Hladilni stroji: načelo delovanja, naprave in aplikacije

Hladilni stroji se pogosto uporabljajo v različnih panogah. Namenjeni so odstranitvi toplote iz objektov, katerih temperatura mora biti nižja od temperature okolja. Najnižji prag je minus 150 stopinj, najvišji pa plus 10.

Naprave se uporabljajo za hlajenje hrane in tekočin (npr. Omare za zamrznitev šoka, hladilni stroji hladilniki). Obstaja oprema za hlajenje plastike, ki se uporablja v kemični industriji in drugih področjih.

Načelo delovanja naprave ni težko. Hladilni stroji in naprave pri svojem delu uporabljajo princip toplotne črpalke, ki prenaša toplotno energijo iz oddajnika v hladilnik. V večini primerov vlogo hladilnega telesa igra okolje.

Ko gre za naprave, ki preusmerijo toploto, je okolje sprejemnik in opravlja funkcijo hlajenja. Hkrati se temperatura znižuje zaradi dejstva, da ohlajeno telo vzame energijo in se prenese na sprejemni predmet. Zato je bolj pravilno reči, da so hladilni stroji namenjeni za prenos mehanske ali toplotne energije in ne za hlajenje sistema.

Postopek prenosa energije je omogočen z uporabo posebnih hladilnih sredstev, ki lahko zavrejo pri negativni temperaturi okolice.

Hladilni stroji so sestavljeni iz osmih osnovnih elementov, od katerih glavni sta kondenzator, uparjalnik in kompresor. Prvi povzroči sesanje hlapov hladilnega sredstva pri nizkem tlaku in temperaturi. Nato v njej s stiskanjem hlapov pride do povečanja teh parametrov, po katerih hladilnik vstopi v kompresor. Najpomembnejše značilnosti kompresorja so prostornina delovnega hladilnega sredstva in kompresijsko razmerje. Kondenzator ohladi segreto paro, zaradi česar se energija prenaša v okolje (v vodo ali zrak).

Delovni medij (tekoči ali drugi element) in pare hladilnega sredstva se prenesejo skozi uparjalnik. Poleg tega naprava vključuje ventilator, regulator toka, reverzibilno in elektromagnetni ventil.

Med vsemi napravami, ki se uporabljajo za hlajenje, so najbolj zanimivi hladilni stroji. Ta oprema, ki je izbrana na poseben način glede na namen uporabe.

Na primer, naprave se uporabljajo za zamrzovanje izdelkov, ki omogočajo potrošniške lastnosti blaga - naprave za hlajenje tekočin, namenjene kemični dejavnosti itd. Takšni stroji so nameščeni na mestu hladilne komore in so lahko dodatno opremljeni z različnimi komponentami, ki širijo funkcionalnost naprav.

S takšnimi hladilnimi stroji se uporabljajo tudi kot generatorji ledenega ledu. Uporabljajo se v industriji mesa, rib, pekov in kobas. Komore in omare za zamrzovanje (šok) vam omogočajo shranjevanje cmokov, rib, mesa, zelenjave, jagodičja in sadja.