine lupine in rozin namočeni svetlobe (pol kozarca). Pečemo limono mana potrebnih 25 minut v ogreti pečici.

Ta recept lahko nekoliko spremenite, če mu iz nje izključite moko, in namesto kisle smetane, vzemite skuto. Roze lahko zamenjate z suhimi marelicami. Nekatere gospodinje so to manik kosile tako, da so pecivo izdelane. Vsako torto lahko zamazate z marmelado ali kremo na osnovi kisle smetane - dobite okusno limonino torto.

Mannick brez moke in jajc

Kot v tradicionalnem receptu, najprej je potrebno napolniti manke s kefirjem v enakih razmerjih (1 steklo / 1 steklo) in vztrajati 30 minut. V tem času je zdrobljena lupina ene limone mleta s sto gramov sladkorja. Nato dodamo mešanici in 100 gramov masla v mango in dobro premešamo, medtem ko prelijemo soda (1 čajna žlička). Testo naj poveča volumen. Nato ga položite v predhodno segreto pečico in pecite približno štirideset minut. Medtem ko je limonka mannika v peči, je potrebno pripraviti impregnacijo. Da bi to naredili, je treba limonin sok stisniti v toplo vodo (100 ml) (od katere se odstranjuje lupina) in dodamo žličko medu. Po potrebi filtrirajte nastalo impregnacijo skozi cedilo. Ko je mannik pripravljen, morate to storiti na različnih mestih z zobotrebci in preboj vrhnite z impregnacijo. Pita je najbolje, da se ohladi.

Orehov limon mannik

Tradicionalno testo za pito se lahko dopolni z drugimi dodatki, na primer oreščki, dobite zelo okusen limon mannik. Recept za njegovo pripravo je preprost. Oreščke je treba predhodno ocvrti in sesekljati ter zmešati lupino na večjem delu. Žolje treh jajc je treba ločiti od beljakovin in jih dodati sladkorju z brusnim sladkorjem (130 g olja na 200 g sladkorja). Nato dodajte tej mešanici običajen jogurt, dve skodelice mange, lupino in nekaj več kot pol kozarca sesekljanih oreškov, vse je mešano. Naslednji korak je beljenje beljakovin v debelo peno in dodajanje v testo. Nastala mešanica se razširi v kalup. Pečemo torto v predhodno segreto pečico, dokler ni pripravljena.

Medtem ko se mannik peče, lahko pripravite sirup: v kozarcu vrele vode raztopite žlico sladkorja v prahu in dodajte limonin sok. 2-3 minute, preden je pita pripravljena, jo bo treba vzeti iz pečice in vliti v sirup.

Ti preprosti recepti bodo pomagali gospodinja pripraviti okusno sladico v kratkem času.