Kakšna hrana koristna za jetra mora biti prisotna v dnevni prehrani?

Čudovit organ je naša jetra. Je naravni filter, ki ne more samo očistiti kri iz toksinov, ampak lahko tudi sodeluje pri njegovi sintezi. Kirurgi se ne naveličajo na vprašanje - kako je mogoče, da se jetra po odstranitvi prizadetega dela sčasoma lahko povrnejo v svojo prejšnjo velikost. In kako se lahko tkivo darovalca, ki se uporablja za rezanje jeter, popolnoma umiri?

Če želite ohraniti to "tovarno za čiščenje", je pomembno spremljati hrano in jesti koristni izdelki za jetra. V tem primeru je vredno vzdržati tega, kar bi ji lahko škodovalo.

Izdelke, ki so koristne za jetra, so našteti:

• Korenje, pesa - bogata z beta karotenom in flavonoidi, ki ne morejo v celoti hraniti jetrnega tkiva, temveč znatno pospešijo proces čiščenja.
• Grenivka - vitamin C in antioksidanti v tem sadju, normalizirajo procese čiščenja jeter. Grenivkin sok je zelo uporaben.
• Zeleni čaj - zahvaljujoč katehinom (rastlinski antioksidanti) se nevarni toksini sproščajo iz telesa.
• Jabolka - bogata s takšno snovjo kot pektin. Skupaj z drugimi dragocenimi kemikalijami naredi delovanje jeter učinkovitejše in pripomore k raztovarjanju v procesu čiščenja. Jabolke je mogoče upravičeno označiti kot "koristne za jetra".
• Rastlinsko olje, izdelano po hladnem stiskanju. Tako olje (laneno seme, konoplja, olivno olje), adsorbira toksine, razbremeni obremenitev iz jeter, pod pogojem, da se olje uporablja v razumni količini.
• Lipo in limona stimulirajo delovanje jeter in izboljšata dobro počutje.
• Belo zelje - čeprav preprosto zelenjave, vendar zelo trdno "prijatelji" z jetri. Sveže, kislo in zavito zelje pomaga jeter brez prekinitev.

Kaj ne ljubi jetra?

Čeprav mnogi poskušajo jedo živila, ki so koristna le za jetra, kot vemo, je bolj pomembno, da hrana ni življenjska doba osebe.

• Zloraba alkoholnih pijač ima katastrofalen učinek na njeno stanje. Alkohol uničuje celice tega pomembnega organa.
• Kajenje uničuje jetra, saj se ne more spopasti z velikim številom strupov, ki vstopajo v kri.
• Žgane in maščobne jedi povzročajo, da jetra delujejo s preobremenitvijo. Posledično je tveganje za bolezen ciroza jeter povečuje.
• Kronični stradam odvzema jetra hranilnih snovi, ki jih potrebuje, in jih zavira v okužbah.
• Uporaba polizdelkov in sintetičnih sestavin zmanjša funkcijo samočiščenja jeter.

Zdravniki poročajo, da je glavni dejavnik ciroze, bolezen različnih vrst hepatitisa, ki je zdaj dosegel obseg epidemije. Hepatitis B in C lahko prizadenejo osebo v najbolj nepričakovanih okoliščinah. Kronični hepatitis vodi v cirozo jeter.

Prehrana za cirozo jeter

Splošna priporočila za bolnike s cirozo:

• Polnopravni običajni obroki so obljuba dobrega počutja;
• lahko prebavljiva hrana, ki ne povzroča nastajanja plinov v črevesju;
• omejitev količine maščob - samo rastlinsko olje (malo);
• stroga prepoved ocvrte hrane, paniranih jedi, koncentrirane mesne juhe, začinjene začimbe (poper, itd), čebula, špinača, česen, kislica, orehov, fižola, kakava, slaščičarski izdelki na osnovi maščob, čokolade, konzervirane hrane, alkohola in tobak;
• Zmanjšanje količine soli za preprečevanje kopičenja tekočine v trebušni votlini;
• naj jeste hrano, ki je koristna za jetra: skuta, ribe z nizko vsebnostjo maščob in mesa, zelenjave, mesne juhe, mleka, juhe, kremne juhe, sluzničnih juhe, z nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke, dušena zelenjava, sveže sadje in sokovi.

Z upoštevanjem teh priporočil boste lahko ohranili zdravje jetra v prihodnjih letih.