Koristno je vedeti, kaj so koristna bučna semena

Pumpkin (Cucurbita pepo) - znani zelenjavni vrt, ki ima veliko sadja, v katerem je veliko semen. Domovina buče je Južna Amerika.

Iz knjige ukrajinskega zeliščar Ivan Nosál "Vid Roslin na Lyudin", boste izvedeli koristne kot bučna semena, ki vsebujejo 20% maščobnega olja, še posebej fitosteron - kukurbitol, eterična olja-smole, ki ima v svoji sestavi oksitserotinovuyu kislotu- beljakovinskih snovi s pomembno aminokisline (letsiton, tirozon), vitamin C, tiamid, salicilna kislina, sladkor, karotenoidi, kletkoviny 18%, 9,2% snovi dušika.

Na primer, suha buča semena, katerih zdravilne lastnosti se uporabljajo pri boleznih ledvic in sečnega mehurja, se v enakem volumnom pomešajo s suhim semenom konoplje za pripravo mleka. Mešanica semen se grili v posodo iz gline, kjer se postopoma nalijejo 3 skodelice kuhane tople vode. Filter, stiskanje preostanka. "Mleko" se porabi čez dan, predvsem v primerih, ko ima urin krvno in zadrževalno uriniranje. Lahko se jemlje s svežo ajdovo kašo ali sladkano z medom, sladkorjem ali celo več. Koristne bučne seme, če jedo tri kozarce na dan. V tem primeru lahko izklopite črvi ali celo trakove. In potem, ko vzamemo bučno seme, je zaželeno, da vzamemo del odvajalnega (bučnega ali žveplove kisline magnezije) v količini, ki je odvisna od starosti bolnika.

Ivan Nosal opozarja, da jemanje preveč prženih semen buče lahko povzroči slabost in celo bruhanje.

Alexey Popov V svoji knjigi "Lіkarskі Roslin v narodnіy meditsinі", kot opisuje lastnosti zdravilne Cucurbita pepo, obvešča o tem, kaj koristno bučnih semen v svoji surovi obliki, črvov izgnanstvu. Ponuja način: zaužijte 500 gramov ali 500 kosov surovin bučnih semen, jih zmeljemo v mlinom za meso skupaj s kožo, pour pet kozarcev vode in plava za dve uri na majhnem ognju, ne dovoli vreti, dokler juho zmanjša obseg dvakrat. Vsebino skozi filter Gaza in odstraniti nepotrebne površinski sloj olja. Otroci kot zdravilo je na voljo v razmerju 15 ml za 1 leto življenja (če je otrok 5 let, dobimo 75 ml).

Maya Gogulan, ki opisuje lastnosti bučnih semen v knjigi "Ne moreš biti bolan. Nasveti Maya Gogulan ", predlaga, da se znebite črvov na prazen želodec od 80 do 100 kosov bučnih semen, ki jih temeljito žvečijo. Po eni uri vzemite žlico Angleška sol ali magnezija, ki se raztopi v pol litrih vode.

Iz bučnih semen se proizvaja olje, ki vsebuje 53 elementov v sledovih in daje kozmetične in kurativne učinke. Njegov kozmetični učinek je izboljšanje stanja kože, mehčanje in obnovitev delovanja. Nafta pomaga odpraviti mladostne akne in prhljaj, pospešuje rast las. Zdravilne lastnosti bučno olje sestavljajo njeno antisklerotično, antiulceralno in antialergijsko delovanje. Olje pomaga zdraviti rane z opeklinami, olajša vnetje ustne votline z periodontalno boleznijo, se uporablja za preprečevanje in zdravljenje adenoma prostate in prostatitis pri moških.

Bučna semena, so bogati z vitaminom A in beljakovinami, kot so koristni. Bučna semena so priporočljiva tudi za uporabo pri živčnih motnjah in manifestacija pomanjkanja beljakovin.

Z dodajanjem bučnih semen lahko pripravite koristne solate.

Solata iz semen buče in jajčevcev:

Sestavine: 3 jajčevci, 100 g koščic olive, 60 g bučno seme, 1 strok česna, zelišč (koper, peteršilj), soli z gorivom olivno olje.

Priprava: oprane jajčevce se razrežejo na tanke plošče, ki so na obeh straneh opečene v suhem ponvi ali žaru do mehkega. Rezine rezine na majhne koščke. Grundirajte zelenjavo, stiskate česen s stiskalnico, olivno orezajte drobno. Bučna semena posušite v suhem ponevu. Združujemo vse sestavine, sol po okusu in prelijemo z olivnim oljem. Salado smo položili na posodo in potresli s semeni iz buče.