Torta v obliki knjige: najboljši recepti, zanimive ideje in priporočila

Modeli slaščic

Seveda, iz kosa avtomobila "Ferrari" ali Eifflov stolp, da zavrnejo zelo težko. Zdi se nam, da je doma zelo težko kuhati nekaj takega. Pravzaprav preprosti in cenovno ugodni recepte za neverjetno lepe torte odpirajo neomejene možnosti tudi za tiste, ki se šele začenjajo soustvarjati slaščice.

Na primer, torta v obliki knjige je ena od možnosti, ki jo lahko vsakdo naredi v svoji domači kuhinji. Ne zahteva nobene posebne opreme in lahko kupite izdelke za svojo kulinarično mojstrovino v vsakem supermarketu.

Dogodki, za katere lahko pripravite torto

Torta v obliki knjige je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti za okrasitev sladice za počitnice. Izgleda precej izvirno, in kar je najpomembnejše - obstaja veliko možnosti, da bi bila taka poslastica primerna.

Na primer, torto v obliki knjige za obletnico je mogoče predstaviti učitelju, ki dela v kateri koli izobraževalni ustanovi. Lahko je samo ljubljena za branje. Lahko si predstavljate samo, kako bo poznavalec dobrih literatur zadovoljen s torto v obliki priljubljene knjige.

Prvega septembra se torta lahko predloži študentu ali učitelju. Isto kampanjo lahko uporabite za praznovanje maturantske maturante. In za Učiteljev dan je to popoln dar. Na splošno, ko ste pokazali določeno količino domišljije, lahko pripravite torto v obliki odprti knjigi za praznovanje različnih dogodkov, zato za slaščičarski družbi ne boste morali plačati veliko denarja.

Nedvomno je knjiga najboljše darilo. Kaj potem govoriti o torti v obliki literarnega dela!

Piškot

Torto v obliki odprti knjigi je najlažje izdelati iz testa za piškote. To je najbolj priljubljena možnost za vse dobrote, pokrite z mastiko. Za pripravo osnove boste potrebovali:

• maslo - 100 g;
• sladkor - 1 skodelica;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička brez drsnika;
• kefir - 1 steklo;
• jajca - 3 kosi;
• moko - 1,5 kozarca;
• kakav v prahu - 1 žlica;
• Vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Izdelki se pomešajo po naslednjem vrstnem redu:

• Maslo se meša z mešalcem s sladkorjem, nato pa se jajca zaprejo;
• dodana moka, pecilni prašek in vanilin, vsi zmešani;
• kefir se vlije, vsa je mešana pet minut.

Testo je treba razdeliti na dva enaka dela. Kakav je dodan enemu od njih. Obe kolači pecijo ločeno v pravokotni obliki za 20-25 minut pri temperaturi 200 stopinj. Pripravljenost piškotov se preveri z ujemanjem ali zobotrebcem. Če je testo mehko in ne mokro, to pomeni - je pripravljeno in nadaljujte na naslednjo stopnjo kuhanja knjig.

Krem

Torta v obliki knjige ima lahko različne okuse in teksturo, odvisno od kreme, izbrane za sladko literarno delo. Lahko si vzamete običajno kremo za olje. Za to morate premagati 250 g masla s kozarcem sladkorja v prahu.

Težavo lahko še enostavneje pristopite in okrasite torto s steklenico s stepeno smetano. Toda klasični piškoti so bolje dopolnjeni z bolj izvirnimi različicami kreme, nato pa bo okus proizvoda izvrsten in resnično domači. Tukaj so najpreprostejši in najbolj priljubljeni recepti:

1. V istem razmerju so pretehtane kisle smetane, kuhanega kondenziranega mleka in masla.
2. 200 g Mascarpone nastajali segrevamo z enim ploščice mlečne čokolade, pol skodelice sladkorja v prahu in višnje koščic.
3. 100 g temne čokolade se stopi s 50 ml vode in 50 ml konjaka. Ko se homogena masa malo ohladi, jo pretepemo z mešalcem s 100 g debele kreme.

Če se postavlja vprašanje, kako narediti torto v obliki knjige, nato brez mastike, je resnično kulinarična mojstrovina skoraj nemogoče kuhati.

Mastika

Lahko ga kupite v specializirani trgovini s slaščicami, vendar včasih potrebuje veliko časa, da ga poišče. Sami lahko pripravite masto in sami okrasite torto. Če želite to narediti, potrebujete:

• pol kilogram sladkorja v prahu;
• 60 ml vode;
• 1 žlička želatina;
• 1 žlička limoninega soka;
• vanilin.

Želatina se macerira v vodi in se pripravi pol ure na parni kopeli. Dodaja limonin sok, vanilin, po želji, barvilo. V skledi s to maso se doda malo praška sladkorja. Nato je masto ovito v filmu za živila in eno uro pustimo v hladilniku.

Dekoracija

Če želite narediti torto v obliki knjige, je precej preprosta:

1. Veliko pravokotne posode je postavljena čokoladna torta.
2. Top - debela plast smetane.
3. Preko smetane - bele torte.
4. Robovi "knjige" so lepo razrezani po obodu.
5. Sredi ostrega noža je majhen utor čez torto.
6. Na vrhu in straneh - spet smetana.
7. Mast se valja v plast debeline okoli 0,5 cm, topna torta je prekrita s to plastjo. Odvečne robove so odrezane. Za zaznamke lahko pustite tanek trak iz mastike.
8. Na straneh, ki jih lahko s pomočjo brizga iz peciva in raznobarvne oljne smetane risate na različne risbe in natisnete natisnjeno oznako, ki ustreza slovesni priložnosti.

Možnosti kuhanja

Torta v obliki knjige mastike lahko pripravimo ne le v skladu z zgornjim receptom. Na primer, piškoti so lahko več kot dva z različnimi kremami med njimi.

Piškot - ne edini vrsta preskusa za to izvirno torto. To so lahko kratke pijače za "Napoleon", "Medovika" ali katerokoli drugo sladico. Njihova priprava bo trajala malo dlje, toda tanke strani iz takšnih peciva bodo videti še posebno izvirne. Prav tako morajo biti pokriti z mastikom.

Knjigo je mogoče zapreti, to je še lažje kuhati to torto. V tem primeru je treba poskusiti le prek lepe sladke vezave, toda strani so lahko narejene iz tankih bele čokoladne palice.