Ali je možno jesti sončnična semena pri izgubi teže? Sončnična semena, bučna: dobro in slabo

Nedvoumno odgovoriti na vprašanje, ali je semena škodljiva ali ne, je nemogoče, ker ima vsak proizvod lastne značilnosti, pomanjkljivosti in dostojanstva. Torej semena v razumni količini nasičijo telo s koristnimi substancami, vendar imajo presežek negativen učinek.

Ali jedo sončnična semena med dieto?

Mnogi ljudje so zainteresirani za vprašanje, ali je možno jesti sončnična semena pri izgubi teže? Sodeč po njihovi visoki kalorični vsebini se ne smejo zlorabljati, zlasti med prehrano, vendar je zmerno prehranjevanje teh okusnih jederkoli zelo koristno in potrebno za človeško telo. V prvi vrsti se to nanaša na strogo vegetarijansko prehrano, kjer takšna okusnost, kot semena, prinaša popolne rastlinske beljakovine.

So bogati s pravimi aminokislinami, ki podpirajo normalne vitalne funkcije telesa. Ker pri izgubi teže človek izgubi veliko koristnih snovi, semena do neke mere nadomestijo te izgube, njihova vsebnost kalorij pa pomaga pri obvladovanju in preživetju brez negativnih posledic prehrane.

Ali lahko še vedno pojedo seme s hujšanjem? Zdravniki in strokovnjaki za prehrano so odgovorili, da lahko. Svetujejo jih, da jih posipate z zelenjavnimi solati ali jih uporabite ločeno, kot vitaminsko dopolnilo. Sprejemljiva stopnja - ne več kot 20-30 gramov na dan in, kar je najpomembnejše, morajo biti v surovi obliki. S prehrano lahko semena nadomestita še en obrok. Enkrat ali dvakrat na dan jih lahko pojedo namesto ustaljenega obroka v prehrani.

Obstaja prehrana, ki temelji neposredno na semeni. To pomeni hrano bučna semena in sončnic, ki imajo skoraj enako sestavo in vsebujejo zadostno število uporabnih nenasičenih Omega-3 kislin (55%), beljakovin (na 100 g semen - 20-35 g proteinov). Zelo majhna količina ogljikovih hidratov (4-5%) še enkrat pozitivno odzove na vprašanje "Ali lahko jedo sončnično seme in izgubim težo?".

Pravilna uporaba semen je v nekaj preprostih pravilih:

• posušiti, luščiti, olupljeni;
• nesprejemljivo jih je posipati z vsemi začimbami;
• ni priporočljivo piti sončnična semena z vodo. Lahko se pije bodisi pol ure pred obrokom ali po njem.

Možnost ene od diet, ki temelji na semenu

1. Za zajtrk jedo ploščo ovsene kaše, kuhanega na vodi. Tako bo telo dobilo vsak dan vnos ogljikovih hidratov.
2. V popoldanskih sončničnih semenih se porabi v želeni količini.
3. Za večerjo so bučna semena v količini, podobni sončničnemu semenu.

Trajanje prehrane je 3 dni. Za ta čas je treba piti veliko vode in poleg tega, da sprejmejo kemikalije vitamine za ohranitev ravni hranil v telesu. In ali lahko pojeste semena? Z izgubo teže lahko, še posebej, ker na njih obstaja celo prehrana.

Prednosti sončničnih semen

V 100 g semen velikih sort, namenjenih za hrano, vsebuje 520-540 kcal, razredi olja so še bolj kalorični - 560-580 kcal. Na prazen želodec lahko poješ celo paleto in varno dobite dovolj - so zelo hranljivi.

Kljub visoki vsebnosti kalorij sončnična semena prinesejo veliko koristi in potrebne sestavine za telo. Vsebujejo vitamin A, B, E, D, C, mikrohranila, kot so magnezij, cink, železo, jod, natrij, silicij, selen, fosfor. Pozitivni rezultati s sorazmerno rednim sproščanjem semen:

• znižuje holesterol, izboljša stanje krvi;
• preprečevanje ateroskleroze;
• povečan apetit;
• izboljšanje kože, las;
• pomirjujoč učinek za živčni sistem iz samega procesa klikom semen.

Pohvana sončnična semena ne dajejo take prednosti. Po toplotni obdelavi ostaja količina kalorij enaka, raven dragocenih biološko aktivnih snovi pa se zmanjša za 90%. Torej, če želite, da bi jedli sončnična semena, in hkrati prejel del vitaminov, je bolje, da jih jedo surovo, rahlo posušeni obliki, vendar ni nujno, da hkrati obdržijo svojo zunanjo lupino.

Prednosti buče semen

kalorij raven bučna semena ni slabša od sončnic, celo nekoliko jo presega in je 535-565 na 100 g Torej, če obstaja veliko odvečne teže jih ni zadovoljilo, in da je na dieti, preveč.

Hkrati so odličen prigrizek za vse, od otrok do odraslih. Vsebujejo številne vitamine: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1. Bučna semena so bogata z beljakovinami, vlaknin, mono- in polinenasičenih maščob, aminokislin, ogljikovih hidratov, nenasičenih maščobnih kislin, baker, železo, cink, fosfor, magnezij, kalij, kalcij.

Semena so koristna za otroke, saj krepijo svoje kostno tkivo. Na splošno velja, da krepi stene krvnih žil, izboljša videz kože, normalizira delovanje možganov, zmanjšano duševno utrujenost, živčnost, izboljšanje spomina, služi kot preprečevanje prostatitis, parazitov, normalizira spanje, so antidepresiv. Bučna semena imajo zdravilni učinek, pomaga z dehidracijo, v izhodu iz črevesne strupov in bakterij pri vnetnih boleznih, ohrani celovitost črevesne sluznice in želodca ob izpostavljenosti toksinom.

Škoda, ki jo povzročijo bučna semena

Kakšna je koristna semena buče je razumljiva, ampak kakšna je njihova škoda? Najprej jih ni mogoče zlorabiti, priporočamo jesti 50-60 surovih zrn na dan. Bolje je, da jih kupite ne pražene in ne očistite, tk. hitro oksidirajo, tvorijo škodljive snovi in ​​toplotna obdelava bo povečala svojo kalorično vrednost.

Ne morete prejedati bučnih semen - vsebujejo salicilno kislino, ki v velikih odmerkih povzroči vnetje želodčne lupine (gastritis). Očiščena, soljena in opečena jedrca so neuporabna in v določeni meri celo škodljiva, ker salivirajo telo, kopičijo sol v sklepih, tako da so nepremična.

Škoda iz sončničnih semen

Ocvrto sončnično seme v lupini negativno vplivajo na zobe. Pogosto njihovo prehranjevanje vodi v uničenje zobne sklenine in posledično na izlete v zobozdravniško pisarno. Da bi se izognili takšnemu problemu, je priporočljivo, da jeste seme, jih očistite z rokami, in ne z zobmi, tako da lahko shranite zadnje iz razkroja.

Zaradi zaužitja ocvrtih semen pride do kopičenja nepotrebnih soli v sklepih, kar poslabša njihovo mobilnost. Veliko kmetov uporablja v svojih kmetijah fosfat, nitratna gnojila, ki se kopičijo v semenih. Če pridejo v potrošnikove roke, ti jedri, nasičeni s škodljivimi kemičnimi gnojili (kadmij), postopoma vplivajo na živčni sistem, razvijejo bolezni ledvic, mišično-skeletnega sistema. Poročena semena pri nekaterih ljudeh povzročajo zgago in jih ne priporočajo za uporabo tistih, ki imajo gastrointestinalne bolezni.