Beer `Budweiser`: celotna resnica

Pivo je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu. Vsi ga občudujejo, ne glede na spol, starost ali druge značilnosti. Danes se bomo pogovarjali o tako čudovitem izdelku kot Budweiser pivo. Govorimo o svojih vrstah, analiziramo ocene in ji damo popoln opis.

Na splošno

Tudi ko gre za alkoholno pijačo, to ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled, še posebej, če gre za Budweiser. Proizvajalec, ali njeni proizvajalci, ki so na različnih polotokih Zemlje (Češka in ZDA), je svoj izdelek označil enako, kar pa malo otežuje nalogo. Načeloma ni veliko razlike med njihovimi okusi, saj recepti za obe možnosti temeljijo na češki tehnologiji pivovarstva. Razlikujejo se le v notah karamela, kave in čokolade ter dejstvu, da je ameriško pivo svetlo, češko pivo pa je temno.

Češko pivo

Budweiser Budvar češke proizvodnje je osnutek temno pivo dna fermentacija, proizvedena v majhni tovarni "Budějovický Budvar", ki se nahaja v mestu České Budějovice. Posebnost ni samo prvotni okus, temveč tudi nenavaden pripravek, zaradi česar je pijača bolj nežna in hkrati odporna, kljub svojim sestavinam in bogato neprozorno barvo. Beer "Budweiser" ima neprozorno kavo črno senco. Suha aroma z dobro označenimi notami hmelja, kislega jagodičja in karamele. Okus se ravna med notami ječmenovega slada, karamelom in grenkim kavnim čokoladnim odtenkom.

Značilnosti kuhanja

Posebnost češkega "Budweiserja" je, da se piva samo na podlagi arteinska voda, ki je na globini več kot 300 metrov. Na območju Budějovický Budvár je več vdolbin, od katerih se voda črpal neposredno v pivovarno. Po legendi je voda ostanek jezera iz časa ledene dobe. Da bi dobili občutljiv okus, se pivo hrani v hrastovih sodih v kleteh, postavljenih na globini od približno deset do dvanajst metrov v devetdesetih dneh.

Ameriška različica

Beer "Budweiser" ameriške proizvodnje je ena izmed najbolj priljubljenih vrst piva spodnje fermentacije. Narejena je že več stoletij, ne da bi pri tem izgubila svoje osnovne značilnosti. Njegova zgodba se je začela v daljni 1876 v majhnem mestu, imenovano St. Louis, Missouri. Zasebni proizvajalec Adolfus Bush, ki je obiskal Bohemijo, se je odločil, da bo Budweiser (pivo) ustvaril kot analogni boemski. Ime, pa tudi produkcijske tradicije, so izposodili pri čeških proizvajalcih, vendar kljub to, okus Ameriška različica se je bistveno razlikovala od češke. To je pripeljalo do oblikovanja povsem ameriškega lagerja. V začetku dvajsetega stoletja je Budweiser prejel status nacionalnega piva, s čimer je povečal letno proizvodnjo na 12 milijonov decalitirjev, kar je bil zapis za celotno zgodovino alkoholnih pijač. V 20. in 30. stoletju 20. stoletja - v suhem zakonu - je bila proizvodnja čudovite pijače skoraj ustavljena, vse pa je bilo obnovljeno takoj po dovoljenju oblasti.

Sorte

Beer "Budweiser" Ameriška proizvodnja ima šest vrst:

• Budweiser Select - nizko kalorično svetlo pivo z ravnjo alkohola le 4,3%;
• Budweiser American Ale - 5,3-odstotna ale poltamine barve;
• Budweiser 4 - lahka piva, lažja različica z odstotkom alkohola 4,0;
• Bud Light - lahka piva, lahka varianta z odstotkom alkohola 4,0;
• Bud Ice - ledeno pivo z vsebnostjo alkohola 5,5%;
• Bud Dry je svetlo pivo z alkoholno stopnjo 5,5%.

Povzemimo rezultate

Kljub temu, da so pijače narejene v različnih delih sveta, ima še vedno enak okus piva Budvayzer iz ameriškega in češkega izvora. Edina razlika je v Ameriki, da je razdeljena na več vrst, medtem ko je na Češkem obstaja le v eni različici. Prvotni recepti so bili vzeti iz enega samega vira, prav tako kot je bila ohranjena tehnologija priprave in staranja. Komaj opazna razlika je v odtenkih. Ameriška različica, v nasprotju s češkimi, v svojem okusu nima nekoliko opazne note karamela, barva pa je precej drugačna, le ale v barvi podobni Budweiser Budvar. Zaradi svoje barve je bila zahodna različica imenovana "svetlo taborišče".

Kaj potrošniki pravijo

Beer "Budweiser", pregledi, ki smo jih analizirali, so ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetovnem trgu. Tisti, ki so kdaj poskusili to pijačo, opozarjajo na nenavaden okus in aromo. Najpogosteje se osredotočite na prvotno mešanico okusov kave, čokolade, karamele in hmelja. Svetli tabor se praznuje kot sveža pijača. Ne vsebuje mešanice okusov češke različice, lahko le delno konkurira evropskemu nasprotniku. Ljubitelji Budweiserja poudarjajo ne samo zanimiv okus, ampak tudi sprejemljivo ceno, kljub dejstvu, da je svetovno znano pivo.