Vitaminsko pijačo ali kompot buče

Bučna je precej uporaben izdelek, ki raste na naših posteljah. Njegova celuloza ima veliko koristnih snovi in ​​vitaminov, kalcija, magnezija, cinka, bakra in tako naprej. To je zelo dobro za tiste ljudi, ki imajo gastrointestinalne bolezni. Jedi iz te zelenjave so zelo priljubljene po vsem svetu. Je del juhe, pireja, raznih solat in sladoledov. Pogosto jedo meso v surovi obliki, skupaj s korenjem, zelišči in jabolkami. Lahko naredite tudi kompot buče. Imela bo sladek okus in se dobro mešala s številnimi jagodami in sadjem. Za tovrstno pijačo ni težko, poleg tega pa se lahko v zimski sezoni pridelajo tudi vitamini, ki so v tem času potrebni za človeka. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako pripraviti kompot buče za zimo in ne le.

Pumpkin kompot za zimo

Sestavine: en kilogram buče, štiristo gramov sladkorja, en liter vode, ena žlica kisa.

Priprava

Pumpkin, pred-olupljeni in razrezani na koščke, dajte v skledo, dodajte kis in sladkor, prelijte vodo in kuhajte dvajset minut. S pomočjo avtoklava morate sterilizirati pločevinke, ki nato prelijejo kompot buče in valja. Banke ostanejo en dan na sobni temperaturi, nato pa se pošljejo v hladilnico.

Pumpkin kompot z limono

Sestavine: petsto gramov buče, en liter vode, dvesto petdeset gramov sladkorja, pet stroka, ena limonka, pet gramov vanilije.

Priprava

Bučna čaša, predhodno očiščena, razrezana na kose, prekrita s sladkorjem, dodajte sok iz ene limone in vode, 20 minut kuhajte na srednji vročini. V tem času mora zelenjava postati mehka. Čez nekaj časa dodajte obstoječe začimbe v posodo in kuhajte še pet minut. Pripravljen kompot buče z limono vlije na čiste sterilne kozarce in valjani. Tara je obrnjena na glavo in se ohladi. Nato se ohladitev prenese na hladno mesto. Nastala pijača ima neobičajen okus, vsebuje veliko mineralov, vitaminov in hranil, ki prispevajo k normalizaciji jeter in žolčnika, vodni bilanci. Tudi po kuhanju buče ohranjajo vse te lastnosti, tako da priprava komposta za zimo je dober način, da dobite resnično zdravo pijačo.

Pumpkin kompot z jabolki

Sestavine: dvesto gramov celuloze, dvesto gramov sladkorja, en liter vode, tri jabolka, začimbe po okusu.

Priprava

Bučna kaša in jabolka, prej olupljeni iz semen in lupine, razrezani na kose, vlijemo z vrelo vodo in ohladimo. Čez nekaj časa se izlivu izliva in segreje, dodaja sladkor, začimbe. Kuhajte ta sirup, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Kosi zelenjave in plodov so postavljeni na sterilne kozarce, jih prelijemo z vrelnim žganjem Uzvar na vrh, valjamo navzgor in obrnemo. Pri kompotiranju buča, recept ki smo jo pravkar pregledali, se bo ohladila, očistila jo bo na hladnem.

Pumpkin kompot

Sestavine: bučna po okusu, petintrideset gramov ocetne esence, en liter vode. Za sirup: en liter vode, štiristo gramov sladkorja, pet gramov citronske kisline ali rezine limone, dva stroka, en kos cimeta.

Priprava

Pred tem, kako kuhati kompot od buče do pozimi, potrebujete zelenjavo za čiščenje in spiranje. Nato jih razrežemo na rezine, dve uri prelijemo raztopino kisa in vode. Pumpkin za ta čas bo postal nekoliko kisel in pregleden. Čez nekaj časa se kisikova raztopina izsuši, zelenjavo prelijejo z vodo z dodatkom sladkorja in kuhamo petnajst minut. Potem so koščke buče postavljene na pločevinke in zlijete s sirupom, ki jim je predhodno dodala citronsko kislino. Ali pa razširijo koščke limone, pa tudi začimbe. Sterilizirajte pijač petindvajset minut v pol litrovih kozarcih.

Bumpy in pomarančni kompot

Sestavine: dva kilograma buče, dva litra vode, sedemsto petdeset gramov sladkorja, šest nageljnov, dve cimetovi palčki, dve pomaranči.

Priprava

Pred kuhanjem kompote iz buče mora biti pripravljen: očistiti in rezati. V posodah nalijte sladkor, nalijte vodo in kuhajte sirup deset minut po vrenju. V tem sirupu dajte zelenjavo in začimbe, lupino in zelenjavo sok pomaranč, kuhamo petnajst minut. Pripravljena pijača se vlije čez čiste kozarce in se zvije, se obrne in ohladi in nato očisti na mraz.

Pumpkin kompot z morsko bučo

Sestavine: petsto gramov buče, dvesto petdeset gramov morske bučke, pol litra vode, štiristo brazgotin sladkorja.

Priprava

Dušena buče, recept smo zdaj menijo, pripravimo takole: olupljen in na kocke narezan zelenjava z morska krhlika dal na čisto kozarec, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati deset minut. Voda se nato zlijemo v lonec, dodamo sladkor in začimbe, kuhamo deset minut in vlijemo ta sirup kozarce z zelenjavo, roll in obrniti na glavo. Tara ohladi, pripravljena dušena buče prenese na hladnem za shranjevanje.

Tako lahko kompakt bunde kuhamo z dodatkom različnih jagod in sadja. Pogosto je dodan z različnimi začimbami, da bi poudarili prvotni okus in nenavaden okus pijače. Za pripravo kompot, sladica sorte buče, ki imajo svetlo meso oranžne barve. Potem bo pijača lep izgled. Karkoli že je, bučna pijača ne bo le dobro razpoložena, ampak tudi prinesla veliko korist telesu v hladnih sezonah.