Bučna polnjena, pečena v peči - različni okusi!

Danes se bomo pogovarjali o takšni zelenjavi, ki je znana kot buča. Goji se praviloma za potrebe gospodinjstev. Vendar pa bučna polnjena, pečena v peči, prinese užitek tudi najsodobnejšim sladokuscem. Za tiste, ki ga na tak način še nikoli niso pripravili, bo zanimivo izvedeti nekaj receptov. In za razsvetljene kuharje so lahko predstavljeni podatki odveč.

Začeli bomo z najpreprostejšim receptom, ki je idealen za vegetarijanske kuharske navijače. Za pripravo te jedi, kot buče polnjene, pečen v pečici, boste morali neposredno lastne velikosti buče srednje, eno skodelico riža, dva velika jabolka, pol žličke mletega cimeta, sto gramov rozin, dve žlici sladkorja, suhih sliv, koščic ne več kot sto petdeset gramov in petdeset gramov rastlinskega olja.

Polnjeni buča v peči pripravimo, kot sledi. Najprej pripravite zelenjavo, in sicer: previdno operite in odrežite zgornji del. Z žlico odstranite bučna semena in celulozo.

Potem sperite riž in jo kuhajte, dokler ni pripravljen. Odlepite jabolka in jih razrežite na četrtine. Ne pozabite izrezati semen iz njih. Za četrtine jabolk dodatno delite na rezine.

Nato na kuhani riž dodajte cimet, rastlinsko olje, sladkor, suhe slive, rozine in jabolka. Dobljeno maso temeljito premešamo in jo napolnimo s predhodno pripravljeno bučo. Nastala bučna "pot" je pokrita z zgornjim pokrovom in vsa ta sijaj postavite v predhodno segreto pečico. Pečemo dve uri. Po določenem času, vzemite bučo, pustite, da stoji nekaj časa. Buča, pečena v peči, recept, ki smo ga pravkar predstavili za vsakogar, izstopa zelo okusno znotraj in zunaj apetizira.

Naslednji recept bo privlačen za ljubitelje mesa. Če želite zadovoljiti svojo družino ali presenetiti goste z novo jedjo, bodo polnjene punjene pečene v peči zelo koristne. Poleg tega je ta jed je ne samo neverjetno okusna in precej zadovoljujoča, temveč tudi izredno uporabna!

Da bi ga, bi morali zaloge na eni srednje buče, piščančje prsi, gobe v višini dvesto petdeset gramov, dva krompirja in enako število žarnic. Potrebujemo tudi enega majhne bučke, paprika senzor, sto gramov sira, sto mililitrov smetane, tri stroke česna, eno žlico masla, sto petdeset gramov mleka, rastlinsko olje za cvrtje, kot tudi začimbe in sol po okusu.

In zdaj greva naravnost v sam postopek priprave. Pripravite bučo na enak način kot v prvem receptu. Podmažite ga od znotraj z maslom, nato pa zmešajte s česnom. V bučo nalijemo malo vode in jo nekaj minut postavimo v pečico. Postati mora rahlo mehak.

Medtem ko bo bučna uzdahnila, jo pripravite na polnjenje. Čebula, krompir, bučna kaša, gobe, bučke, rezine piščančje meso narezane na kocke in posamično popržite. Nato povezati vse sestavine skupaj, posolimo, dodamo začimbe, nalijemo mleko in smetano - in kuhamo na zmernem ognju osem do deset minut.

Z mešanico napolnite bučo in jo pečemo v peči za približno dvajset minut pri temperaturi 160-180 stopinj. Pet minut pred obrokom vsebino buče potresemo z naribanim sirom. Bučna polnjena, pečena v pečici na tak način, kot absolutno vse.

Vsakdo, ki je vsaj enkrat kuhal čudovito in zdravo zelenjavo, se tam ne ustavi in ​​se še naprej izboljšuje v umetnosti kuhanja. In vsi, ki še niso poskušali uničiti buče in jo pečemo v peči, vam priporočamo, da to storite danes. Bon appetit!