Kaj je sadje graha? Kje se uporablja sadje graha?

Kakšen sad grah? Pod.

Suhe sadje

Plodovi so modifikacija cvetov. Na podlagi značilnosti strukture perikarpa so suhe in sočne. Vsaka od teh skupin se odlikuje po široki raznolikosti. Kakšno sadje ima grah: pod, nit, fižol, škatla, seme? Preprosto je ugotoviti s preučevanjem značilnosti notranje strukture.

Kakšno sadje v grahu: odgovor je preprost

Vse plasti perikarp te vrste so suhe, včasih spojene ali lignified. Na zrnju rži in pšenice je usnjeni pokrov združen z notranjo vsebino, za razliko od achena, v katerem se lahko prosto drži, podobno kot sončnica. Kapsula je večplodni plod, ki se odpira s pokrovom, zobci ali vzdolžnimi režami.

Fižol je sestavljen iz dveh listov. In ko se odprejo, so semena enakomerno razporejena in ostanejo na njih. In držijo pod na vzdolžni pregradi.

Kaj je sadje graha? Seveda, Bob. Zdaj je odgovor popolnoma pravilen.

Zmedenost

Bob se pogosto zamenjuje s podom, ker sta navzven ti dve vrsti plodov praktično enaki. Toda z odpiranjem loput, ki so pritrjene na robovih, se seme porazdelijo drugače. V stročnicah ostanejo v gnezdah in se nahajajo vzdolž črte. Sadež je navadno podolgovat ali ukrivljen. Ko se sušijo, se njihovi listi odpirajo in semena padejo ven. Opazimo jih lahko v fižolu, soji ali drevo kakava.

Nestandardni fižol v arašidi - arašidi. Niso zaprta in se tvorijo pod zemljo. V vsakem od njih so štiri semena.

Raznolikost

Ime ploda določi ime ene od družine angiospermov, dicotyledonous - stročnice. Zato, kakšno sadje v grahu, detelja je enostavno določiti. Predstavniki te sistematične enote najdemo povsod: od puščav do vlažnih ekvatorialnih gozdov.

Ta družina ima še eno ime - metulje. Dejstvo je, da wiki cvet, uvrstitev ali drugi predstavniki res spominjajo na majhen metulj z zloženimi krili.

Kakšno sadje v grahu in fižolih lahko določi tudi njihova semena, skozi katere se ti pridelki imenujejo stročnice.

Koristne lastnosti

Semena graha so resnično skladišče vitaminov in mineralov. Vsebnost beljakovin se pogosto primerja z mesom, ki vsebuje več esencialnih aminokislin. To pomeni, da niso sintetizirane v človeškem telesu, ampak vstopajo le skupaj z živili. Zato pri pripravi solat, prigrizkov in začimbe pogosto spominjamo sadja graha in drugih fižolov.

In takšne jedi ne bodo le okusne, ampak tudi koristne. Konec koncev, vsebnost askorbinske kisline, vlaknin, vitaminov, ni slabši od drugih živil. S svojo pomočjo lahko telesu bogatite tudi s fosforjem, kalijem in železom.

Posebej uporaben je surovi svež izdelek. Priporoča se kot diuretik z pomanjkanjem vitamina A, kadar je potrebno znižati holesterol v krvi. Grah se uporablja za peptični ulkus v obliki pire. Ker ne vsebuje škodljivega holesterola, je koristno za krepitev mišičnih vlaken v srcu. To je prvi proizvod, ki preprečuje nastanek rakavih tumorjev.

Kozmetologija je še eno nepričakovano področje uporabe grahovega graha. Moka iz takega proizvoda je odličen poceni piling za obraz in telo. Poleg tega se lahko proizvaja neodvisno doma.

Ampak vedno je vredno spomniti: vse je dobro zmerno. Da bi se izognili napenjanju ali prekomerni peristaltiki v črevesju, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da pred kuhanjem temeljito sperite grah v hladni vodi ali dodate malo svežega kopra v ponev. Navedeni simptomi ne bodo prikazani, če po pitju jedi iz graha omejite vodo. Znanstveniki so prišli do skupnega mnenja o dejstvu, da konzervirani grah ni tako uporaben kot toplotno obdelan grah.

Pogoji rasti

Gojenje graha ni samo preprosto, temveč tudi donosno. Ta enoletna kultura je nezahtevna glede na tip tal, temperaturni režim in podnebje. Najboljši čas za setev je zgodnja pomlad, ko je zemljišče še vedno mokro. Način iztovarjanja je neokrnjen. Semena so namočena v vlažnem okolju do kaljenja, po kateri so zasajene v pripravljenih vrtinah.

Poleg tega so na koreninah stročnic zelo koristni organizmi - nodulne bakterije. Določanje atmosferskega dušika, ga pretvorijo v kemične spojine, ki so na voljo rastlinam. To je proces obogatitve tal. To dragoceno lastnost že dolgo uporabljajo agronomi pri oblikovanju kolobarjenja pred sajenjem številnih žit in rastlinskih pridelkov.

Včasih se stročnice imenujemo zeleno gnojilo. Kopičijo svoje poganjke, človek bogati zemljo z dragocenimi organskimi snovmi. Pomembno krmne rastline, od tega pridelal silažo in seno.

Sorte

Kakšen sad grahovo seme, pozna vsakega nerd. To vpliva na to rastlino in različne sorte, od katerih ima vsaka svoj namen. Torej, vrste lupine gredo za pripravo vseh znanih konzerv grah. V notranjosti so listi pokriti s posebnim pergamentnim slojem, zato so neužitni. Toda sladkorni grah nima takšne snovi. Zato lahko v hrani porabite celo fižol s semeni in perikarpom.

Seveda je ta obrat tako raznolik, da je preprosto nemogoče navesti vse svoje sorte. Tukaj so samo najbolj priljubljeni primeri. Od miznih sort, ki so primerne za dodajanje juh in osnovo za stranske jedi, se najpogosteje gojijo zorjeni grah Aleksandra in sredi poznega sončnega vzhoda. Najkrajše obdobje zorenja je 50 dni od trenutka setve setve. Te vrste so nizke, fižol zrele skoraj hkratno in so odporni proti boleznim. Če želite dobiti grašek iz lastne proizvodnje, je bolje, da vzamete seme sorte Viola in Premium. So visok donos, srednji in zgodnji zorenje. Obstaja še ena možnost - univerzalne sorte, ki so primerne za prehrano na katerikoli prikladen način. Odporen na vložitev granatnega graha Vega bo za to precej možnost.

Višina rastline je od 60 do 80 cm in dolžina fižola lahko doseže v času 8 cm. Nakup semena graha, bodite pozorni na zrelost. Pozne sorte se lahko uporabijo 90 dni po nastanku. Ker je pridelek tega obrata vedno prijazen, je najbolj koristno saditi več sort graha z različnimi lastnostmi hkrati. Torej vam bo dolgo časa zagotovila svežo letino.

Malo zgodovine

Kakšen sadje v grahu, v starih časih, najverjetneje, nihče ni mislil. In zgodba o njegovi priljubljenosti in priznanju med ljudmi ni tako tragična kot krompir. To pa mu ni preprečilo, da bi prevzel vodilno mesto na vsaki mizi in v folkloru. »Z kraljem graha« - in zdaj govorite o preteklih letih. V Rusiji in Evropi je bila uvožena iz Sredozemlja in Indije. V kulinaričnih knjigah naših rojakov se je v 16. stoletju pojavilo omemba graha. Posebej priljubljene jedi iz nje so bile hitro.

Njihovo povpraševanje po sadovih graha, fižola, ohranjenih do danes. Puree, juhe, patties, cutlets, garnishes ... Te dnevne okusne in zdrave jedi in zdaj kuhamo z velikim veseljem. Če menite, da niso popolnoma izvirni, lahko poskusite grški kruh ali tortilje s česnom grahom. In brez priljubljene solate "Olivier" ne more narediti nobenega srečanja novega leta. Tukaj je - čudovit in uporaben čudež - Bob!