Medena torta s kremami: kuhanje skrivnosti

Vsi imamo radi okusne torte, kuhane doma. Torta, ustvarjena z ljubeznijo, ni mogoče primerjati z nobeno trgovino, ker je vdelana v košček duše. Če želite narediti okusno in nenavadna torta za počitnice ali večerjo, je dovolj, da kupite potrebne izdelke in upoštevate priporočila za kuhanje. Uspeli boste! Ponujamo vam nekaj receptov okusnih peciv, ki temeljijo na kremastih. Lahko enostavno kuhate medeno torto s kremo doma, torta s kremo ali piškotna torta z kremasta. Ta krema je okusna, ni zelo maščobna in dobro olajša pecivo, tako da je torta mehka in se topi v ustih. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti okusno medeno torto s kremo.

Priprava testa

Najprej morate pripraviti testo za medene pecivo. Za to je potrebno vzeti 3 piščančja jajca, dve žlički medu (menze), eno fasetirano steklo sladkor, eno žličko sode in tri in pol kozarcev prešane pšenične moke. Mešajte sladkor, med in jajca v skledi. To mešanico smo dali na majhen ogenj ali na vodno kopel. Ogrevamo, dokler se sladkor ne stopi, ne da bi čaka, da se zmes zgosti. Nato dodajte žličko sode. Nastala zmes mora postati bela in povečati volumen. Dodajte količino moke, navedeno v receptu, in gnetite testo. Ne preveč gosto testo, saj lahko medena torta s kremo postane suha. Testo naj bo malo lepljivo, nato pa bodo pecivo sladke in dobro nasičene s smetano.

Pečene torte za medeno torto

Končano testo je razdeljeno na več delov, od pet do deset. Vse je odvisno od tega, kako tanke piškote želite dobiti. Vsak del testa je treba redno potegniti na mizo, posuti z moko, in previdno, s pomočjo valjčka, ga lahko premaknete na pekač. Pečemo pecivo za precej kratek čas (približno 5 minut) pri temperaturi 220 ° C. Pripravljene torte bi se morale izkazati kot rdečkaste barve. Takoj po peki obrišite robove ali izrežite želeno obliko izdelka. Obrezovanje posuši v pečici, da bi jih nato drobtine popršile končano mojstrovino. Preveč moke s torto nežno pretresite s kulinarično krtačo ali običajno brisačo. Nudimo jim čas, da se popolnoma ohladi. Ne porazdelite vročih pecljev s kupom, ker se bodo držali skupaj. Za hitrejši proces pečenja lahko uporabite dva pekača: medtem ko je ena v peči, lahko druga potopi testo.

Sestavine za kremo

Če želite pripraviti kremo, potrebujete naslednje sestavine: pakiranje masla (200 gramov), pol kozarec svežega kravjega mleka, eno jajce, 1 žlica. sladkor, vanilin ali 2-3 žlice dobrega konjaka.

Algoritem za pripravo čepa

Sladkor trituriramo z jajcem, dodamo vanilijo in mleko, dal mešanico na majhnem ognju, ali v vodni kopeli (kar je prednostno) in zavremo. Nato odstranite s toplote in ohladite. Ločeno stepemo v mešalniku in postopnim dodajanjem zmes olje ohladimo na njej. Za namesto vanilina okus na koncu kuhanja kreme lahko uporabimo žganje.

Izdelava medenega kolača s kremo

V zadnji fazi pri pripravi te okusne slaščice sladica je sestavljena in torto dekoracijo. Vsako torto je enakomerno zmešano z nastalim kremam. Zgornji in stran pogače površine premazano tudi z isto smetano in potresemo narezan drobtine dobljenega iz sušimo v sušilniku z ostanki slaščic. Pripravljen pogača je zaželeno, da zapustijo impregnacijo pri sobni temperaturi približno eno uro, po katerem mora biti dana v hladilnik za 12 ur, da impregnacijo. Potem medena torta s kremo bo nežno in nenavadno okusno. In to smo morali doseči! Srečno na poti k kulinaričnim zmagam!