Kakšne buče so v buči? Koristi in škodo buče

Pumpkin je odličen rastlinski pridelek. Goji se v številnih državah in je priljubljen ne le pri kuhanju, temveč tudi v medicini. Katere vitamine vsebujejo buča? To je mogoče najti v našem članku. Najprej bomo govorili o elementih, ki so v tem sadju.

Koristne snovi in ​​vitamini

Kakšne vitamine je bogata s bučko? V tej zelenjavi je:

• Kompleks, sestavljen iz vitaminov A, C, E, K, T, PP.
• Vitamin B: (B1, B2, B5, B6).
• Preprosto prebavljivi sladkorji: glukoza, saharoza, fruktoza.
• Pektin.
• Fiber.
• Kompleks minerali, ki ga sestavljajo kalcij, magnezij, fosfor in cink.
• Karoten.

Bučna je zelenjava, bogata z železom. Ta element spodbuja aktivno oblikovanje krvi in ​​vzdrževanje optimalnega hemoglobina v krvi. To pa vpliva na učinkovitost in aktivnost osebe. Znano je, da če ima posameznik nizek hemoglobin, postane brezhiben in apatičen.

Vitamini A in E

Kakšne buče so v buči? Najprej je retinol. Pomaga pri kožnih boleznih, zdravljenju razjed, poškodbah. Kako uporabljati bučo v tem primeru? Treba je stisniti iz celuloze zdrobljenega ploda in se nanašati na problematična področja za 1-1,5 ur čez dan. Med spanjem lahko pustite celo noč.

Kaj je v bučnem vitamina v primeru menopavzi zmanjšuje nelagodje vroče utripa (občutek mrzlica) in bolečine v spodnjem delu hrbta (zaradi pomanjkanja pretok krvi)? Seveda je to vitamin E in karoten. Ti elementi pomagajo celicam telesa, da ne ostanejo stare, da se obnovijo. Te snovi preprečujejo zgodnje pojavljanje gub, pigmentnih madežev.

Vitamin T

Kakšna bučica je v buči, redka, a koristna? Rastlinstvo je bogato z visoko koncentracijo T. Je nekakšna sinteza folne kisline, vitamina B12 in DNA. Zahvaljujoč se odcepitvi in ​​odstranjevanju škodljivega holesterola pride iz telesa. To pomaga pri pospeševanju metabolnih procesov, ki preprečujejo debelost. Še vedno ta vitamin sodeluje v procesu strjevanja krvi in ​​trombocitov. Hkrati pektini, ki jih vsebuje zelenjava, odstranijo škodljive snovi in ​​nezdravi holesterol iz telesa, kar preprečuje razvoj ateroskleroze.

Kakšna je korist jesti buče in njegovih sestavin?

Začnimo s surovim zeljem. Ali je taka buča za telo koristna?

1. Spodbuja proizvodnjo žolča, pomaga izboljšati gibljivost črevesja, preprečuje zaprtje.
2. Uporaben je v vnetnem procesu v mehurju in ledvicah.
3. Če imate nespečnost, pijete tretjino kozarec decokcije bučne pulpe.
4. Pri toksikoziji se nosečnicam priporoča uporaba buče kot antiemetike.
5. Ugotovljeno je bilo, da snovi v plodu preprečujejo rast bacila tuberkuloze. To olajšuje zdravljenje močne bolezni, zmanjša uporabo kemikalij.
6. Pomaga pri težavah, povezanih s kožnimi boleznimi. Odstrani srbenje in rdečico z ekcemom, dermatitisom.
7. Je dober asistent v boju proti debelosti. Ker odstranjuje strupene snovi in ​​odvečno tekočino, izboljša metabolne procese.
8. Vsebuje kalij in veliko vode. Zato lahko deluje kot diuretik. V blagih primerih pomaga pri urolitiazi.
9. Bučno meso velja za lahka hrana, ki ne zahteva intenzivne proizvodnje želodčnega soka. Predpisana je kot dietna terapija za ljudi z visoko kislostjo želodca.
10. Bučna je protivnetno učinek. Zahvaljujoč temu je njegova kaša dodana kozmetičnim kremam, losjonom, z njim izdelamo maske.

Koristne lastnosti bučnega soka

Sok lahko pijete za preprečevanje akutne bolezni dihal, vaskularnih in srčnih bolezni, z debelostjo. Vsak dan morate piti pol litra te kurativne pijače, da dosežete preventivni učinek. Kakšna vrsta bučnega vitamina izboljša vidno ostrino? V soku je velika koncentracija vitamina A. Je zelo uporabna za oči in zdravje kože.

Koristne lastnosti bučnih semen

Semena so bogata:

• Kompleks minerala, kot tudi aminokisline in beljakovine. Po uporabi semen po jedi boste pomagali prebavnemu sistemu.
• Cink. Pomaga izboljšati stanje kože z aknami, različnimi izpuščaji.

Bučna semena - zdravilo za prostatitis. Njihova vsakodnevna uporaba zmanjšuje tveganje za težave s prostato pri moških. Bučna semena se uporabljajo kot anthelmintik. Vsebujejo snov, ki je strup za črve. Hkrati je za ljudi neškodljivo. Da se znebite parazitov, morate zaužiti 50 gramov semen teden pred zajtrkom, izpirati z vodo.

Poškodbe buče in kontraindikacije za njegovo uporabo

V vsakem dvomljivem plusesu, pod določenim pogojem, lahko ta rastlin škoduje. Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo:

1. Bučna je zelenjava z visokim glikemičnim indeksom. Njegova uporaba lahko povzroči nenaden porast sladkorja v krvi. Tako morate biti previdni, če ga boste morali prehranjevati ljudem, ki imajo sladkorno bolezen. Bolje je jesti buče v surovi obliki in ne v toplotno obdelani obliki.
2. Ta zelenjava ima možnost zmanjšati kislost. Poleg tega, kadar je gastritis zelenjava ni priporočljivo.
3. Bolezni dlesni in zob. Bučna sok lahko poje dlje. Zato se morajo tisti ljudje, ki so občutljivi, izogibati temu izdelku. Ali pa jih morajo po izpiranju usta z vodo.
4. Slinavost do polnosti. Kdo ima težave s prekomerno telesno težo, ne pretiravajte z uporabo semen (lahko imate 40-50 kosov na dan).
5. Bučna semena vsebujejo veliko količino salicilne kisline. To lahko povzroči težave s črevesjem in želodcem.

Načini uporabe

Kljub velikim prednostim te zelenjave za žensko telo ni priporočljivo, da bi zlorabljali prehranjevanje. Dovolj je, da jedo zelenjavo dva ali trikrat na teden.
Kateri vitamini v buči so po toplotni obdelavi ohranjeni? Praktično vse, to je, ko pečemo ali kuhamo, ta čudovita zelenjava ne izgubi svojih uporabnih lastnosti.

Pumpkin, ki je popolnoma pečen z dodatkom medu, bo pomagal obvladovati zaprtje in izboljšati prebavo. To je najbolj tradicionalen način priprave izdelka. Čeprav se zdaj pogosteje uporablja kot stranski krožnik za mesne jedi. Danes bučo dodamo v juhe, zelenjavne solate in celo sladice.

Želite izgubiti težo, morate piti Bučna sok in jedo lahnjo juho iz celuloze. Ta izdelek je dobro kombiniran s katero koli drugo zelenjavo (bučke, paprika, paradižnik, zelje brokolija). Zato lahko kuhate ogromno uporabnih jedi, obara.

Pumpkin - krma za živali

Poleg kultivarjev tudi rastejo krmo. Našel je vlogo v kmetijstvu kot mešano krmno bučo za živino. Kakšen vitamin vsebuje v njem, smo opisali zgoraj. Zelenjava je dobro ohranjena. In zato se lahko uporablja za pripravo hrane za živali v zimski sezoni. Bučna in druge korenovke se meljejo, pomešajo in dajo kot dodatek grobi krmi. Mlečne krave se lahko doda zdrobljena masa do 20-50 kilogramov na dan.