Kako v gozdu gojiti mlečno gobo? Korist in škoda tega izdelka

Gotovo ste mnogi med njimi vsaj enkrat slišali mlečne glive. Veliko se je uporabljal že več stoletij. Prvič so ga odkrili tibetanski menihi. Menijo, da ima edinstvene zdravilne lastnosti. Po branju današnje publikacije se boste naučili, kako goveje gobe rastejo iz nič.

Kaj je ta izdelek?

Dejansko je to precej zapletena mešanica mikroorganizmov, nastala zaradi nadaljnjega razvoja. Posledično so bakterije tako prilagodljive za to soobstoj, da se začnejo obnašati kot en sam organizem.

Tisti, ki se zanimajo za gojenje gobe od začetka v domu, ne pozabite, da je to rezultat precej zapletenih procesov. Ko se mleko začne spreminjati v kefir, se na površini pojavijo bele precej gosto rast. Zanimivo je, da je premer zorjenih zrn približno pet centimetrov. To ni nič drugega kot plod življenja mikroorganizmov, znanih kot mleko ali tibetanske glivice.

Sestava

Tiste, ki želijo razumeti, kako gomoljnice rastejo od začetka doma, bo zanimalo, da vsebuje veliko različnih uporabnih snovi. Bogat je z vitaminom A, ki izboljša kožo in mukozne membrane.

Poleg tega vsebuje ta izdelek visoke koncentracije polisaharidov, encimov, prebavljivih beljakovin in kislin. Plus, vse ostalo vsebuje dovolj kalcija, riboflavina in tiamina.

Zdravilne lastnosti

Tisti, ki si želijo razumeti, kako rasti mleko iz gube, bo zanimivo vedeti, kako koristen je ta izdelek. Njegove edinstvene zdravilne lastnosti so posledica kemične sestave. Spodbuja povečanje imunitete, normalizacijo metabolizma, zgodnje celjenje ran in zmanjšanje alergijskih manifestacij.

Prav tako redna uporaba tega izdelka pomaga hitro obnoviti črevesno mikrofloro in regulirati srčno-žilni sistem. Menijo, da ima mlečna gliva odlične antispazmodične, protivnetne in protimikrobne lastnosti. Poleg tega pomaga odstraniti toksine in žolč iz telesa.

Obstaja mnenje, da redna uporaba tibetanske glivice pripomore k zdravljenju razjed in kolitisa. Šteje se tudi za dobro preventivo proti pljučnim, žolčnim, jetrnim in ledvičnim boleznim.

Kontraindikacije

Tibetanska goba, tako kot kateri koli drug izdelek, lahko prinese ne samo dobro, ampak tudi škoduje. Ne morejo ga uporabljati ljudje, ki imajo individualno nestrpnost do mleka in njenih derivatov.

Prav tako je treba izključiti iz prehrane tistih, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. To je posledica dejstva, da uporaba tega izdelka negira učinek uporabe insulina.

Ljudje, ki se zanimajo za gojenje mlečne gobe od začetka, je pomembno vedeti o drugem odtenku. Zapomniti si morajo, da niso združljivi z alkoholom. V vseh drugih primerih uporaba tega izdelka ne prinaša ničesar drugega kot koristi. Toda tistim, ki jim je pred uporabo zdravila diagnosticirana katera koli kronična bolezen, je priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom. To se bo izognilo številnim zdravstvenim težavam.

Kako v gozdu gojiti mlečno gobo?

Gobe ​​brez kvasovk je enostavno nemogoče. Tako imenovano "seme" lahko kupite v lekarni ali ste pozvani od nekoga, ki ga poznate. V stekleni polliterarni kozarec postavite žlico gob in kozarec mleka. Po tem je posoda prekrita s čisto gazo ali kakšno drugo dišavno krpo in na toplem mestu. Prvi kefir bo pripravljen v enem dnevu.

Nastala pijača se izliva vsak dan. In to počnejo približno iste ure. Ob razumevanju, kako gojiti gobo iz grebena, je treba opozoriti, da lahko za ločitev od kefirja uporabite plastični cedilo. Nastali jogurt se vlije v čiste jedi in pije. Gobice so sami sprane s filtrirano vodo in zmešane z mlekom.

Druga možnost

Ta metoda je primerna za tiste, ki nimajo priložnosti za pridobitev "semena". Upoštevajte, da morate pred pridelavo mlečne gobe s kefirskega starterja kupiti kakovostne surovine. Pomembno je, da v njej ni dodatkov.

V čistem steklenem posodu nalijemo tri-centimetrsko plast kefirja in približno 500 mililitrov svežega nebojenega mleka. Gaze pokrijte z gazo, da preprečite vstop prahu, in stojijo 24 ur pri sobni temperaturi. Tokrat je dovolj, da mešanica mleka in jogurta naredite okusno in zelo koristno pijačo. Nekatere oblikovane tekočine je prepuščeno ponovni uporabi, preostanek pa je pijan.

Kako skrbeti za glivico?

To je precej preprost proces, ki ne zahteva posebnih veščin. Njegova filter, ki ločuje končno jogurt v napolnjenem pripravljene jedi, izperemo s hladno, filtrirano vodo v plastično sito in damo v stekleno posodo in prelijemo sveže mleko.

Pomembno je vedeti, da vsebnika ni mogoče pokriti s pokrovom. Če želite to narediti, uporabite zložite v več plasti gaze. Tibetanska goba je zaželena za zaščito pred sončno svetlobo. Posoda, v kateri je ta pijača pripravljena, ni mogoče oprati s kemikalijami. V ta namen je bolje uporabiti pecilni sok. Priporočljivo je, da kozarec gob v topli sobi hranimo pri temperaturi, ki ni nižja od 18 stopinj.