Gobe ​​v regiji Leningrad. Karta gob v Leningradski regiji

Težko je najti bolj kontemplativen poklic in prinašati srečo kot poletno zbiranje gob. Če enkrat hodite po gozdu s košaro, vas bo ta zanimiv poklic vedno znova privlačil. Ne morem verjeti? In poskusite, v zgodnjem poletnem jutru, ko se sončni žarki prebijejo skozi mogočne veje dreves, zrak pa je še vedno poln nočne hladne ...

Te skrivnostne gobe,

Gobe ​​- to je eno izmed najbolj zanimivih kraljestva živih bitij. Sami združujejo znake rastlin in živali. Neverjetno raznolika oblika in barvanje, živita v najbolj nepričakovanih kotih našega planeta. Znani primerki so poravnani na morskem dnu.

Spet zarote fantazije,

Ljudje že od davnih časov preučujejo lastnosti gliv. Do danes ta neverjetni organizmi niso popolnoma razumljivi. Obstajata dve nerazložljivi, a dokazano dejstvo o gobah:

1. Prisotnost neverjetne energije. Znanost pozna glive, ki lahko odprejo asfalt, absorbirajo sevanje in spremenijo obliko v zelo kratkem času.
2. Vpliv na zavest ljudi. V naravi ni drugih rastlin, ki bi tako močno spremenile biokemijo možganov. To pomeni, da ima izrazit psihodelični učinek.

To vodi v zanimivo hipotezo o zunajzemeljskem izvoru obravnavanih organizmov.

Kaj so gobe?

Naseljeni v gozdu, rastejo na drevesih in celo vstopajo v tesno simbiozo z moškim. Zanimajo nas tudi tisti primerki, ki rastejo v gozdu.

Znanstveniki delijo na užitnih gob, pogojno užitnih in strupenih. Užitne (in zelo okusne) gozdne darila našel gobe, poljske gobe, jurčki, lisičke, gobe in ostrigarje. V sezoni gob, jim sledi pravi lov!

Pogojno užitne gobe lahko tudi pojedo. Le za začetek, jih je treba prinesti v pravo stanje. To je, na nek način, namakanje, izhlapevanje, lažne manipulacije in šele nato jesti. Ta razred gob vključuje črne gobe.

Ampak z strupenimi gobami je bolje, da ne šali - Zakaj - preberite še.

V katerih primerih je bolje le občudovati dar gozda?

Kadar obstaja vsaj najmanjši sum o užitku glive.

Največ strupene gobe Leningradska regija je bleda kruha, satansko gobo in rdečega agarja. In tudi - vsa nepoznana in dvomljiva darila v gozdu. To je pravilo modrega gobarja. Tudi najbolj izkušeni strokovnjak ne bo pripeljal v svojo košarico nerazumljivo gobo.

Nazadnje, želim pomiriti bralca: smrtonosni izid je le zastrupitev vseh znanih bledičnih toadstoolov. V vseh drugih primerih ljudje preživijo (posledice so odvisne od tega, kako močna so jetra in ledvice). Druga stvar je, da so taki poskusi očitno nesmiselni. Nadalje bomo povedali o užitnih in uporabnih gobah regije Leningrad, fotografija je priložena.

Gobova sezona - res čudovit čas!

Pomlad Narava je fascinantno: v letalski športnih žuželk, ki tečejo potoki in nebo zvečer postane zvezda in vabi.

Prve gobe Leningradske regije (fotografski asortiman sledi agariki s sladkim muhom) se pojavijo konec aprila. In to, seveda, več. Njihove razlike se ne razlikujejo, kakovost okusa z njimi pa lahko tekmuje samo mladi botel. Zemljevid gobjih krajev v Leningradski regiji bo povedal več o svojih najljubših krajih.

Naslednja je poletna žetvena sezona. V juniju so sveži maslati in poderezozikov. Radi rastejo v brezovnikih. Olja skoraj vedno živijo v družinah: če najdete eno luštno mastno gobo, morate natančno preučiti teren. Druga decenija junija daje gobarja pickers bele podgrazdiki.

Julij je še en mesec gob. V gozdu so stegna, lisice in rdeče pike. In od sredine meseca je zemlja okrašena z barvitimi klobuki russules. Te ustne zalivke gobe navdušujejo s svojo najbogatejšo barvno paleto ...

Avgust je tradicionalno najbolj gobarski mesec. Povečalo se je število belih gob, gobice, russule in lističev. Natančneje, avgustovske glive so gobe in beluga. Prvi se pojavijo na začetku meseca, slednji - bližje svojemu koncu. V zadnjem mesecu poletja aktivno rastejo tudi strupene glive Leningradske regije (muharje in bledice). Ujamejo oči s svojimi svetlo rdečimi klobuki z belimi mozolji. Amanita raste v gozdnih nižinah in ob cestah.

Jesenska sezona gob v Leningradski regiji je septembra in prva dva tedna oktobra. Tradicionalno poletne gobe postopoma upadajo. V gozdovih se vedno bolj pojavljajo številni ljudje na ulici - belushki, zheltushki in zelenushki. Tudi na starih štorah in ob mogočnih drevesih lahko spoznate prijazne družine. Sezona se konča z nastopom prvih zmrzal in z znižanjem temperature na 5 stopinj s znakom plus.

Izbira spomladanskih gob

Zgodba o gobah mesto v Leningradski regiji, začnemo z življenjsko dobo prve pomladne gobe - morel. Natančneje, morel je stožčast. Ta goba raste v iglavcih in listavcih gozdovih Leningradske pokrajine, jo najdemo na mestu rejcev, kaminov in zgornjih gozdov. Po tem, ko je našel eno stožčasto orodje, je v 99% primerov mogoče najti celotno družino.

Najpogosteje gobe rastejo v južnem delu regije, in sicer na območju vasi Tosno. To potrjuje tudi zemljevid gobjih območij Leningradske regije. Konec aprila, poleg košare z morels, lahko še vedno zberete breza. Ta čudovita spomladanska pijača obnavlja moč in daje živahnost.

Poletna-jesenska lokacija gob

Najbolj nujno vprašanje za ljubitelje gozda in njegovih daril je, da poleti gnezdijo gobe na Leningradski regiji. Na to najlažje odgovorite s kartami gob. Ima uspešne poti, ki jih zberejo izkušeni lovci za darila v gozdu (gobovi sedeži v Leningradu so označeni s simbolnimi značkami). Vendar pa je treba spomniti, da leto ni leto. In če so gobe v letu 2014 bile same, potem je verjetno, da bodo leta 2015 gozdovi izbrali druge kraje lokacije.

Vendar pa obstajajo statistični podatki. In ona, kot veste, je neverjetno trdovratna in natančna stvar. Naj se obrnemo k njej z našim vprašanjem gob.

Poseben gozdni habitat

Torej, gobova mesta v Leningradski regiji - kje so?

1. V bližini vasi Sinyavino (59,54 N, 31,04 e D.). Naselje se nahaja 45 km jugovzhodno od Sankt Peterburga. Do nje lahko pridete z avtom ali z vlakom. Sledi trikrat dnevno Železniška postaja Ladoga. V gozdovih okrog vasi rastejo maslata, listni listi in gobe, včasih pa najdete bele gobe in podgrazde.
2. V gozdovih okoli Vyrice (59,24 N, 30,20 E). To je spet južna smer: mesto se nahaja 60 km južno od Peterburga. Konec julija v lokalnih gozdovih rastejo lisice, gobe in russules. Da bi se izognili izgubi, bi morali iti skupaj reka Oredezh. Poleg zbiranja gob ima tudi popotnik vse možnosti, da se od poletne narave doživijo živahni vtisi.
3. V Sosnovu (60,33 N, 30,14 E). Gribske kraje v Leningradski regiji so nepredstavljive brez tega čudovitega kraja. Gozdovi okoli vasi so znani po različnih gobah. Kakšne vrste daril ne najdete v iglavcih in smrekovih gozdovih, ki obkrožajo to območje! To je bolet, podberozoviki in mahovina ter mastno na območju zalivanih sončnih gladij! Bližajoče se jeseni tukaj je povsem možno vnesti košček gob ali pasemov na soljenje. Cel dan poskrbite za zbiranje gob v Sosnovu. Zapomnili se bodo, kot tudi vse lepe, ki je povezano z poletjem in čudovito naravo.
4. Blizu vasi Stekolnoe, ki se nahaja v okrožju Tosnensky (59,33 N, 30,54 E). Lokalne gozdovi dosledno prijeten gob bogato žetev mlade jurčki. Toda nihče ne obljublja, da bo iskanje teh plemenitih predstavnikov flore (ali iste favne?) Enostavno. Bomo morali zaiti, za iskanje, da izvaja logikuhellip- le bolnik in iznajdljivi gob bodo bogato nagrajeni na podlagi zaslug.

V tem poglavju smo navedli koordinate krajev gob v Leningradski regiji. Upamo, da bodo pomagali vsem, da najdejo najljubša darila v gozdu.

Gurmanska poslastica

Pravkar nimava pravice prezreti nekaj gobove jedi. Povedali vam bomo recept za preprosto, a neverjetno čudovito nego.

Tukaj ste nazaj k naravi s košarico jurčki, jedo doma ni nič posebnega, in lakota za več kot podmuchivaet chashellip- zdaj, se lahko obrnete na majhen del proizvodnje pri izpolnjevanju jed, ki bo zadovoljila lakoto do konca dnyahellip- Torej, recept! Potrebne sestavine:

• bele gobe;
• sol;
• čebula;
• Maslo.

Previdno so moje koščke 5-6 mladičkov. Sušite jih s prtičkom, razrežite na rezine srednje velikosti.

Olje raztalimo v ponvi. Rezano čebulo fino, jo prelijemo na pečenko. Celotna stvar je, da čebula ne zgori, temveč tvori viskozno snov z maslom. Ko se je zgodila ta metamorfoza, dodajte sesekljane gobe na čebulo. Po srednji vročini začinimo 10 minut, nato slano posodo. Nato kuhamo na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo. Raztegni na ploščici.

Če je bilo v hladilniku najdeno nekaj poletnih zelenjav, potem ga fino sesekljajte in posujte posodo. Bon appetit!

Zanimiva dejstva

Gobe ​​so povezane z veliko zanimivimi zgodbami, pozorni bomo na najbolj uporabne za ljubitelje zbiranja. Gremo:

1. Ali naj grizem ali rezim gobo? Kako prav? Obe metodi sta sprejemljiva. Znanstveniki so prišli do zaključka, da čvrsta zvijača glive ne škodi miceliju.
2. Nekateri muharji niso zgolj užitni, temveč tudi zelo okusni! Sivo-roza predstavnik te družine pripada užitnemu. To lahko najdete poleti, v visoki, visoki travi. Vzemite mladega in svežega agarja za letenje. Pred cvrtjem je treba te gobe kuhati in odcejati.
3. Rush in gobe lahko jedo surovo. Ime prve gobe že govori, da je lahko tako jedo. Drugi - na splošno ima odličen okus (rahlo sladek). V gozdu je vedno nekaj za jesti!
4. Chanterelles so sovražniki parazitov. Znotraj te rdeče gobe je snov, ki uničuje helminte na kraju samem. Uporaba luskavic v hrani je najboljša preventiva proti parazitom.
5. Žareče gobe. To ni šala! Nekatera gozdna darila utripajo v nočni temi. Znanost pozna redke vrste, ki se treperejo z ozvočenjem zeleno-rumene svetlobe. Obstaja občutek, da v njih obstajajo električne žarnice.

Gobe ​​so edinstveni organizmi. In proces njihovega zbiranja je občutljiva stvar. Treba je zapomniti: zanimive gobe, kot so logično iskanje in neobičajne rešitve. Kdor išče, bo vedno našel. Srečno!