Sendviči na praznični mizi: recepti

Sendviči na praznični mizi - to je tradicionalna prigrizek, brez katerega ni nobenega praznovanja. In za rojstni dan, za obletnico in za poroko je potrebno to jedo vključiti v meni. Obstaja veliko receptov za sendviče, pomembno je, da slednji niso le okusni in zadovoljivi, temveč tudi privlačni, služijo kot pravi okras vaše mize.

Sendviči s šunko

Ena od klasičnih možnosti za sendviče za praznično mizo so prigrizki s šunko, sirom in ananasom. Ta okusna in izvirna jed, ki bo ustrezna za vsako praznovanje, bo takoj okrasila vaš praznični meni. Če želite, ga lahko pripravite za zajtrk, da bi prosili družino in prijatelje, saj je recept zelo preprost, večina sestavin je pri roki za katero koli ljubico.

Za sendviče s šunko na praznični mizi potrebujemo:

• toast kruh (število kosov je odvisno od števila gostov, na katere računate);
• šunka;
• predelan sir za hamburgerje "Cheddar";
• konzervirani ananasovi obroči;
• oljke;
• svež peteršilj.

Število sestavin je odvisno od števila gostov, ki jih pričakujete. Te sendviče na praznični mizi veljajo za eno izmed najbolj okusnih jedi, najprimernejše pa bodo s kozarcem suhega vina v ozkem družinskem ali prijaznem krogu.

Še posebej bi morala izvirna kombinacija sira, šunke in ananasa presenetiti in osvojiti goste. Na praznični mizi sendviči s šunko priporočamo vročo uporabo. Tako boste lahko dosegli največji učinek.

Za pripravo teh sendvičev pripravite vse sestavine na seznamu. Rezine toastega kruha, na pecilni plošči, prekrite s pergamentnim papirjem. Na vrh s šunko, nato obroči konzerviranega ananasa in krožnik sira. Ti sendviči na praznični mizi so pečeni v predhodno segreti pečici pri temperaturi 180 stopinj. Za pripravo jih potrebuje deset minut. Za dekoriranje vsakega sendviča, okrasite z olivami, ki jih lahko postavite v sredino, in škroba svežega peteršilja.

Takoj po tem služite prigrizek na mizi in spomnite goste, da ne čakajo, da se sendviči ohladijo, poskusite jih nujno vroče.

Sprati kot obvezna sestavina

Sendviči z papalami na praznični mizi so vedno ena od glavnih okrasov. In to kljub nezahtevnosti. Vsi poznate klasični recept za sendviče s papalnimi in svežimi kumarami, vendar bomo v tem članku upoštevali bolj izviren recept za to prigrizek. Če želite to narediti, morate založiti:

• papaline - 1 banka;
• eno piščančje jajce;
• kisle kumare;
• rezine belega kruha;
• tri žlice majoneze;
• eno žlico rastlinskega olja.

To je preprost recept za sendvič na praznični mizi, za pečenje ne potrebujete pečice, lahko vse naredite sami.

Edina stvar, rezine belega kruha je priporočljivo, da se žar v toasterju. Če ni tam, ni važno, jih lahko obranite v običajnem ponvi, pri čemer dodate le malo rastlinskega olja. Kruh naj bi na obeh straneh pridobil zlati odtenek. Če so rezine kruha zelo velike, jih je mogoče zmanjšati na polovico.

Jajce trdo kuhamo, deset minut jih spustimo v nasičeno vodo, nato pa ga ohladimo, očistimo in nanesemo na najmanjšo rezilo, ki ga imate v kuhinji. Marinirane kumare razrezane v čiste ovalne rezine.

Nadaljujemo z oblikovanjem sendvičev s čopiči na praznični mizi. Na opečenih rezinah belega kruha smo postavili tanko plast majoneze, od zgoraj pa smo razširili naribano jajce. Narezane marinirane kumare so na strani ali sredi sendviča in poleg ene ribe. Na praznični mizi pripravljamo okusne sendviče in veselimo goste.

Sendviči s sledovi

Obstaja precej veliko možnosti za izdelavo sendvičev s sledom za praznično mizo. Praviloma sorto prinašajo različne sestavine, ki se uporabljajo pri njihovi tvorbi. Zelo priljubljen je recept za klasične sendviče s sledom na črnem kruhu, nič manj znani in ljubljeni so sendviči, znani kot "sled pod krznom".

Za klasične sendviče s sledom na praznični mizi, vzemite:

• ena soljena sleda;
• hleb rženega črnega kruha;
• 100 gramov mehkega masla;
• kup različnih zelenja.

Za pripravo tega prigrizka ne boste potrebovali več kot deset minut. Pečenje sledi s kože, odstranite notranjost in rezane filete na koščke, skrbno odstranite preostale kosti.

Črni kruh se razreza na tanke rezine, na njih položi maslo in na vrhu položi sledove. Izperite in posušite zelenjavo drobno sekanje in okrasite sendviče za praznično mizo. Imenovanje prigrizkov med praznovanjem mora biti vedno pozoren.

Toda za sendviče, znane kot "Herring pod mehkim plaščem", bodo te sestavine potrebne:

• sveža hleba;
• fileti sleda;
• kuhana korenje;
• kuhana sladkorna pesa;
• česen česna;
• čajno žličko pšenične moke;
• majoneza;
• kup koperja.

Priprava teh sendvičev traja približno pol ure. Kuhane korenje je treba drobiti na najmanjših graterah in pomešati z majhno količino majoneze. Podobno velja za kuhana pesa, ampak poleg majoneze dodajte zdrobljen česen. Filete sleda ločite na majhne rezine, tanko odrežite hlebca.

Na vrhu kruha je bil sled, na vrhu - korenček, pomešan z majonezo. Naprej - plast pese. Drobno sesekljane kopeli posujte s sendviči, to bo neke vrste okras. Zdaj so poceni sendviči za praznično mizo pripravljeni, jih lahko postrežemo gostom.

Vroči sendviči

Pri pripravi preprostih vročih sendvičev na praznični mizi lahko uporabite recept za prigrizke z žari. Izkazalo se bo okusno, zadovoljivo in zagotovljeno, da ni osebno, zato lahko okrasijo kateri koli meni.

Za njihovo pripravo bomo potrebovali:

• ena bagueta;
• konzervirana žganja konzerv;
• dve kuhani jajci iz piščanca;
• 120 gramov trdega sira;
• 50 ml smetane z 33% vsebnostjo maščobe;
• ščepec soli.

Piščančja jajca kuhamo trdo kuhano, potem ko jih mleto z nožem ali vilicami, dodamo k tej mešanici majhne koščke konzervirane jagode. Ribe z jajci je treba brcati, dokler v svoji posodi nimate gladke mase. Dodajte ščepec soli in smetane ter ponovno dobro premešajte.

Bagueta je razrezana na koščke, vsaka z vodo z majhno količino smetane, nato pa lahko maščite sendviče s polnjenjem jajčnih piščancev. Sir mletite na velikem rezilu in posamično posujte s vsakim sendvičem.

Pečemo jih v predhodno segreti pečici pri temperaturi 180 stopinj, ostanejo tam približno četrtino uro, tako da se sir popolnoma stopi. Pred vročim sendvičem priporočamo, da jo okrasite s krpo mete ali arugule. Izkazalo se bo, da bodo zadovoljni in bodo lahko diverzificirali svoj praznični meni.

Kaviar je vedno v trendu

Sendviči s kaviarjem na praznični mizi so nujni. V meniju praznovanja morajo biti vključeni, bodisi da gre za rojstni dan, poroko ali novoletno praznovanje. So privlačni, ker ne trajajo dolgo, da bi se pripravili, vendar bodo z vsem svojim gostom osvojili, rdeči kaviar pa še vedno velja za poslastico. Večina jih lahko privošči samo ob posebnih priložnostih.

Rdeči kaviar je univerzalni odgovor na vprašanje, kako narediti sendviče na praznični mizi. Za klasične prigrizke bomo potrebovali:

• 140 g rdečega kaviarja;
• 60 gramov masla;
• ena bagueta.

Bagueto smo razrezali na majhne tanke koščke, jih razširili z mehčanim maslom. Za vsak kos z žličko razpade rdeči kaviar. Sendvič je pripravljen, lahko ga postrežemo na mizi.

Ta recept recenzirajte s pripravo sendvičev z rdečim kavarjem in lososom. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

• 400 gramov kruha;
• 200 gramov masla;
• 200 g fileta nasoljenega lososa;
• ena limona;
• rdeči kaviar.

Z limono morate peelirati, rešetati in zmešati z maslom. Iz celuloze limone vzgajamo sok in v to mešanico dodamo dve žlici. Vse skrbno premešajte, najbolje je uporabiti mešalnik ali mešalnik za to.

Losos se razreže na urejene plošče in kruh postrežejo v delih, ki so mazani z limoninim oljem. S slanega lososa z vrha namočimo, okrasimo sendviče z rdečim kaviarjem in mu služimo na mizi.

Prvotni recept

Praznovanje je odlična priložnost, da gostom in ljubljenim veselim z originalnimi sendviči. Na praznični mizi lahko postavite veliko neverjetnih prigrizkov. Toda gotovo ste prepričani, da boste presenetili večino svojih znancev, če predlagate, da poskusijo sendvič s kivi in ​​česnom. To je zelo nenavadno kombinacija dobro znana vsem in navadnemu česnu z eksotičnimi sadeži. Za pripravo takšnih sendvičev bo treba hraniti naslednje sestavne dele:

• 500 gramov črnega kruha;
• en česen česna;
• 100 gramov majoneze;
• en kivi.

Za kuhanje sendvičov bo trajalo približno deset minut. Črni kruh smo rezali na majhne rezine. Česen se spusti skozi česen in se zmeša z majonezo.

S to mešanico smo širili kruh, in od zgoraj smo položili tanke kivi. Izkazalo se je zelo originalno kombinacija okusa, ki jo bodo vsi gostje dolgo zapomnili.

Sendvič s tuni

Univerzalni recept za sendvič za prigrizek za praznično mizo - s tuni, kumaricami in jajci. Za pripravo tega negovalnega prigrizka boste morali vzeti:

• polovica baguette (ali ena mini bagueta);
• eno piščančje jajce;
• tri žlice majoneze;
• ena konzervirana tuna;
• ena sveža kumara.

Bagueta se razrežejo na majhne rezine, debele do en centimeter, le da jih ne naredijo preveč tanke, sicer se lahko odprazni sendvič. Jajce trdo kuhamo, ohladimo na sobno temperaturo in očistimo. Rumenec mora biti nujno ločen od beljakovin.

Beljakovina je podrgnjena na fino rezilo, dodamo majonezo in temeljito premešamo. Žolč pri odlaganju. Iz naribanega beljakovin z majonezo oblikujemo homogeno maso. Postavili smo jo na bagueto s tanko plastjo.

Pomembno je, da je konzervirani tun v kozarcu v celoti ali razdeljen na velike koščke. V tem primeru je lahko tako v olju kot v svojem soku. Kosi v pločevinkah so postavljeni na bagueto in svežo kumarico, razrezano s tanjšimi obročki, razdelimo na polovico in položimo ob tuni.

Na sredini rdeče grizite rumenjak in posujte s sendvičem. Po želji jo lahko okrasimo s svežimi zelišči.

Vegetarijanski sendvič

Če med vašimi gosti pričakujete znance, ki ne sprejemajo mesa, se lahko zdravijo z vegetarijanskimi počitniškimi sendviči. Tako bodo okusni, da bodo tudi premogovniki zmagali, zato jih je vredno več storiti. To so sendviči z zelenjavo in mehki feta sira. Za ta recept boste potrebovali te komponente:

• tri rezine črnega kruha;
• 40 gramov mehkega brinca;
• pol paradižnika;
• polovica kumare;
• trije listi solate;
• črni poper in zelenjava - po okusu.

Sendviči so enostavni za pripravo, tako da lahko na večerjo ali lahek prigrizek, ki pa so tako okusna, da bo tudi primerno, da pogled na praznični mizi. Upoštevajte, da je mogoče nekatere sestavine zamenjati. Na primer, namesto sira uporabite začinjeni skute. V tem primeru bo končni okus sendviča neposredno odvisen od tega, kateri siri boste izbrali. Predjeda se lahko izkaže za akutno ali s prijetnim kiselino. Izdelki za ta sendvič so skoraj vedno pri roki pri kateri koli hostesi, poleg tega pa so poceni in na voljo.

Paradižnik in kumar se razrežemo v majhne tanke obroče, vzporedno s koščki črnega kruha, ki se v toasterju nekoliko posuši. Zelenjavo odrežite čim fino.

Črni kruh namažemo s sirom, na vrhu pa postavimo list zelene solate. Razdelimo kumare in paradižnike, posipamo s sendviči s poprom. Predjed je pripravljen, lahko ga dobite v mizo. Tako zdravljenje je zagotovljeno vsem.

Crostini z rakovim mesom

Praznik ali kakšna vrsta praznovanja je odlična priložnost, da poskusite izdelke, ki niso v naši dnevni prehrani. Ko bo še vedno mogoče poskusiti rafinirano poslastico, ne kot ob obletnici ali rojstnem dnevu. Hkrati je pomembno, da v določenem receptu organsko pišete takšno dobrote. To je mogoče storiti v okviru prvotnih sendvičev, na primer z izdelovanjem zajca z rakovim mesom. Za to vzemite:

• ena bagueta;
• 300 gramov rakovega mesa;
• 10 češenj paradižnikov;
• ena limona;
• peščice arugula;
• dve žlici oljčnega olja;
• sol in bel poper - po okusu.

Ta predjed bo okrasil marsikatero mizo, še posebej pa se bo približal kozarcu suhega belega vina.

Za kuhanje krozina z rakovim mesom morate takoj pripraviti sestavine na seznamu. Paradižnik na polovici, odstranite semena in drobno narezani. Z limono odstranimo lupino in preživimo sok. Vzamemo nekaj vejice arugule, jih rezano drobno in pustimo ostalo stran, jih bomo uporabili za dekoriranje sendvičev.

V ločenem skledo mix rakovic mesa, eno žlico olivnega olja, limonina lupina, ena žlica limoninega soka, sol in poper. Dodajte češnjev paradižnik in drobno sesekljano džunglo. Vse temeljito premešamo, dokler ne nastane enotna masa.

Fino rezati bagueto in jo položiti na pekač, ki je prekrit s pergamentnim papirjem. Potresemo z oljčnim oljem in ga spravimo v pečico. Kuhamo nekaj minut na "Grill" do značilne appetizing zlate barve.

Original sendviči, ki se imenujejo tudi crostini, razširila na posodo, in mesto na vrhu mase z rakovic mesa, poper po okusu, okrasimo z listi arugula in prigrizkov na mizi.

Izvirna praznična dekoracija

V meniju praznične mize igrajo pomembno vlogo ne samo jedi in sestavine, iz katerih so kuhane, temveč tudi po svoji zasnovi. Včasih, iz najpreprostejšega in najbolj standardnega sendviča, lahko naredite nepričakovan prigrizek, ki bo postal ornament večera.

Na primer, kuharjem svetujemo, da pripravijo sendviče "psi" za novoletno ali drugo praznično mizo. Seveda bodo najprej osvojili otroke. To je lep prigrizek, ki ga lahko kuhamo z mladimi pomočniki. Za te sendviče boste potrebovali:

• 100 gramov smetanega sira;
• 100 gramov skute skute z zelišči;
• eno piščančje jajce;
• dve rezini kruha;
• Šunka, olive in peteršilj - za dekoracijo;
• sol - po okusu.

To število komponent je dovolj za dva sendviča, če želite kuhati več "psi", nato sorazmerno povečate število sestavin. Cook teh sendvičih ni zelo težko, je pomembno storiti vse, kar je previdno, kot je mogoče.

Piščančje jajce je treba variti in beljakovina je ločena od rumenjaka. Ločeno, te sestavine damo na fino rezilo. Sirni sir se zmeša s beljakovinami, upoštevajte, da je zaželeno, da je brez aditivov. Če želite, je lahko nastala mešanica rahlo nasoljena.

Toda skuta sir z zelenjem se na kruh razširi tanko plast. Če želite pritegniti sendviče na tej stopnji, jim lahko dodate peteršilj. Mimogrede si lahko zamenjate sir s konzerviranimi ribami.

Z zobotrebcem naredite obris obraza psa in jo napolnite s predhodno pripravljeno maso beljakovin in belega sira. Ugotovite, kje boste imeli ušesa in izstopajoči del obraza.

Z rumenjakem potresemo srednji del obraza na konturo ušes. "Psi" bi morali postati privlačni in obsežni.

Zdaj bomo krasili in prinesli sliko v prepoznavnost. Iz oljk naredite pike brki, nosu in oči ter s pomočjo pršutov ali klobasnih jezikov. Bodite pripravljeni na to, da bo delo previdno, ker so vse podrobnosti zelo majhne, ​​a če uspe, pa bodo otroci zagotovo navdušeni. Še posebej, če sami sodelujejo pri oblikovanju te posode.

Na podoben način zgradite drugi sendvič ali kolikor se odločite. Na zaključni fazi se prigrizek lahko okrasi z vejicami zelenja in služi originalnim sendvičem na praznični mizi.