Gobe ​​v regiji Chelyabinsk. Kaj so oni?

Ljubitelje tako imenovanega mirnega lova vsako leto bolj in bolj pokažejo. Zdi se, no, zakaj bi oseba vedela, na primer, za gobe v regiji Chelyabinsk, če so sedaj popolnoma brez težav, lahko kupite v

najbližji supermarket ali na trgu? Torej ne ... Po mnenju psihologov je to, kako se prebivalci velikih Sovjetov poskušajo počivati ​​od vrveža vsakdanjega življenja.

Užitne gobe Regija Chelyabinsk

Bela goba

Ima odličen ugled in izstopa med predstavniki svoje vrste. Ta čeden človek ima visoko belo nogo in temno rjav klobuk. Goba ima odličen okus in je hkrati zelo koristna za zdravje, saj vsebuje vitamine A, B1, D. Druga značilnost tega tako imenovanega kralj gob je dejstvo, da se ne zgodi, da je črv. Lahko ga ocvrti, kuhamo, sušimo in marinimo, v vsakem primeru pa bo okus jedi odličen.

Biseri

V regiji Chelyabinsk si lahko ogledate tri sorte: bele gobe, črne gobe in suhe gobe.

• Bela skuša na zunanji strani je popolnoma snežno bela, z zaobljenim robom na pokrovu in votlim steblom.
• Črna goba je enaka struktura kot bela, razen barve in lepljive klobuke.
• Suhe gobe imajo temeljne razlike od svojih sorodnikov. Ima kremno bel klobuk in debelo kratko nogo. V bistvu se takšna darila v gozdu uporabljajo za solate.

Masten

Maslo je majhna gobica z zlato kapico na belem steblu. Ta sorta je zelo okusna in posebej za to obstaja veliko receptov za različne jedi. Toda preden se to darilo v gozdu uporablja za hrano, ga je potrebno temeljito očistiti.

Medene gobe

Zgodba o gobah v regiji Chelyabinsk se zdi nepopolna, če ne omenjate tega precej majhnega, zajetnega rastnega primerka. Ima zvonasto obliko pokrova, rahlo podolgovato, vitko nogo. Opeyat lahko jedo kot solate, kuhane juhe, marinirane in celo zamrznjene.

Underbird

Klobuk tega predstavnika podzemlja je konveksen, kot majhen vzglavnik, ki visi nad dolgim ​​belim nogo v pasti. Če zlomite gobo, lahko opazite, da sčasoma njegova barva ostane nespremenjena. Poleg teh priljubljenih gobe v regiji Chelyabinsk (2013) - je trepetlika, lisičke, golobica, gobe, Mokhovikov, skednji, volnushki, gobe, dežni plašči, golobica in drugi.

Treba je opozoriti, da vse gobe vsebujejo koristne vitamine in imajo odlične podatke o okusu, če so pravilno pripravljene in predhodno očiščene in prepojene.

Skrivnosti izkušenih: kjer so gobe v Chelyabinsk

Na splošno ima v regiji ogromno število gobnih poti, izkušeni nabiralci gob pa so že zgradili program sprehodov po gozdu, s koristjo tako za sebe kot za svoj žep.

Okrožje Sosnovsky je na splošno napolnjeno z gobami, zlasti pa je opazno okoli dveh vasi - Butaki in Kremenkul. Tu so priljubljeni boletus, russula in agariki medu, ki jih je mogoče zbrati skozi gobovo sezono do prve zmrzali. Če se rahlo premaknete na zahod, do jezera Bolshoe Kremenkul, lahko zbirate celo košarico gob in gepa.

Drugo mesto, kjer se gobice iz regije Chelyabinsk najbolj pogosto srečujejo, je okrožje Argayash. Še posebej srečen za ljubitelje mozolja.

Ob poti "Kyshtym-Ozersk" v lokalnih gozdovih lahko uživate tudi v belih glivah ali gobah. In izbirniki gobe svetujejo, da poskusijo svojo srečo v vasi Sargazy ali Kureinoye.

Previdnostni ukrepi

Gobe ​​so kljub uporabnim lastnostim lahko zelo nevarne za ljudi in včasih celo smrtonosne. Zato jih je treba pri njihovem zbiranju in še bolj, kadar jih uživate v hrani, upoštevati naslednje previdnostne ukrepe:

• Izogibajte se neznanim vzorcem;
• gremo na gobo šele zgodaj zjutraj;
• ne pozabite, da obstajajo lažne vrste, ki lahko povzročijo akutno zastrupitev;
• vse, kar je bilo zbrano, je treba kuhati na dan zbiranja, odložiti naslednji dan je preprosto nesprejemljivo;
• za vedno se spomnimo, da se gobe, ki se bodo kasneje uporabljale za hrano, ne bi smele nabirati v bližini industrijskih objektov;
• Pri kuhanju je potrebno predhodno namakati gobe;
• v nobenem primeru ne morete oprati daril iz lesa v pocinkanih jedi.