Armenski konjak 5 zvezdic - kakovost in harmonija okusa

Konjak v Armeniji je bil dolgo časa proizveden, saj ga poznavalci tega pijača že od samega začetka do današnjega dne zaslužijo in ga po zaslugi visoke kakovosti dosežejo vrhunski strokovnjaki - mojstri obrti.

Zgodovina

Leta 1887 se je začela proizvodnja armenskega konjaka. V tem času je trgovec prve ceh Nersess Tairyyan ustanovil klet v Jerevanu. Lokalni konjak je bil proizveden z uporabo francoskih tehnologij in do zgodovine teh pijač je stara več kot 150 let.

Naslednji krog razvoja rastline je prišel leta 1899, ko ga je kupil trgovec Nikolaj Shustov, ki je znatno povečal proizvodnjo konjaka. 1900 je bila prelomnica, v tem času je Šustov poslikal primerke svojega konjaka na razstavo v Parizu in zmagal na Grand Prix. V zvezi s tem so Francozi dovolili, da se pijača imenuje ne brandy, kot bi morala biti, ampak konjak, zato se do danes imenuje izdelek, proizveden v tovarni Shustov v Erevanu.

Hkrati konjak, ki ga proizvaja združenje "N. L. Shustov in sinovi ", se začne dostavljati v cesarski palači. Leta 1920 je bila tovarna v Jerevanu prenesena v državno lastništvo. Leta 1953 se je preselil v drugo stavbo in postal znan kot "Tovarna za žganje v Jerevanu". Tu je najboljše Armenski konjak 5 zvezdic. Od leta 1998 je YBC del skupine Pernod Ricard. Armenski konjak je pijača, ki se proizvaja v Armeniji in je priljubljena po vsem svetu.

Zanimivo dejstvo v zgodovini konjaka je zgodba, povezana z britanskim predsednikom vlade Winston Churchill. Vsak dan je popil steklenico žganja "Dvin", vendar se je nekega dne izkazalo, da je njegova najljubša pijača spremenila svoj okus, in takoj je povedal Stalinu o tem. Spremembe so se zgodile, ker je bil tehnolog v tovarni za jedilnico v Jerevanu deportiran v Sibirijo. Po incidentu je specialista njegovega primera Markar Sedrakyan vrnil na prejšnje mesto in podelil naziv Hero of Socialist Labor. Na tem položaju je od leta 1948 do 1973, leta 1972 v Franciji je bil nagrajen z nazivom "Knight Degasting".

Značilnosti pijače

Pravi armenski konjak s 5 zvezdicami mora biti prozoren, temno jantar barve in brez usedlin. Delež alkohola je najmanj 40%.

Pet zvezdicam armenskega konjaka se naredi z mešanjem konjakovo žganje srednjih let in starih v hrastovih kavkaških sodih ročnega dela za najmanj pet let. Šest sort grozdja se uporablja za njegovo proizvodnjo, od katerih je 5 povsem armensko, šesti pa gruzijski "rkatsiteli". Šopek pijače se ne razkrije takoj, ampak pravočasno. Zapiski suhih plodov se odlično mešajo z aromami vanilije in cvetov. Pijača ima kompleksen, izrazit okus z notami čokolade in začimb. Ta konjak bo imel dolg okus, ki popolnoma deluje kot prebavni.

Najbolj znani konji Armenije

Do leta 1999 je v Armeniji obstajal le en konjeniški proizvodni obrat - tovarna žajbelj v Bruslju. Potem so bili še drugi proizvajalci.

V Armeniji je približno deset proizvajalcev konjev in še več dobaviteljev, ki uvažajo izdelke pod blagovno znamko "Armenski konjak".

Najbolj znani proizvajalci so:

• Tovarna za žganje v Yerevanu (skupina Pernod Ricard);
• MARZ Ararat Brandy Factory;
• "Velika dolina";
• Yerevan cognac vino-vodka tovarna "Ararat".

Najbolj priljubljeno armensko pijačo proizvajajo Yerevanska tovarna žganja - to je konjak "Ararat". Ima zlato barvo in občutljivo aromo. "Ararat" - Armenski konjak 5 zvezdic, po najboljših strokovnjakov, ni slabše od uvoženih pijač.

Za ceno je vredno nekaj besed. Torej, če menite, da je armenski konjak (5 zvezdic), je cena steklenice v povprečju 20 dolarjev. Ampak obstajajo možnosti, kot cenejše in dražje.

Drugi priljubljeni armenski zvezda 5 zvezdic - "Noah" - velja za državni ponos države. Tudi v Svetem pismu je opisano, kako je med veliko poplavo Noah vstopil v dežele gore Ararat. In, kot je znano iz otroštva, naprej Mount Ararat rastoče okusno grozdje, ki se uporablja za izdelavo armenskega konjaka s 5 zvezdicami. To se razlikuje po tem, da jutro po jedi pijače ne prizadene glave. Cena steklenice te pijače je 30 dolarjev.

Armenski konjak 5 zvezdic: ocene

Armenski konjak je simbol kakovosti, ki ga cenijo po vsem svetu zaradi izrazitega okusa in dolgih okusov. Posebni poznavalci včasih primerjajo armenski konjak 5 zvezd z armagnacom. Šteje se, da je idealna možnost za darilo.

Največji problem armenskega konjaka je ponarejanje, ki ga je mogoče identificirati šele po odkritju. Prva razlika je aroma, z resnično pijačo bo večplastna in ponaredek ima izrazit vonj alkohola. Pri nakupu morate paziti na to, kje je bila pijača proizvedena in ustekleničena, pravi armenski konjak je vedno proizveden v Armeniji.