Kmetijstvo sveta

Kmetijstvo je najstarejša in najbolj razširjena veja materialne proizvodnje. Od svojih najzgodnejših časov je bil namen zagotoviti ljudem hrano. Prišel je zamenjati lov in zbiranje. Poleg tega je svetovno kmetijstvo v današnjem času trdna surovinska osnova za živilsko in lahkotno industrijo. Kmetijstvo ima svoje značilnosti, ki so vezani na sezonske proizvodnje in odločilnim vplivom okoljskih pogojev na strukturo industrije in njihove lokacije. In kmetijstvo v svetu v veliki meri odvisna od kakovosti tal in velikost območja, saj je zemljišče je glavni način proizvodnje in glavni predmet dela.

V različnih državah in regije sveta kmetijska proizvodnja je zelo raznolika. V tem primeru se vse te vrste lahko razdelijo na dve glavni vrsti: blagovna proizvodnja in potrošniške proizvodnje. V razvitih državah je za svetovno kmetijstvo značilna ostra prevlada blagovne proizvodnje. Za svoj razvoj, mehanizacijo in kemikalijo, najnovejši metode izbire in napredne biotehnologije. Praktično v vseh naravnih območjih svetovne gojene rastline. Ni samo tam, kjer naravne razmere ne dovoljujejo: visokogorje, arktične puščave in tundra. Polovica vseh obdelanih zemljišč prevzamejo pridelki. Največji proizvajalci žit, ki predstavljajo več kot polovico svetovne žetve žit, so države, kot so Kitajska in ZDA, Indija in Rusija. Med drugimi večjimi proizvajalci so Kanada, Francija, Ukrajina, Brazilija in Indonezija.

Med pridelki svetovno kmetijstvo proizvaja največ pšenice, riža in koruze, kar predstavlja 80% bruto žita žit. Skoraj povsod po svetu je razširjena živina. Toda večina proizvodnje je osredotočena v državah, ki se nahajajo v zmernem območju, saj je vsa uporaba živinorejskih sektorjev neposredno odvisna od krme. Svetovna živinoreja je razdeljena na tri glavne veje: živinoreja, prašičereja in ovčereja. Največja količina živinoreje prideluje govedo, največja populacija goveda pa je na Daljnem vzhodu in v Latinski Ameriki.

Glavne usmeritve pri reji govedi so povezane z značilnostmi krme. Proizvodnja mleka je bolj značilna na gosto naseljenih območjih Severne Amerike in Evrope. Meso in mleko govedoreja je razširjena v zmernem naravnem območju gozdov in gozdno-stepskih pasov. Čisto meso govedoreja je bolj značilno v sušnih območjih subtropskega in zmernega pasu. Med državami, v katerih je največ goveda, sta Indija in Brazilija, ZDA in Kitajska, Rusija in Argentina. Proizvodnja prašičev je manj odvisna od naravnih pogojev, zato je razširjena skoraj povsod. Edina območja sveta, kjer praktično ni prašičje pridelave, so muslimanske države, kjer je to področje kmetijstva prepovedano zaradi verskih razlogov.

Največja koncentracija prašičereje pri velikih mestih in gosto naseljenih območjih, pa tudi na območjih, kjer se pridelujejo krompir in pesa. Zato ima zelo pomembno vlogo v primestnem kmetijstvu. Skoraj polovica svetovnega prašičjega prebivalstva je na Kitajskem. Druge pomembne države v tej industriji so ZDA, Rusija, Nemčija in Brazilija. Pomembno vlogo pri vzreji ovc igra tudi kmetijstvo v svetu. Prevladuje v tistih državah, kjer obstajajo pašniki. Nedvomen voditelj v svetovni ovčji reji je Avstralija.