Kje v Sankt Peterburgu zbirati gobe? Kje v St. Petersburgu ni mogoče zbrati gob?

Tiho letenje, majhne tople deževje, nežno vzmeti pod noge mokre zemlje. Jeseni gozd je napolnjen z ljudmi, ki skrbno gledajo na noge: ljubitelji "tihega lova" so se spustili na najljubšo plovilo. Koliko veselja je, ko mokro spolzki klobuk utripa pod padlim listjem! S kakšnimi ponosnimi gobami izbirajo domov košarico, polno močnih dišečih gozdnih daril!

Okrepljeni lovci

Kje v Sankt Peterburgu zbirati gobe? Ta problem je seveda zanimiv. Logično bi bilo domnevati, da bi zbirka morala biti tam, kjer rastejo: v mestnih parkih in majhnih nasadih, gozdnih nasadih. Na teh otokih narave lahko dejansko vidite gobarja, ki lutate s skledo ali žlico.

Najpogosteje gre za starejše ljudi, ki je verjetno težko priti do oddaljenih gozdov, ampak samo hoditi v parku - dolgočasno. Druga stvar je, kako se spoprijeti s posejanim pridelkom.

Gobe ​​v velikem mestu

Na vprašanje, kje gnezditi gobe v Sankt Peterburgu, da bi jih potem lahko jedli, je samo en krmni odgovor: nikjer. Številne študije kažejo, da so gadljive gobe in gobe zelo radi sorbiranja škodljivih snovi, zlasti težkih kovinskih soli.

Nekateri russuli, ki rastejo v onesnaženem prostoru, lahko iz zemlje in zraka odstranijo toliko nevarnih snovi, da postane praktično ščetka. Sankt Peterburg je veliko industrijsko mesto, ki ga samodejno spremeni v kraj, kjer gobe ni mogoče nabirati.

Kdo je na svetu bolj škodljiv?

Vsaka vrsta gob ima nagnjenost k zbiranju "najljubših" škodljivih snovi. Podberezoviki, na primer, ljubezen kadmij, russula raje cink ali baker, šampinjoni (ki, mimogrede, v mestnih parkih najpogosteje naletijo) "shranjevanje" živega srebra. Pomembno je vedeti, da je gliva le majhen del micelija, ki lahko zasede na stotine kvadratnih metrov in absorbira kot gobo vse na dosegu. Zato je koncentracija nekaterih muck v njej lahko večkrat večja kot v tleh poleg nje.

Enako velja za radionuklide. S tega vidika je bolj nevaren od vseh gob maslo, jurčki in Aspen, saj so njihove korenine nahajajo na površini.

Poleg odgovora na vprašanje "kje v St. Petersburgu zbirati gobe" bi bilo lepo odločiti o vprašanju, zakaj. Z vidika prehranjevalca je to obrok iz kategorije "tako-tako". V gobah ni posebej koristnih snovi, vsebujejo veliko manj beljakovin kot fižol (ne omenjam mesa in rib). Zaradi vlaknin je tudi bolj koristno jesti zelenjavo - kitarovna vlakna v gobah, zelo groba, niso dovolj, da niso vsi primerni, zato tudi preprečujejo absorpcijo hranil. V tem pogledu jih ne priporočamo otrokom, starejšim osebam in ljudem s težavami z GI. Toda sami se odločite, ali je vredno vzpostaviti stik s takšnim neuporabnim izdelkom in celo z nevarnostjo zastrupitve, ki je zmedel relativno neškodljivo živo srebro z bleda kozarca.

Gobe ​​so zli?

Nekateri amaterji prestrašijo javnost, ki zbira, in še toliko bolj so divje gobe - veliko duševno nenormalnih ljudi. Razprava na temo "Kje gobati gobe v Sankt Peterburgu" lahko pripelje tako vtisne tovariše do srčnega napada. Različni programi na televiziji in radiu ne kličejo nikoli in ne. Ideološki nasprotniki teh alarmantov, nabiranje gob v St. Petersburgu, pravijo, da to počnejo vse svoje življenje - in nič, so še vedno živi in ​​se počutijo čudovito. Res je, kot ponavadi, nekje na sredini.

Očitno je, da v mestu, blizu glavnih avtocest, na odlagališčih in na drugih mestih gob se ne sme nabirati. Ni zaželeno, da gredo po njih v sušnih časih: če je manjše glive, večja je koncentracija škodljivih snovi v njih. Ne priporočajte jim, da zbirajo in pod napetostjo visoke napetosti: ustvarijo močne magnetno polje, ki lahko vpliva tudi na krvna sestava pravice. Malo verjetno je, da je takšen učinek koristen.

Ne vzemite v košaro in stare gobe, poraščene. Znani ljudje pravijo, da v teh najdbah ne škodujejo le škodljivim snovem okolje, ampak tudi izdelke lastnega metabolizma. Takšna goba ni dovolj, da ni preveč okusna, zato so lahko tudi zastrupljena.

Pojdite stran od civilizacije!

Z zdravim razumom je težko zaključiti: čistejša substrat, na katerem raste glivica, manj je verjetnosti, da bo s tem pogoltnila odmerek svinca, kadmija ali živega srebra. Za "tihi lov" bi morali najti kraj daleč, bolj čist in tišji. Bolje je zbrati gobe pod Peterom, vendar ne v njej.

To je dovolj, da zapustijo mesto, izbrati ustrezne nasadov, in raziskati sumljivih predmetov - predčasno uvela trave uvela drevesa, tujih vonjev, mrtvih živali. Če les je sveža in zelena, neskladne čivkanje ptic močno plazil žuželke, veselje metulji, drevesa in mogočnih kron, pripravljene za nežno jesensko sonce - to je tisto, kar potrebujete.

Za večino državljanov pohodništvo za gobe še vedno ne dobiva hrane, ampak, najprej, počiva, komunicira z naravo. Hodite po gozdu - zrak je čist, hladen, listja šunka pod nogami, belci po tvoji glavi ... Lepota! In brez zbiranja da bi lahko tudi bilo dovolj - vendar na žalost (ali na srečo), ljudje niso vedeli, kako brezciljno sprehaja skozi drevesa. Potrebujejo spoštljiv razlog, kar pomeni, da moramo pripraviti košarico in iti ne samo za sprehod, ampak za gobe.

Kje so, brez svinčnik?

Lovci gob v St. Petersburgu so številni. V sezoni okoliški gozdovi preplavljajo z ljudmi z košari, vedri in vrečami. Najbližje pečurno mesto je naselje Novoy Devyatkino, ki ga je mogoče doseči v 20 minutah (od metroja). V gozdu se sreča celo bela. Ampak, na žalost, micelij je že veliko manj kot gobarja. Na vsakem koraku prihaja nesrečen lastnik praznega vedra, zavidno gleda v lončeno russulo, ki leži sredi ogromne košare srečne tekmice. Najdi nekaj s tako zastojem ljudi je zelo problematičen.

Morajo trdo delati

Če ne želite iti domov s prazno košarico, boste morali iti nekam daleč stran od mesta (in od konkurentov). Okoli Petra je veliko krajev, kjer lahko izbirate gobe. Ljubitelji "mirnega lova" so v povpraševanju v vasi Sosnovo, kjer lahko pridete z vlakom. Če ne iščete lažjih poti in se avtobusom pripeljete do Sosnova, lahko pridete do Snegirevke.

V lokalnem iglavcev poln gob, primeren za soljenje: to so chanterelles, podgruzhdy. V srečni leti vidimo belo-boletus boletus. Številčnost lončnic je znana po gozdovih v bližini vasi Losevo, in za belo je bolje iti v steklo (Tosnenski okrožje). Vendar, da pridete v Losevo, boste morali osebno prevažati: iti z vlakom na Tosno, nato pa v avtobus z avtobusom - užitek je pod povprečjem. St Petersburgers gredo na gobe in v Dibunyju - v gozdu okoli postaje gojijo gobe, stegna, russules in chanterelles.

Lazne opombe za beležko

Če niste ljubitelj krmljenja komarjev, potem vaša pot leži na najbližjem trgu. Ne zbudi se niti svetlobe niti zore, da se treseta v vlak, za nekaj ur, da gredo po gozdu, Bog ve, kje. V St. Petersburgu lahko zberete gobe za denar. To je seveda zelo prozaično, ampak kaj storiti, če želite juho in komunikacijo z naravo - ne. V letu letine na trgih prodajajo različne gobe. Če imate stalno psihe in ne trpijo zaradi sumov, da so bili zbrani na nekaterih odlagališčih, lahko dobite tisto, kar želite, ne da bi pri tem uporabili ekstravagance.

Za vtisljive ljudi, ki ne želijo jesti svinca in bakra skupaj s pripravljeno jedjo, je zaključek očiten: za gobe v Sankt Peterburgu je najbolje iti v supermarket. Izbira tam, seveda, ni briljantna, razen šampinjonov, ni verjetno, da bo to, ampak za zdravje je varnejše. Izdelki, predstavljeni v trgovinah z živili, so predmet inšpekcije za škodljivost.

Na koncu, kjer v Sankt Peterburgu zbirajo gobe - osebna izbira za vsakega pesterera. V cestnem jarku, na trgu, v supermarketu, izven mesta - vsakdo lahko svobodno počne, kot si želi. Edina opomba: v postopku odločanja je pomembno vedeti, da skrb za vaše zdravje in ljubljene ni odveč.