Grater za zelenjavo - kako izbrati

Rožica za zelenjavo je povsem enostaven predmet, vendar brez nje ni niti ene kuhinje. Za vse preprostost zasnove, ki je kovinska površina s posebnimi zobmi in luknjami, izbira graterja za vsakodnevno domačo uporabo ni tako enostavna. Dejstvo je, da so graterji za zelenjavo različnih vrst, zato morate pred nakupom odločiti, za kakšne namene kupite ta kuhinjski pripomoček.

Na splošno, da izberete vrsto graterja, sledite velikosti zob - določite velikost razrezane zelenjave in na podlagi tega kupite, kar je najbolj primerno. Vendar je treba spomniti, da so gratniki univerzalni, primerni za vse vrste izdelkov in posebni, ki se uporabljajo za pripravo posebne posode. Na primer, rešetka za korenje v korejščini na zelo poseben način zmanjša zelenjavo - dolge tanke plošče, ki izgledajo kot špageti. Seveda, za katero koli drugo posodo, ki bo na ta način narezal izdelke, bo to problematično in ne vsa zelenjava lahko tako nashinkovat. Zato se koren za korenje v korejščini nanaša na posebna kuhinjska posoda in se kupi ločeno.

Nasprotno, volumenski grinder za zelenjavo se nanaša na univerzalne kuhinjske predmete - vsebuje več (3, 4, 5) delovnih površin z zobci in luknjami različnih velikosti, kar omogoča, da na kakršen koli način zmeljejo izdelke. Omeniti velja, da mnogi proizvajalci proizvajajo volumetrične plovke, skupaj s posodo za sesekljane izdelke. To daje dodatno prednost - zelenjava, ko se narežemo na rezine, ne bo raztresena v različnih smereh, po koncu procesa pa jih lahko lepo vlijemo. V zadnjem času so zelo priljubljeni rastlinski rezalniki z zamenljivimi šobami. Takšna prilagoditev vam omogoča, da na kakršen koli način sekamo zelenjavo - slamice, kocke ali stružnice. Edina pomanjkljivost takega rastlinskega rezalnika je ostrih rezil, zato je potrebno paziti, da je med delovanjem.

Pri nakupu takšnega gospodinjskega predmeta kot zelenjavne rezine je treba posebno pozornost nameniti materialu, iz katerega je izdelan. Terki se praviloma proizvajajo iz nerjavno jeklo ali plastike. Oba materiala sta dovolj močna, samo preverite, ali so kakovostne. To je pomembno, ker bo delovna površina rdečega telesa v stiku s hrano, kar pomeni, da bo slabo kakovost materiala neposredno vplivala na zdravje vseh družinskih članov.

Zanimivo dejstvo: Rožnja za zelenjavo vstopil v seznam 25 stvari za kuhanje, ki je spremenilo svet. Ta izjemen izum se je pojavil v 40. letih 16. stoletja v Franciji, kjer se je razširil po vsem svetu. In čeprav je to videti kuhinjski pripomočki večkrat spremenili, načelo delovanja in oblikovanja ostalo enako - preprosto in zanesljivo. In zato nobeden predelovalec hrane ali električni rezalnik za zelenjavo Niso izsiljevali običajnega grata iz kuhinje.