Kakšna je uporaba irgi?

Mnogi še niso slišali za tako jagodičje kot igro. To je razloženo z dejstvom, da morda ne raste, kjer živite. Domovina irgi so zmerne podnebne regije severna polobla. Raste po vsej Severni Ameriki, zlasti v severovzhodnih Združenih državah Amerike in jugovzhodu Kanade, prav tako pa se pojavlja tudi v Aziji in Evropi.

Kot je prikazano na fotografijah, je podobno velikosti borovnic in tudi v barvi. Vendar je podobnost samo zunaj - jagodičje ima svojo edinstveno občutljivo aromo in nenavaden okus. Kljub dejstvu, da je bila uporaba iriga dolgo časa opazna, se je njegova umetna kultura začela šele pred nekaj leti. V zadnjem času te jagode niso bile na voljo na trgu.

Najpogostejše vrste te rastline so majhna drevesa, ki so pogosto večplastna ali velika debela grmovja. Lubje je sivo (manj pogosto rjavo) in ima gladko teksturo. Plodovi so jagode v obliki jagodičja, katerih barva se spreminja od rdeče in vijolične do skoraj črne ob koncu zorenja. Njihov premer je običajno 5-15 mm, okus pa je lahko svež do zelo sladek.

Prej je bilo to jagodičje uporabljeno za medicinske namene. Sodobna znanost je potrdila tudi koristnost iriga, ko je bilo ugotovljeno, da vsebuje veliko antioksidantov - fenolnih smol, flavonolov in antocianinov. Kot veste, te snovi ugodno vplivajo na telo.

Poleg tega, poleg edinstvenega sladkega okusa, se uporablja tudi irgi hranilna vrednost. Ta jagodičja je odličen vir mangana, magnezija, železa, kalcija, kalija, bakra in karotena. 100-gramski delež sveže irgije lahko daje telesu 88 mg kalcija, kar predstavlja najboljši vir tega mikroelementa kot rdeče meso, zelenjava in žita.

Poleg tega so ta jagode odličen vir železa, saj v 100 gramih vsebuje do 22,3% dnevne norme te snovi. Prednost irgi je tudi v tem, da ima visoko vsebnost sladkorja in vitamina C in je trikrat večja v manganu in bakru, kot taka enako količino rozin.

V ljudski medicini je že dolgo opazila učinkovitost jagod pri zdravljenju bolezni žrela - izpiranje sokov tega jagodičja vam omogoča hitro zdravljenje angine. Poleg tega sok spodbuja hitro zdravljenje ran in abscesov. Prav tako se prepričajte, kaj koristi irgi, lahko pri zdravljenju bolezni gastrointestinalnega trakta - vnetni procesi in kolitis. Ti plodovi so lahko v pomoč pri nespečnosti - na sproščen način delujejo na živčni sistem, kar hitro pomaga zaspati.

Če govorimo o tem, kakšne so prednosti in škode irgi, ne smemo pozabiti na njegovo sposobnost zniževanja krvnega tlaka. To kaže, da je jagodičje v velikem številu nezaželeno za hipotonične bolnike. Vendar pa ljudje, ki veliko časa preživijo za volanom, plodovi niso kontraindicirani - da bi povzročili sedacijo, morate istočasno jedli več kot kilogram jagod, kar je malo verjetno.