Prehrana za gastritis: osnovna načela

Zaradi sodobnega ritma življenja nenehno pospešujemo gibanje. Zaradi pomanjkanja časa imamo kavo močne kave, prigrizkovih sendvičev na delovnem mestu, pozabimo na polni obrok, zvečer pa dovolimo velik del težkih maščobnih jedi. To prehrana zelo pogosto postane vzrok za različne vrste bolezni. Gastritis je eden izmed njih. Pravilna prehrana z gastritisom je osnova zdravljenja. Gastritis je akuten in kroničen. Vzrok akutnega gastritisa praviloma jesti hrano s patogeni, gastritis pa lahko tudi nakazuje prisotnost akutnih okužb ali motenj presnove.

Prehrana za gastritis: meni za akutno bolezen

Postenje je prva stopnja prehrane z boleznijo. Po priporočilu zdravnika lahko pijete nesladkan čaj in kuhano vodo. Po izginotju akutne bolečine se bolniku priporoča, da daje meso z nizko vsebnostjo maščob. Prav tako lahko kuhate riž ali ječmenovo juho, dovoljeno pa je, da servirajo krutine iz običajne hlebca. Takoj, ko občutki bolečine postanejo manj opazni, se prehrana pacienta lahko razširi. Po posvetovanju z zdravnikom, lahko dodate v svetlobne juhe mehka kuhan jajca, goveja kaša, sadni žele.

Čez nekaj dni bo pacient začnejo počutiti veliko bolje, lahko vstopijo v pire prehrani zelenjave (buče, korenje, špinača), kuhanega mesa, pire krompir, pireju iz sadnih pijač. Postopoma razširite meni, se lahko vrnete v običajen način napajanja. Vendar pa je tudi dolgo obdobje, da bi se izognili ocvrti, preveč maščobe in začinjena hrana, začimbe in marinade.

Stabilno neustrezna prehrana, reden stres, slabe navade, nenadzorovano zdravljenje - vse to lahko privede do kronične oblike gastritisa. Prehrana za kronični gastritis je odvisna od vrste izločanja želodca. Kislost se lahko zmanjša ali poveča.

Prehrana za gastritis z visoko kislostjo

Glavna naloga pri zdravljenju je zmanjšanje kislosti želodčnega soka. Zato se je treba izogibati trem vrstam draženja:

1. Mehansko. Hrano je treba zavreči z grobimi vlakni (repa, grobo meso, kruh z otrobi, redkev, muesli) in proizvodi, ožemati v olju.

2. Kemikalije. Treba je omejiti vnos hrane, ki vzbuja izločanje želodca: črni kruh, nasičene juhe, zelje, alkohol, kavo, citrus.

3. 
   
   
   
   

   Toplotno. Da bi preprečili draženje požiralnika, morate izključiti uporabo zelo mrzle in vroče hrane.

Prehrana s povečano kislostjo: pusto meso - rečna riba - morski sadeži - proteini omelets- Mleko - žita (ajda, ovsena kaša) - pire zelenjava in sadje.

Prehrana za gastritis z nizko kislostjo

Za normalizacijo delovanja želodca je potrebno zagotoviti zadostno proizvodnjo želodčne sekrecije. Če želite to narediti, sledite naslednjim priporočila:

• temeljito žvečilno hrano;

• trajanje vnosa hrane - najmanj 30 minut;

• za spodbujanje izločanja pred jedjo je priporočljivo uporabljati mineralno vodo;

• uporaba mesa brez maščobe;

• zmerna uporaba nevlaknate zelenjave in sadja;

Kdaj zdravljenje gastritisa se morajo držati rednih obrokov: potrebno je zagotoviti vsaj 4-6 osnovnih obrokov na dan, odmori ne smejo biti več kot 2-3 ure. Racionalna prehrana ko gastritis pomaga ne samo, da se znebite simptomov bolečine, temveč tudi preprečiti nadaljnje poslabšanje.