Ali veste, koliko soli je v kašici?

Priprava teh ali tistih jedi, vsaka gostiteljica občasno naleti na situacijo, ko je treba izmeriti težo sestavin do najbližjega grama. Poleg tega večina receptov ponuja zelo dvoumne formulacije vsebine izdelkov, kot so "ščepec sode", "nepopolno steklo moke" ali "citronska kislina na konici noža". Ampak natančna teža teh komponent, malo ljudi ve. Na primer, koliko soli je v čajnici? 99% gostiteljic ne bo moglo odgovoriti na tako preprosto vprašanje. In če žlico z diapozitivom, in če, na primer, uporabljate velike kristale? Poleg tega menite, da ima vsaka kuhinja različne pripomočke, zato naloga izračunavanja natančne teže postane težja. Ampak pojdimo: koliko soli v čajni žlički, če je "z diapozitivom", brez drsnika, če je sol groba ali v redu itd. Zakaj je pomembno vedeti? Ker to komponento uporabljamo vsak dan in če dodate več soli v posodo, kot jo potrebujete, tvegate, da jo nepreklicno uničite. Malo lahko jeste soljena juha ali drugi tečaj.

Odgovorimo na vprašanje: "Koliko sol je v čajnikovi žlički?"

Ne pozabite - imenovani vsebnik vsebuje 7 gramov belih kristalov in je že napolnjen, tj. "Z diapozitivom" - 10 gramov, če pa je sol velika, potem bo njegova teža v čajno žličko le 5 gramov. Upoštevajte tudi, da avtor pri pisanju receptov ponavadi pomeni, da vzamete sestavino "z diapozitivom", sicer pa pišejo nekaj kot "nepopolna čajna žlička soli".

Torej, vse je preprosto, vendar ti podatki vam bodo pomagali postaviti pravo količino sestavine, kaj je lahko za hišo bolj huje kot močno soljeni ragout ali borsch, katerega okus je skoraj nemogoče popraviti? Upoštevajte, da pri pripravi peke potrebujejo tudi približno 1 čajno žličko soli (to pomaga izboljšati okus in kakovost testa). Zdaj vam ne bo nerodno, če v kulinarični knjigi omenite, na primer, težo izdelka namesto volumna, s pisanjem "dodajte 10 gramov soli". Koliko je to - že veste, tako da nikoli več ne boste pokvarili okusnih peciva.

Koliko gramov soli vsebuje eno žlico

Torej smo ugotovili, koliko tehta čajne žličke sol. Koliko gramov je jedilnica - glej spodaj. Tipična naprava dolžine 7 cm in širine 4 cm je 25 gramov soli in "z diapozitivom" - in vseh 30. Imejte v mislih, da velik namizna sol tehta več, zato bo v eni žlici le 20 gramov. S tem, nekaj preprostih matematičnih izračunov, je treba opozoriti, da je 1 žlica običajnih kristalov prilagaja 3 čajne žličke omenjenega izdelka, ki je, če imate pri roki samo čaj storitev, ne oklevajte, namesto 1. st. l. sol, sperite 3 žličke. - teža sestavine bo enaka. Upamo, da je ta člen postal koristen za vas in se spomnite, enkrat za vselej, koliko soli v žličko, in kako - v jedilnici. Za udobje smo dali mizo. Lahko se natisne in visi v kuhinji, tako da so informacije vedno na roki. Potem ne boste mogli pokvariti posode.