Medorganizator: ocene, cena

Med je proizvod, ki se pojavi kot del delne predelave nektarja s čebelami. V naravi služi kot insekti za hrano - zbrani poleti hranijo panj vse pozimi.

Med se med seboj razlikujejo po barvi, vonju in viskoznosti. Ker čebele zbirajo nektar iz različnih rastlin, je rezultat različne vrste izdelka. V prodaji najdete medom dimorphant, ajdova, akacijev, regrat, javorja in drugih. Najpogosteje so mešane sorte pridobljene, saj žuželke zbirajo nektar iz cvetov različnih vrst. Ime je podano v skladu s to rastlino, nektar, iz katerega je največ.

Kako narediti med

Preden se obrnete v izdelek, ki je znan vsem, nektar ali blazinik prehaja več stopenj. Po zbiranju nektarja, žuželke dajo v satjah, postopoma dodajanjem več in več, dokler celica ni popolnoma napolnjena. Medtem ko je ta proces v teku, pestri delavci nenehno dodajajo medu skrivnost njihovih žlez.

Pod vplivom encimov se predeluje nektar, presežna voda izhlapi, saharoza se prelomi v fruktozo in glukozo. V tem času čebele večkrat nosijo izdelek od celice do celice. Ko je voda v medu manjša od 21%, žuželke zapečatijo satja z voskom iz plute. Je že pripravljen, zrel in primeren za živila.

Ker čebele medu iz nektarja, ne samo, da so dve vrsti naravnih izdelkov: cvet, ki je narejen iz nektarja in mane - iz sladkih izločkov listnih uši in drugih žuželk in mane. Obe sta dobri in koristni, čeprav se sam insekt ne prilega - je za njih strupeno.

Zdravilna lastnost medu

Sestava in lastnosti so zelo odvisne od "izvora" - iz katerih se rastline nabirajo, ali so bile pravilno pridelane in shranjene. Med čebelami mnogih vrst so antibakterijske, protivnetne, rane zdravilne lastnosti. Nekatere sorte so učinkovite proti glivam, druge pa lahko uravnavajo tlak in prebavo.

Za ginekologijo je najbolj uporabna - apna, melisa in gozdnih cvetov. Močan baktericidni učinek v prazgodovinskem, apnenčastem in kostanjevem medu.

Proti streptokokov, stafilokokov in drugih gram-pozitivne bakterije, po katerem S. Mladenov in drugi, dobro apno, Lopukhov, lucerna, detelja, in akacija.

Toda med vsemi vrstami je meden dimorphant. Čebele iz nektarja pripravljanju kalopanax semilopastnogo - redko, relikt drevo, ki raste samo v določenih delih Japonske, Kitajske, na korejskem polotoku, Sahalin in Kurilsko otočje. To je eden izmed najbolj redkih in dragocenih vrst, ima močan anti-mikrobne in protivnetna, zdravila proti bolečinam in druge lastnosti.

Calopanaxov semilobat ali dimorfant

To reliktno drevo, ki se prav tako imenuje bela orehnica ali drevo konice. Imel je velik, širok in pet semilopastnye listi, lubje svetlo sive in obogatenih (v mladosti) postopoma spremeni v temno in utorom (v starosti "odraslih").

Drevo živi do 200 let in je precej hitro in zahtevno - se ne strinja vedno z rastjo tudi v krajih, kjer so te rastline pogoste. Naštet je v rdeči knjigi Ruske federacije. Cveti samo enkrat na nekaj let.

Lesna lekarna

Drevo kalopanaksa je dragocena droga. V ljudski medicini se cenijo lub, korenine, socvetje in listi. Spekter delovanja je zelo širok - pomaga dobro proti glivam, se bori proti raku, sladkorni bolezni, pomirja, zvok, ščiti jetra.

Ima antialergične, protimikrobne, antioksidativne, protivnetne lastnosti. Lesni "beli oreh" je bil uporabljen kot surovina za pohištvo in notranjo dekoracijo.

Zdravljenje medu

Veliko zdravilnih lastnosti ima med in čebele iz nje. Enkrat v štirih letih drevo cvetijo belo-rumene cvetove, zbrane v velikih socvetjih. Pčele raje zbirajo nektar od njih - zato se pridobi večnamensko zdravilo, ki ga pripravi narava.

Produkt kalopanaksnega nektarja je močna anti-alergična, tonik, stimulans. Zaradi njenih protivnetnih in protibakterijskih lastnosti lahko uporabite ta med za kašelj in vneto grlo. Deluje na celotnem prebavnem traktu, hkrati pa lahko spodbudi hormonsko in duševno delovanje organizma, ne da bi vplivala na tlak.

Učinkovito proti edemu in stagnaciji v tkivih, izboljša mikrocirkulacijo in pomaga pri kardiovaskularnih boleznih.

Dimorfantovy medu - odlično zdravilo pri zdravljenju akutnih in kroničnih hepatitis, pomaga pri zastrupitvi z alkoholom, ima toksični učinek. Zaradi bogatega nabora biološko aktivnih snovi v njegovi sestavi, izdelek deluje kot odličen antimalariki, protiglivično, pomirja in hepatoprotektivni sredstvom.

Izdelek iz nektarja "bele oreha" je dober za zdravljenje garje, lišajev, razjede, turi, za celjenje ran in razjed. Zdravi ljudje bi morali tudi poskusiti ta med - njegova uporaba v hrani povečuje odpornost na bolezni, izboljša splošno zdravje, povečuje učinkovitost in moč.

Vse to skupaj postane univerzalno zdravilo. Pri apiterapiji je zelo cenjena, kljub dejstvu, da so vse vrste medu v resnici zdravila.

Stroški primanjkljaja

Glede na preglede tistih, ki so ga preizkusili, jih ni mogoče zamenjati z ničemer drugače - ima zelo poseben in izviren okus. Morda bo dolgo, nekaj let ostane tekoče. Kristalizira zelo počasi, pretvori v fino zrnato maso. Dimorphant med je prozoren, gost, z lastno edinstveno aromo.

Ruske spletne trgovine ponujajo zbirko 2014 po ceni 550 rubljev na liter. Za primerjavo, cvetlični (iz različnih rastlinskih vrst, zbirka 2013, od istega prodajalca) - 275 rubljev, taiga (2014) - 247 rubljev, in iz lipe - 176 rubljev.

Cene se razlikujejo večkrat - v drugi omrežni trgovini stroški 1 kilograma že presegajo 1000 rubljev. Izkušeni medeni ljubitelji svetujejo, da ga kupijo, ko obstaja možnost, saj drevo cveti le enkrat v nekaj letih, in vse zaloge od prodajalca se lahko hitro konča.

Kako razlikovati ta izdelek pred ponarejanjem

Edini zanesljiv način, kako razlikovati medu kalopanaxa z drugimi, je, da zaprosite strokovnjaka. Cena ne pomeni ničesar - neka vrsta garancije lahko dajo prodajalcu samo ugled, resne trgovine ne bodo želele tvegati strank.

Vendar pa so zasebni trgovci zelo pomembni. Obstaja veliko načinov za oblikovanje izdelka - spremenite barvo, gostoto in doslednost, dodajte novo aromo ali okrepite obstoječo.

Če želite ugotoviti, ali obstajajo nečistoče, lahko uporabite preproste kemične teste, čeprav samo laboratorijska analiza daje popolno zaupanje. Pod blagovno znamko kolopanaksovogo lahko prodajajo tudi apno ali nekatere druge, cenejše sorte. Tako lahko prevarate le osebo, ki pred tem ni poskusila medu, vendar je glavni zaključek enak - zaupati morate samo resnim, uglednim trgovinam in čebelarjem.