Bučna semena: koristi in škode za telo

Bučna je znana že od antičnih časov. Njena domovina je Amerika. Znano je, da so ameriški indijanci pripravljali medicinske jedi. V našem času se buča goji v vseh državah na svetu in lahko šteje do 900 vrst. In iz nje lahko pripravimo skoraj toliko jedi. Toda glavna stvar ni to. Zaklad je v notranjosti. Bučna semena so skladišče vitaminov, mikroelementov, aminokislin, nujnih za normalno življenje osebe. Ni nič težav pri pridobivanju kakovostnih semen. Glavna stvar je, da to storite pravilno. O tem in pogovor v tem članku.

Zdravilne lastnosti

Kot je navedeno zgoraj, so bile zdravilne snovi buče znane pred mnogimi leti. Seznam zdravilnih lastnosti bučnih semen je preprosto ogromna, resnično "živa voda" ali "živo seme". Torej, v kakšnem primeru bodo bučna semena pomagali:

• Se pritožujete nad sanjami ali ste depresivni? Bučna semena izboljšanju kakovosti spanja, saj vsebujejo L-triptofan aminokislina, ki vstopa v človeško telo pretvorimo v serotonina in niacin, neposredno povezana s kakovostjo nočnega počitka.
• Visok pritisk? Arginin, ki je v bučnem semenu, v človeškem telesu preoblikuje v dušikov oksid, je odgovoren za arterije in krvne žile ter izboljšuje pretok krvi skozi njih.
• Ne veste, kako znižati holesterol? V svojo dnevno prehrano vključite bučna semena. Fitosteroli, vključeni v njihovo sestavo, vplivajo na razvoj ateroskleroze.
• Želite ohraniti lepoto in mladost kože? Bučna semena vam bo pomagala. Vitamini A in E, ki jih vsebujejo, so odgovorni za gladkost in elastičnost kože.
• Mučenje artritisa? Poskusite bučna semena. Cink, ki je del njihove sestave, bo zagotovo koristil vašim kostima.
• Prostatitis? Po statističnih podatkih je po 25 letih na voljo več kot 30% moških. Cink in maščobne kisline v bučnem semenu zavirajo BPH.
• Težava s srcem? Magnezij, ki ga vsebuje buča, bo koristil srcu. Bučna semena ga zanesljivo ščitijo pred motnjami ritma in pomagajo normalizirati kontrakcijsko delovanje srca.
• Ne veste, kako se znebiti črvov? Od antičnih časov so bučna semena eno izmed najboljših sredstev za parazite. V mnogih državah ga uporabljajo kot pinworms kot naravni pripravek.
• Kaj bo bučno seme pomagalo pri diabetesu? Kljub temu, da so zelo kalorični, bučna semena vsebujejo beljakovine, ki se zlahka prebavi in ​​normalizira krvni sladkor.
• Težave s črevesjem? Fiber, ki ga vsebuje buča, prinaša velike koristi za črevesje. Bučna semena izboljšajo peristalizo črevesja in služijo zanj kot nekakšno "krtačo". Pri kroničnem zaprtju priporočamo, da se v dnevni meni vključi bučna semena.
• Je prinesla ščitnico? Za normalno delovanje potrebuje cink, ki jo vsebuje bučna semena. Da bi zaščitili pred boleznimi ščitnice, je dovolj, da jedo do 140 gramov bučnih semen vsak dan.

Sestava semen

Če želimo predstaviti vrednost zdravila, ki nam jo daje narava, bomo podrobneje preučili uporabo bučnih semen. Natančneje, njihova sestava. Bučno seme je bogato z minerali, vitamini, maščobami in aminokislinami. Sveža bučna semena vsebujejo:

• voda - 8,2;
• ogljikovi hidrati - 13,4;
• beljakovine - 24,5;
• maščobe - 25,7;
• vlakna - 4,1.

Pepel vsebuje bučna semena, askorbinsko kislino, nasičenih maščobnih kislin, vitamine A, E, K, skoraj vse vitamine B. bučna semena bogata z železom, fosforja, magnezija, mangana in cinka. Da bi zagotovili 20% telesne dnevne hitrosti cinka, je 25 g olupljenih semen dovolj. Skladno s tem 100 g semen do 80% daje cink telesu. Bučna semena v isti višini magnezija bo dnevni lista - 160%, mangan - do 130%, in zahtevano kalij srca - 40%

Preventivne in restavrativne lastnosti

Velikodušna narava ima rezervirana zdravila za nas, ki nimajo stranskih učinkov. Bučna semena vsebuje tudi druge vitamine in esencialne aminokisline, ne da bi kateri normalno delovanje organizma: izolevcin, arginin, lizin, valin, metionin in histidin. Kaj so še bučna semena koristna za telo:

• Vitamin K bo zagotovil normalno strjevanje krvi.
• Vitamin A je vpleten v razvoj rodopsina in bo pripomogel k izboljšanju percepcije barv in vida mračenja.
• Fosfor je bistvena sestavina za preprečevanje neplodnosti pri moških.
• Buča je dragocen vir beljakovin za vegetarijance, tiste, ki obdržijo posteljo ali so zasvojeni s surovo hrano.
• Bučna semena prispevajo k proizvodnji spolnih hormonov. Sistematičen sprejem semen bo koristen za moške in ženske.
• Bučna semena pripomorejo k izboljšanju kognitivnih sposobnosti (zlasti spomina).
• Bučno semensko olje vsebuje snovi, ki krepijo imuniteto. Zato v jesensko-zimskem obdobju ne smemo pozabiti na bučno seme.
• Semena buče zmanjšujejo slabost. Priporočajo se tistim, ki so potreseni po cesti, in nosečnicam (v zmernem času).

Koristi za ženske

Seznanili smo se z zdravilnimi lastnostmi bučnega semena, kar bo koristilo predstavnikom obeh spolov. Zdaj moramo podrobneje opredeliti terapevtske ukrepe, ki pozitivno vplivajo na zdravje žensk. Bučna semena za ženske, seveda, imajo veliko korist. Pomagali bodo lepi polovici človeštva in okrepili zdravje ter vedno ostati lepi.

Po zadnjih podatkih so ženske veliko bolj verjetno, da trpijo zaradi osteoporoze kot moški. Posebej aktiven iz kosti se po 45 letih opere kalcij. Minerali, ki so del bučnega semena, bodo pomagali ustaviti neželeni postopek.

Anemija je tudi pogosta "ženska nesreča". Bučna semena so odličen vir železa. Samo 100 g semen skoraj 100% zagotavlja dnevno hitrost tega elementa v sledovih.

Maščobne kisline, iz semen, navlažijo kožo od znotraj, ki krepi lase in nohte, zagotavlja elastičnost in gladkost kože in preprečuje nastanek prhljaja.

Phytoestrogeni, vključeni v semena, normalizirajo spanec in razpoloženje, pomagajo pri boju proti depresiji. Triptofan razbremeni bolečine v sklepih in glavobolih. Kot veste, te simptome prizadenejo ženske med menopavzo.

Peščica semen med nosečnostjo zmanjša pojav toksičnosti: zmanjša slabost in nestrpnost vonjav. Kakšna je korist? Za ženske so bučna semena samo odrešenje, ker se pri otrocih pogosto spremlja anemija in zaprtje.

Koristi za moške

Predstavniki močne polovice narave tudi niso odvzeli - koristna so bučna semena za moške. To je odlično orodje v boju proti moškim boleznim. Za boljše delovanje prostate potrebuje cink in praviloma količina, ki jo telo prejme iz prehrane, ni dovolj, kar vodi v vnetje prostate. Ta težava je po 50 letih akutna. Da bi se zaščitili pred prostatitisom, je dovolj, da vsak dan pojedemo 50 bučnih semen. Poleg tega:

• Mikroelementi v sestavi bučnih semen povečajo mobilnost semenčic, zato so odličen preventivni ukrep za neplodnost pri moških.
• Moški so nagnjeni k alopeciji (plešavost) v zgodnjih letih. Krepitev korenin dlake in preprečevanje prezgodnjih padavin bo pripomoglo k stalnemu sprejemanju bučnega semena. Cink v svoji sestavi bo pomagal preprečiti prhljaj.
• Ateroskleroza pri moških se začne prej kot pri ženskah. To vodi do kapi in srčnih napadov. Kakšna je uporaba bučnih semen za moške? Poraba bučnih semen pomaga ustaviti ta proces: aminokisline krepijo stene krvnih žil, poveča hemoglobin, železo, arginin pomaga plovila, fitosterole, manj holesterola.

Škoda iz semen

Škoda bučnega semena je opazna le, če se prekomerno uporablja:

• Presežna teža. Bučna semena - visokokalorični izdelek: 100 gramov semen predstavlja 559 kcal. Kaj naj storim? Ne jedo več kot 140 gramov na dan.
• Stagnirati v sklepih. Kaj naj storim? Omejite uporabo soljenih in ocvrtih semen.
• Poškodba zobne sklenine. Kaj naj storim? Zlomite semena s kože z rokami, ne z zobmi.

Kontraindikacije

Ker govorimo o škodi, ki lahko povzroči zdravje bučnega semena, je treba govoriti o kontraindikacijah. Pri katerih boleznih je treba zavrniti bučna semena:

• Z boleznijo prebavnega sistema. Zakaj? Gastroenterologi ne priporočajo grobe hrane za razjede želodca in želodca.
• Z nestrpnostjo do celuloze. Zakaj? Alergijska reakcija se lahko pojavi tudi z uporabo semen tega sadja.
• S prekomerno težo. Zakaj? Bučna semena vsebujejo visoko kalorično vsebino, zato bodo samo poslabšale razmere in povzročile škodo. V tem primeru je treba bučno seme jesti največ 140 gramov na dan.

Preden nadaljujete z medicinskimi pripravki iz bučnih semen, morate ugotoviti, kako pravilno posušiti seme, kje in v kakšnem času leta.

Kako pravilno posušiti semena

Za ohranjanje semena največje uporabne snovi in ​​ne izgubijo okusa, jih je treba ustrezno posušiti. Semena se pridobivajo iz mesa ploda, pokvarjene in poškodovane, da se odstranijo, ter temeljito sperite seme pod tekočo vodo. Za to lahko uporabite cedilo. Potem se lahko bučna semena doda na brisačo in posuši na obeh straneh - s tem bo odstranjena odvečna vlaga.

Če nameravate pečiti seme, jih ne posušite. Na suho ponev in juha, dokler razpis ni. To je 15 minut.

V aerogrupu se seme posuši za pol ure pri 60 stopinjah.

V električni sušilni enoti - 40 minut pri temperaturi 80 stopinj.

Peč se segreje na 80 stopinj in osuši 20 minut.

Na prostem traja približno en teden, da se popolnoma posuši. Dolgotrajni postopek, vendar na ta način dobimo najbolj uporaben izdelek, v katerem se hranijo vsi mikroelesi in vitamini.

Bučno seme shranite na hladnem mestu v vrečki za bombaž ali v tesno zaprti stekleni posodi

Kako vzemati bučno seme

Bučno seme je seveda boljše v surovi obliki in ne ocvrti. Torej iz nje lahko dobite več koristi. Kako vzeti bučno seme?

• Kot dodatek k solatam, zlasti zelen.
• V čisti obliki.
• Kot dodatek k žitarici iz žitaric ali zelenjave.
• Za peko dodajte.
• Dodajanje v omake za solate.
• Mešajte z naravnim medom.

Zadnja metoda bo podrobneje obravnavana.

Bučna semena z medom

Bučno seme z medom je resnično zdravilo za mnoge bolezni, in ne le zdravljenje. Zelo uporabna mešanica medu in bučnega semena za moške. Škoda iz njega je lahko le v primeru posamezne nestrpnosti sestavin ali glede na pričevanje zdravnika. Pomaga pri prostatitisu in erektilni disfunkciji.

Za pripravo zdravila za zdravljenje potrebujete kozarec bučnih semen brez lupine in pol kozarec medu. Iz mase za izdelavo kroglic v premeru ne presega 1,5 cm. V hladilniku in na istem mestu za shranjevanje. Zdravilo vzemite na prazen želodec, 40 minut pred jedjo. Če želite, lahko "bučna medena tableta" vzame tečaj: mesec, tedenski odmor.

Zdravilo lahko pretvorimo v in priboljšku: Bučna semena za mešanje z narezanih orehov (po okusu), slive in suhe marelice. Dodajte med in oblikujte kroglice. Naj jih zamrznejo. Po tem je okusno in uporabno zdravilo pripravljeno za uporabo.

Vzemite semena tleh z medom in jih večkrat na dan vzamete 20 minut pred jedjo. Ne zlorabljajte: več kot 3 žlice dnevno ne smete jesti.

Kaj je koristno za mešanico medu in bučnega semena za ženske? Škoda, če ne bi bila zlorabljena, ne bo natančna. Ampak v boju proti osteoporozi je ta mešanica najboljši asistent. Zmanjšanje kostne gostote je pogost problem za ženske, ki prihajajo s starostjo. Posledica tega so pogosti zlomi. Mešanica medu s bučnim semenom bo okrepila kostno tkivo, povečala hemoglobin in izboljšala delovanje srca. In, seveda, ta mešanica je odlično sredstvo za "dekliške probleme". Pomagal bo:

• izboljšati stanje las, nohtov, kože;
• odstraniti akne, obnoviti povrhnjico in narediti kožo elastično in mladostno;
• odpraviti videz prhljaja;
• preprečiti izpadanje las;
• izboljšati presnovne procese v telesu.

Ker govorimo o lepoti, se bomo podrobneje posvetili temu.

Bučna semena v kozmetiki

Na kratko o številki. Za tiste, ki želijo izgubiti težo, je bučno seme tudi dobro. Samo visokokalorična semena ni mogoče uporabiti kot prigrizek, temveč vključujejo kalorije v ravnovesju. Bučna semena pospešijo metabolizem in privedejo do izgorevanja maščob, razen če seveda ne kršijo energetske bilance izdelkov. Bučna semena se uporabljajo v kozmetiki ne samo v industrijskem obsegu, ampak doma lahko storite:

• losioni;
• maske;
• kreme;
• grmičevje.

Oleinske in linolne kisline, ki jih vsebuje bučno seme, zagotavljajo dodatno hranilno vrednost za izgubljeno kožo.

• Za hranljivo masko morate grundirati bučna semena in dodati malo olja ali medu.
• Čisti kožo pigmentiranih pik, zemeljskih semen, pire z vodo in medom. Z dnevnim postopkom je zagotovljeno beljenje kože.
• Za ponovno elastičnost kože je treba dodati isto sestavo škroba.

Zdravljenje bučnega semena

Zdravljenje bučnih semen se običajno zmanjša na vsakodnevno uporabo tega zdravila v priporočenih količinah. Redno vključevanje bučnih semen v hrano je preprečevanje različnih bolezni. Tudi tradicionalna medicina je prepoznala prednosti bučnih semen. V lekarnah lahko srečate "Tykveol". Prav tako je veliko zdravil za zdravljenje prostatitisa :. "Peponen", "Prostamed", "Prostanorm", itd sestava teh pripravkov - bučno olje in bučna semena, ki ponovno potrjuje koristi bučnih semen za moške.

• Sredstvo za rane in opekline.

Kako kuhati: sesekljajte semena in zavijte v gosto tkanino (gazo) in očistite z vrelo vodo. Po hladnem stisnjenju stisnite na vnetje. Kašica iz bučnega semena bo lajšala bolečine in pospešila regeneracijo tkiv.

• Zdravilo za prostatitis št. 1.

Sestavine: kilogram semen in 200 g medu.

Kako kuhati: mleto seme v mlinčku za kavo in premešajte z medom. Mešanico dajte v hladilnik. Po tem, ko se zgostijo, iz nje kroglaste kroglice velikosti lešnikov. Jesti jih za 1 - 3 kosov na prazen želodec. Potek zdravljenja je mesec.

• Zdravilo za prostatitis št. 2.

Sestavine: semena in med.

Kako kuhati: temeljito posuši semena in jih mletite skupaj z lupino. Odmereč in prašek vzemite 2-krat na dan. Dve žlici zmesi speremo z medno vodo (pred jedjo).

Zdravljenje ledvic in sečil

• Sredstvo za vnetje.

Sestavine: v enakih količinah, konoplja in bučnega semena.

Kako kuhati: 1 čajna žlička semen (mešanica) 2-krat na dan.

• Bučna mleka.

Sestavine: 50 g bučnih semen, sladkor - 20 g, voda - 80 ml.

Kako kuhati: premešajte vse te sestavine in vzemite 3-krat dnevno v čajno žličko (pred jedjo).

Zdravimo živce

• Za lajšanje živčnega napetosti in za izboljšanje spanja pomaga bučna bujona.

Sestavine: 0,3 litra vode, 3 žlice bučnega semena

Kako kuhati: sestavite sestavine in jih zavrite. 4 minute segrevajte na nizki temperaturi in ohladite. Odpadek je treba vzeti pred spanjem ali med čustvenim stresom (četrtino stekla).

Znebite se zajedavcev

Sestava bučnih semen vključuje kukurbitin - učinkovito orodje v boju proti parazitom. Zato parazitologi po vsem svetu ponujajo svoje bučne seme svojim pacientom. Kako koristen je cucurbitin? Povzroča smrt parazitov, ki imajo paralitičen učinek na njih. Glavna prednost bučnih semen je, da oseba, ki nimajo toksičen učinek, ne draži prebavila in ni omejena s starostjo.

• Sredstvo za parazite.

Sestavine: za odrasle - 300 g semen, otroci nad 10 let - 150 g, 5-7 let - 100 g, do 4 leta - 50 g.

Kako kuhati: določena količina semen mora biti olupljena. Pomembno je, da film, ki pokriva seme (zelenkast film), ostane na semenu. Polijemo semena v posodo in zmeljemo. V procesu dodajte malo vode - 10 kapljic naenkrat. Približno 4 žlice na 300 g semena. Nastala kaša jedo na prazen želodec zjutraj. Celoten delež je treba pojedo čez uro. Po 3 urah pijte laksativ in naredite čistilni klistir. Ta metoda se bo znebila parazitov brez uporabe drog.

Katere druge bolezni lahko bučna semena obvladuje?

Če imate težave s srcem in angino pektoris, morate jesti vsaj 20 semen vsak dan.

Lahko se znebite več kilogramov, če jeste pred jedjo žlico semen.

Pri prostatitisu v enem mesecu je treba jesti najmanj 50 semen vsak dan.

Možne kombinacije

Pri nevrasteniji je treba kozarec olupljenih semen bučke pražiti, dokler ni pripravljen in zvit v mesni brusilnik. Dodajte kozarec marmelade. Mleto čisto in dobro posušeno piščančje lupino. Dodajte čajno žličko sladke mase in premešajte. Vsak dan jedo eno čajno žličko.

Kdaj lahko impotenca pomaga tudi to mešanico: 100 g surovega zdrobljenega semena buče, 100 gramov pražene in mlet riž premešamo. Mravite 50 gramov semena vec, mletite, mletite in dodajte v prvo mešanico. Dodamo 150 g medu in enako količino olja. Premešajte. Čajno žličko mešanice vsakih 2 urah.

S težavami z uriniranjem in boleznijo ledvic dvakrat dnevno jedo eno žlico bučnih semen. Za boljši učinek, jih morate vzeti s semeni konoplje. Takšna zbirka je protivnetna, diuretična in analgetična.

S hematurijo bo ta mešanica pomagala: 100 gramov semen buče, konoplje in lana. Dodajte enak znesek listi robidnic, cvetove lipe, šentjanževke in jurčke. Dodamo 50 g kamilice. 4 žlice zmesi damo v skledo in nalijte pol litra vrele vode. Pustite, da ostane na toplem mestu 2 uri. Pijte infuzijo 4-krat na dan.

Bučna semena so koristen in dragocen izdelek. Imajo dolgoživost in zdravje. Prihranili bodo ne le iz bolezni, ampak tudi dokazano, da so sposobni izločati težke kovine iz človeškega telesa. Lahko rečemo, da so bučna semena resnično dar narave!