Gobe: kako pravilno sestaviti

Kdo ne želi hoditi v jesenskem gozdu v toplem vremenu! Lepota zlate jeseni povečuje razpoloženje, vam omogoča sprostitev in odvrnitev od vsakodnevnih skrbi. Poleg tega lahko v tem obdobju naredite najljubšo stvar za otroke in odrasle - zbirko gozdnih gob. Ampak tukaj ne morete storiti brez zanimivih in koristnih informacij o njih. Iz tega članka se lahko naučite, kako zbirati gobe, pravila njihovega iskanja in čas, ko zorenja gozdna žetev.

Gobova mesta

Obstaja cela znanost o tem, kje in kako zbirati gobe v gozdu. Sodobne tehnologije celo ponujajo ljudem, da najdejo pravo mesto s pomočjo navigatorja ali internetnega programa. Toda ljubitelji mirnega lova še naprej vodijo ljudje dojemanja, ki se opirajo na lastne izkušnje. Na žalost tudi izkušeni ljudje ne morejo vedno določiti kraja prihodnje bogate letine.

Pa vendar, kako in kje gobe zbirati? Najprej se spomnimo šolskega kurikuluma: nekatere vrste komunicirajo z drevesi, druge pa lahko samostojno izvlečejo hranila, ki jih potrebujejo od tal. Torej, prvi bi moral iti v gozd, slednje pa najdejo na odprtem prostoru.

Bele gobe

Boroviki od antičnih časov veljajo za najbolj dragocene in okusne. Iskanje v gozdu je velik uspeh. Kako pravilno zbrati bele gobe? Najprej bi morali vedeti, da se pojavljajo v zgodnjem poletju in da jih najdemo do sredine septembra. Boroviki raje toplo in vlažno mestih, kot soobstoj z breza, smrekom ali hrastom. Pogosto znak njihovega habitata je prisotnost na mestu rdečih agarikov in mravelj.

Kako zbrati bele gobe? Ne pozabite, da bolec raste v družinah. Torej ne hitite, da zapustite mesto, kjer ste našli prvo. Če imate srečo, lahko na enem mestu zbirate od pet do štirideset kosov.

Podvozi

Obabki so zelo okusni in cenijo skoraj tako visoko kot belo. V ruskih gozdovih lahko štejete več vrst podberezovikov, in jih zbrati od zgodnjega poletja do sredine jeseni. Kje te gobe rastejo? Kako zbrati in kje iskati breze? Na ta vprašanja odgovorimo v samem imenu - obakas obliko mycorrhiza na koreninah listavcev. Pri zbiranju, bodite zelo previdni, saj so rdeči klobuki enostavno zamenjati z padlim listjem. Rad bi se prikril kot otrok žolčne glive, ki se v ljudstvu še vedno imenuje satanic. Da se ne boste sami zastrupili, preverite barvo pokrovčka na pokrovu. V poderezozikoviki bo bela, v žolču - roza ali modra.

Masten

Kako zbirati gobe in kako jih pravilno kuhati? Ne pozabite, da rastejo v velikih skupinah. Lahko jih najdete na odprtih sončnih mestih: gladini, obrobju in obrobju cest. Za zbiranje preferenciala naj bi bile majhne gobe, ker so močnejše in jih je mogoče kuhati celo. Mnogi ljudje ne marajo olja zaradi dejstva, da se njihove roke umazujejo in črni premaz ostane več dni.

Ryzhiki

Mnogi ljudje dajejo prednost rdečelascem in jih postavijo na prvo mesto. Kako zbrati gobe v gozdu in kje jih je mogoče najti v izobilju? Ta svetlo rdeča družina ljubi redke borovih gozdov in mlado saditev. Rdeče gobe je redko, navadno raste v skupini, ki se razteza v vrstah v različnih smereh. Priprava rdečelaskov je prijetna in iz njih lahko kuhamo veliko jedi in kumarice.

Medene gobe

Morda se lahko med imenujemo najbolj produktivna vrsta gob. Ljudje jih pripeljejo nazaj v vedra in se pritožujejo, da nimajo dovolj moči za zbiranje celotne gozdne žetve. Jesenska sezona se začne konec avgusta in se konča bližje zimi. Kako zbrati gobova goba in kje jih je težko najti? Samo ime nakazuje, da ti dojenčki rastejo na starih štrucih in padlinah. Bodite previdni! Na tleh rastejo tudi lažni agariki medu, je zelo enostavno zamenjati z užitnim. Glavna razlika med strupenimi sorodniki je odsotnost obroča na nogi in svetle barve kapice.

Koledar narave

Kako zbrati gobe, ljubitelje in strokovnjake, vam bo povedal poseben koledar. Tisti, ki imajo te podatke, lahko varno nadaljujejo z mirnim lovom in ne skrbijo za porabljeni čas.

Pomlad

Pomlad ne izkoplja gobarja z gozdovi, nekateri pa v gozdu najdejo prve lisice in dežnice. Ne pozabite, da morajo biti pred kuhanjem napolnjeni v vodi najmanj pol ure, nato pa temeljito sperite pod tekočo vodo.

Poletje

Prvi v junskem gozdu, da se pojavi lahka russula in poletje med agariki. Do sredine meseca lahko najdete resnejši "ulov": močni podberezoviki, mastni in mahovi.

Vroče vreme v juliju ne dovoljuje razvoja gob. In mnogi verjamejo, da to ni najuspešnejši mesec za zbiranje takšnih daril narave. Če pa je bil mesec deževen, potem lahko v gozdu najdete veliko glive: boletus, podberezovikov in mastna.

Avgusta so noč več, vroči dnevi so že krajši, zjutraj pa več nočnih meglic in rosa. V tem času gozd bogato predstavlja goste z darili. Rdečelasci, jesensko strelno orožje, v velikih količinah rastejo grmovje, gobec, gobec in oljne gobe.

Jesen

Indijsko poletje in zlato jesen - čudovit čas za žetev gozdne žetve. V tem času lahko še vedno najdete veliko gob, nekatere pa bodo trajale do zmrzali. Poleg zgoraj omenjene vrste so jesenske linije in gobe, gobice, gobe in dragocenosti bogate.

Kako zbrati gobe. Pravila za začetnike

1. Najboljši čas za zbiranje gozdnih gob je zgodaj zjutraj. Najprej imate boljše možnosti, da poiščete nedotaknjeno čiščenje z bogato letino. Drugič, jutranje gobe so gostejše in sveže, in jih hranijo veliko dlje kot drugi.

2. Če gremo v gozd, boste potrebovali pravo oblačila - za tople dni bodo na voljo športna obleka iz pletenine ali bombažne tkanine. V deževnem vremenu vzemite s seboj ogrinjalo, impregnirano z vodoodbojno mešanico. Bodite pozorni na izbiro čevljev, mora biti lahka, udobna in nepremočljiva. V toplem vremenu se lahko odpravite v gozd in športne čevlje, vendar je v mokrem vremenu bolje, če gumene čevlje hranite. Potrebovali boste tudi majhen nahrbtnik, v katerega lahko dobite hrano, termo steklenico, steklenico za vodo, nožem, dvobojem in kompasom.

3. Na svojem prvem pohodu pojdite z izkušeno osebo. Poskusite se spomniti, kako in kje zbirati gobe. Poskrbite, da bo vaš "ulov" pokazal osebi, ki jo ima. S temi preprostimi pravili se lahko izognete neprijetnim posledicam.

4. Kje iskati gobe? Če je poletje deževno, najpogosteje rastejo na odprtih mestih - gozdnih obrobju ali gladi. V sušnem obdobju gobe raje skrivajo v mahu, med kupom listov ali pod gostimi vejami dreves.

5. Ne potegnite gobice iz korena! Tako neprevidno zdravljenje bo gotovo motilo micelij. Pomisli na dejstvo, da če pogledate pozorno na letino, lahko prideš spet in znova. Skrbite za njeno varnost in vam ne bo več treba porabljati veliko časa za iskanje in zbiranje gozdnih daril. Kako zbrati gobe, če pri roki ni bil nož? Zelo enostavno - samo ga odvijte iz tal.

6. Zberite samo znano vrsto - spomnite se nevarnosti zastrupitve! Ko najdete, gobo postavite v košaro in ne pozabite, da ga očistite iz razbitin.

7. Posekani pridelek je treba obdelati istega dne: pranje, čiščenje, zamrzovanje ali kuhanje.