Učinkoviti nasveti o tem, kako očistiti ostrige

Kako vznemirljivo je ribe z lastno roko, da bi ulov iz vode! In pustite, na primer, le majhno kostno pero, prijeten za oko s svetlo rdečimi plavuti! Toda ribiči, rudarji so veliko bolj tolerantna do izdaje čiščenje rib, ker so razumeli, da je treba uživati ​​vsako trofejo, ne glede na velikost in lastnosti "plašč" - in som in smuč, in celo raka, se je zgodilo, da je na kljuki. Seveda bi bilo veliko bolj prijetno, da bi zadovoljili dom z velikimi primerki. Toda, kaj lahko narediš, ne pusti hitro premikajočih pičk nazaj v reko! Zato bodite potrpežljivi in ​​ugotovite, kako pravilno očistiti ostriž na različne načine. V tem članku boste našli nasvete in priporočila o tej temi.

Značilnosti pokrova rib

Kakšna je razlika med ostrigami in drugimi ribami? Glavna značilnost je v obliki lestvic. Prav na tem mestu so robovi na robu, ki dajejo kritju kremplja in hrustanca. Posebna gostota pritrditve in majhne velikosti ustvarjajo grobo in težko odstraniti "krzneni plašč". Poleg tega so hrbtne in ventralne plavuti, kot tudi pokrov žlindre, zelo ostri, črtasti robovi.

"Sly" možnosti, kako očistiti ostriž

Poleg običajne metode odstranjevanja lusk iz rib, s pomočjo kuhinjski nož, izumil nekaj posebnih metod.

1. Spustite kremo za 1-2 sekunde v vrelo vodo, nato pa jo takoj ohladite pod tekočo vodo. Odstranite oljne lestvice lahko veliko lažje.
2. Obilno napolnite ribo sol in jo pustite čez noč. Tehtnice postanejo mehkejše in enostavneje odstranjene.

Ali je mogoče in kako očistiti ostrig za filete?

S precej velikimi ulovljenimi ribjimi vzorci lahko razmišljate o kuhanju, pri čemer uporabljate le celulozo. V tem primeru se ne dotikajte barvnih lestvic. Celotno odstranite kožo iz ribe, tako da rez iz glave postopoma peljemo proti repu.

Nasveti za čiščenje ostriža na zimskem ribolovu

Ulov ulova se lahko takoj zdravi, polnjenje zaliva s hladno vodo. Ribe, ki stojijo v njej približno eno uro, postanejo pol zamrznjene in se zlahka sproščajo iz lončenih ledenih plošč. Ne pozabite vzeti rokavic v roke pred hladno.

Kako očistiti ostrige z različnimi napravami?

Delo je mogoče narediti veliko lažje, varnejše in hitrejše, če uporabljate že pripravljene ali samozaposlene naprave. Vse vrste zobčastih nožnih lopatic se prodajajo v trgovinah v velikem asortimanu. Poskusite najti pravega zase, to lahko ublaži neprijeten proces. Obstajajo tudi preprosti načini, kako narediti koristne stvari z lastnimi rokami:

• košček od starega, nepotrebnega graters za zelenjavo in ga pritrdite na udoben leseni ročaj;
• majhne nageljne nohtov na plošči z nekaj majhnimi očmi iz steklenih steklenic.

Značilnosti čiščenja morskega basa

Izkaže se, da se znane ribe najdemo ne samo v rečnih vodnih telesih, temveč tudi v morju. Prvič, "brat" se odlikuje po velikosti in odličnih lastnostih okusa. V tem primeru se skupaj z drugimi sortami "oceanskih daril" nanaša na izdelke za dobro počutje in perch morski. Kako ga očistiti? Načeloma se predelovalna tehnologija le malo razlikuje od zgoraj opisanih metod. Ampak, ker so njegove dimenzije veliko večje od rečne ribe, potem so lestvice večje, kar olajša delo.