`Ovce`: gobe neverjetnega videza

V naših gozdovih je veliko čudežev, od katerih je ena goba, imenovana "ovna". Ime je dobil za nenavaden videz, ki resnično res spominja na "lasje" tega hišnega ljubljenčka.

Kakšno latinsko ime ima "ovna"? Te gobe se imenujejo Grifola frondosa (Grifola curly).

Čas "vegetacije" je od konca avgusta do konca septembra. Vendar pa je v južnih latitudah mogoče najti tudi v gozdu sredi novembra. Poznan po svoji hrepenenju po listavcih, ki pogosto rastejo ob vznozju starih hrastov.

To je samo drevesa veselja od tega malega: ovna (te gobe, mimogrede, so okusne) hitro rastejo in povzročajo številne bolezni lesa. Najpogosteje se pojavlja bela gniloba.

Toda masa glivičnega telesa je neverjetna: še posebej velika velika teža je 10 kilogramov! Treba je opozoriti, da to ni ena velika formacija, temveč več valovitih klobukov, dolge noge ki prihajajo iz iste osnove. Do 80 kalčkov ima lahko eno takšno "ovce"!

Te gobe so užitne in celo okusne (kot smo že rekli), vendar jih je treba postaviti na cvrtje le v najmlajši starosti.

Mimogrede, biologi vztrajajo, da njihovo ime ne ustreza realnosti. Če ste kdaj videli korale v svojem življenju, se boste strinjali, da bi mu ime "gobova korala" mu ustrezalo veliko več. Poleg tega lahko vidite podobnost z glavo cvetače, katere struktura je skoraj enaka.

Prisiljeni smo, da vas razočaramo: če greste v gozdo z upanjem, da boste sami videli gobovo ovčje, moraš biti moralno pripravljen za dolgotrajno in popolnoma neučinkovito iskanje. Ta čudovit predstavnik pasme gob ni zaman vključen v Rdečo knjigo. Vidite lahko le občasno.

Poleg tega je obdobje njene rasti izjemno nestabilno. Tudi če je v enem letu v gozdu poln "ovac", potem je naslednja sezona lahko popolnoma prazna.

Če ste odločeni videti ta čudež narave s svojimi očmi, bi morali vsaj približno vedeti, kje ram raste najbolj pogosto. Te gobe lahko najdemo na listnatih drevesih konoplje.

Že smo že zapisali, da "spoštuje" hrast, vendar se dobro razvija na lipi in javorju. Če je drevo šibko in bolno, lahko izbere kraj prebivališča in to.

V zvezi s tem bi rad rekel, da se "ovce" pogosto imenujejo gobe, ki so podobne. Torej, Sparassis curly, ki se včasih imenuje "gobova zelje", je zelo podoben videzu, vendar raste samo na konopljini iglavcev.

Vseeno pa so vse podobne vsaj dejstvu, da so navedene v Rdeči knjigi. Seveda obstaja nekaj razlogov za ponos. To je posledica odličnih prehranskih lastnosti "jagnjetine". Lahko se naselijo, marinirajo in posušijo, pa tudi jedo surovo. Toda resnična grickala je vihra, ugašena v kislo smetano.

Tako je goba "ovca" (fotografija katere je v članku), ki je izvirna in zelo zanimiva vrsta, na robu izumrtja, zato je ni treba zbrati, vendar je bolje le fotografirati.